这几天,没事的时候周无忧都躲在后厨捣鼓,想着给哥哥准备些吃食,有李惜禾的帮忙倒也顺利不少。
想到的第一个就是现代那些自热速食了,但苦于这个朝代还没有生石灰,而周无忧的化学知识早就还给高中老师了,只能另想别的方法。
幸好这个时候天气还挺冷,食物能存放好几天,也就有更多的选择了。
周无忧又想到方便面这个神物了,只不过没有油炸。和面的时候水少放了些,多加了点鸡蛋,这样做出的手擀面会更嚼劲有弹性,不容易煮烂糊。面条煮到断生就捞出来过一遍冷水,然后加入熟油搅匀放凉。等没有了水汽,就裹成一小团,放到锅里小火慢慢烘干。
费了大半天功夫才好,周无忧期待满满地泡了一团,等待的功夫也没离开,盯着盖了盘子的茶碗,心中忐忑不已。
约莫过了十分钟,周无忧连忙拿开了盘子,顾不得烫手,就用筷子夹起面条尝了一口。
“耶!成功了成功了!”周无忧的兴奋大喊,也感染了在场的众人。
李惜禾也好奇地尝了一口,“无忧,这个面条到现在吃也还弹牙爽口,你这方法真是神了!”
“这样就是天气还冷,等热了就不能这么做了。”周无忧有点遗憾。
接下来的几天,周无忧又做了好几次,还用小火烘干了不少蔬菜肉块。用纸包包上两团面块,抓入一把蔬菜干一把肉干,这就是一包速食面了。
调料好解决,周无忧熬了一罐牛肉酱,吃的时候舀上一勺就行。
除了速食面,牛肉酱,肉丸,卤肉,蔬菜干肉干,周无忧还煎了不少煎蛋,竟然还烤了面包。面团水分多一些,老面也多放了一团,发酵好了简单分团,放进烤炉里。条件简单,面包也算是勉强成功,不过比起这里的馒头饼子还是蓬松了不少,冷着也不会觉得发硬发干。
会考是三场,每场是三天两晚,一共九天。
周无忧就先装了五包速食面,一罐牛肉酱。
转瞬就到了十五这天,周家人全体出动,来送周书然考试。
“父亲,娘亲,我一个人可以的,你们非要都过来。”周书然失笑,自己考试而已,拖家带口来了那么多人,都有同窗笑话他了。
“书然,娘还不是担心你,上次乡试。。。”周夫人欲言又止,担忧的神色从几天前就挂在她的脸上了。
“娘亲,这次肯定不会的,妹妹给我准备了那么多吃的用的,娘亲你就放心吧。”周书然眼神示意,大家也都看到了马车上那一大堆生活用品。
“哥哥,我相信你,放轻松,你可以的!”周无忧给哥哥打气,还用夸张的动作表情逗的大家都笑了起来。
氛围有些轻松。
周林军拍拍儿子的肩膀,沉声道:“相信自己,你一直做的很好!”
言简意赅,却很有分量,就像父爱一般。
“见过周姨周伯父!”于淼的声音传来。
“你怎么来了?你又不用考试。”周无忧有些奇怪,他又不爱读书,还往这凑也是很稀奇了。
“还不是我娘,知道周兄今天要考试,就让我来送东西,顺便让我感受一下这会试的氛围。”于淼也是被逼无奈啊,但是不来娘就一直在他耳边念叨。
“我娘得了块好皮子,非让我送来,生怕周兄冻着冷着。”于淼拿过背后的包袱。
“妹妹给我准备的手套睡袋你不是见过吗,很暖和的。刘姨的这个太贵重了你还是带回去吧。”周书然婉拒。
“我也和我娘说了,她就是不听。她的一番好意你还是收下吧,不然我回去还得挨揍。”于淼面露难色,他可不想被娘追着走。
“书然你就收下吧,你刘姨也是关心你,等我回去再谢过她。”周夫人解围,接下了包袱。
咚咚咚!
考场门口有官差敲锣提醒该进场了,周书然便和家人告别去排队了。
周林军骑马去了军营,剩下周夫人一群人还在远远啊、看着,等人进了府门没了身影,才恋恋不舍上马车回府了。
考场里,小小的号房,一间挨着一间。最里面靠墙是一块木板,可以坐着,进去把靠墙的另一块木板放入卡槽里就是桌子里,睡觉时就把桌子拿下来放到地下的卡槽,两张木板就能拼成一张简易的床了,弯着腿勉强能够睡觉。
靠墙还放了个夜壶,小解也在号房里。每人每天只有一次如厕机会,还有官差跟着。
周书然找到自己的号房,就开始收拾。包袱皮先铺在下面,然后再放上刘夫人送来的皮子,柔软舒服,周书然一会就暖和平静下来,铃声一响就开始认真答题。
一时安静,只有巡逻官差来回踱步的脚步声。
周书然专注答题,等闻到饭香味才意识到肚子有些饿了。打开食盒,拿出一包速食面放进小铜炉里,倒水没过面团,点上周无忧特意准备的粗蜡烛。
因为铜炉很小,也就巴掌大,不一会水就开了。
妹妹说过水开就行,不用煮太久。周书然之前也试过一次,此时也就轻车熟路地先熄了火,把考卷仔细地收好放到一边,拿出牛肉酱和煎蛋,开始吃起了午饭。
从煮面时的香味传出,就有不少人被吸引住了,纷纷好奇这是谁的吃食这么馋人。进场第一天,大家的午餐吃的都还算丰盛。
周书然可不知道,连汤带面吃个精光,浑身热乎乎的都冒了汗,收拾停当后又开始答题了。
晚上煮面时还放了卤肉片,蜡烛就没有熄灭,又接着答题,等大部分人睡了才收了考卷。
躺在软和温暖的睡袋里,就算旁边此起彼伏的呼噜声,周书然还是很快就睡着了。早上起床的时候精神抖擞。铜锅了放上肉丸和蔬菜干,加水煮开,拿出面包美美地吃了一顿早餐。
其他人啃着早就冷掉的饼子,有条件的还能烧些热水,没有的只能干吃饼子。
就这样,三天里周书然吃饱喝饱睡得香,答题时的思路也完全不会被干扰,三天结束出场时,面色红润,精神抖擞。
早就在考场外焦急等候的周夫人,见儿子步伐矫健的出来,这才放了心,欢欢喜喜地带儿子回了家。
“我这几天在里面吃得好睡得好,妹妹准备的东西很是受用,娘亲你这下该放心了吧。”上了马车,周书然就主动的汇报自己的情况。
“那就好那就好,看你如今的脸色神态,我也就放心了。”周夫人笑着打量儿子,也能看出来儿子不是撒谎安慰自己。
“哥哥你下一场考试用的我都已经备好了,你要是有需要我可以再调整,时间还来得及。”周无忧出声,早已经贴心地安排好了。
“之前那样就挺好了。不过,刚刚有不少同窗和我打听这些吃食,他们平时娇生惯养,这次也是折磨的够呛。妹妹你那还有多余的吗?”周书然想起刚刚出来的时候,不少人找他询问呢。
“还有不少,都放在食坊里了,你让他们去拿就是了,不过要自己准备锅。”
“好,那我和他们说一声。”周书然说完跳下马车,去找同窗学子,不一会就回来了。
之后两场,有了周无忧的贴心准备,也都平安顺利的度过。
结束的时候,学子们各个面如菜色,拖着虚浮的步伐踉踉跄跄地出来了,周书然神采奕奕和众人形成了鲜明的对比。那几个拿了速食面的学子,也还算是有精神,之后都备了厚礼道周府去道了谢。