孟素含没想到他们的反应如此大。
她放下账本立刻阻止道，“汪师傅，你们别急，先听我说。”
安抚他们好一会儿，才算镇定住情绪。
孟素含开始和他们说清楚，“你们酿制的酒很好喝，我没有不满意，我提出作废契约是因为当初和你们签的时候没有考虑到粮食价格的波动。
最近麦子的价格每斤比原先上涨了一倍，已经到了三十文一斤，你们酿酒多年，手中肯定提前囤积了粮食，才没有感觉亏，但我不能坑你们，这些钱我会给补上。
不过，我有重要的事和你们商量，原来的契书作废，需要重新签一份，不过，还有件事要说。”
汪海泉师徒感激地不停向孟素含道谢。
他们想破脑筋的夸奖她，嘴笨地支支吾吾说不出来。
孟素含明白他们的心思，她不在意地摆摆手，接着说，“我在山前村建工坊，用来酿酒，制作开发各种各样的吃食饮品等，你家要不要搬到山前村出住？”
孟素含怕他不明白她的意思，解释说，“等工坊建好，我可以给你开辟一处地方，用来酿酒，安排住处，我这边，会酿新品出来，你要是想加入，我可以给你入股，离我家也近，也方便我给你儿子调理身体，你们继续留在城里，手中没有酿酒文书，会很麻烦。”
她最担忧的是，她这边开拓市场出来以后，需要啤酒的产量会扩大。
汪师傅他们留在城内，手里没有文书，他们酿出大量的酒供货给她，被人举报，她这边没事，汪家人可就遭殃了。
汪海泉明白她说的意思，他想了想觉得全家人搬离县城也没什么。
对他们一家人来说还是好事呢。
他家的这个酿酒生意，这么多年半死不活，东家愿意拿出酿酒文书和他家共用，这样有助于他家酿酒的生意向好的方向发展。
儿子秋生经过东家的诊治，服药后，身体已经好了不少，能正常帮他们夫妻干活酿酒了。
留在城里酿酒，他很容易人针对，惹上麻烦。
东家又提出可以参加其他的酿酒生意，这让他怎能不激动。
汪海泉雀跃地不停点头道，“东家，我愿意搬家。”
孟素含听到想要的答案，她让他们等她一会儿，离开亭子。
不久后，她端着托盘来到凉亭里，在汪海泉师徒疑惑的目光中，她从其中一个酒坛内倒出两杯酒让他们尝。
汪海泉师徒互相看了一眼，端起酒杯喝下去，这酒入口绵柔轻盈，里面的麦芽淡化了不少，但却极大的提升了口感，入口冰冰凉凉，变得清凉微苦，喝下后，让人浑身的心情舒畅。
“东家，这不是我家酿的酒吗？怎么变了一个味道！”
汪海泉惊奇地站起身，急迫地想要知道孟素含是怎么做到的。
孟素含没有隐瞒他们说，“只用冰块冰镇了半个多时辰而已。”
他们师徒惊讶的喊道，“居然还能这样？”
汪海泉看向孟素含的目光全是敬佩。
东家太厉害，太会想办法了。
他们师徒酿酒这么多年，没有想到用这种法子来卖。
“你们再尝尝这个。”孟素含拿起桌面上的白酒坛给他们倒上。
淡黄的液体向外冒着丝丝凉气，一口喝下去，麦芽香中含有果香的味道，馥郁的口感，给人带来不一样的味蕾盛宴。
汪海泉品尝后激动地说道，“东家，这种酒是哪位大师酿制的，能不能帮我引荐一下。”
他酿制几十年的酒真是白酿了，他怎么没想到酒还可以这样酿呢？
孟素含笑着摇摇头，“这种酒叫菠萝啤，菠萝是一种水果的叫法，和你酿制的啤酒差不多，等工坊建好，会制作类似的啤酒拿去卖。”
她打听过了，大商没有菠萝这种水果，菠萝啤是她从自己空间里拿的。
不过，她可以酿制类似的水蜜桃气泡酒，葡萄酒，和各种果汁出来，一样能拿去卖。
汪海泉听后，恨不得立刻把家搬到山前村去，他好想知道这种酒水的酿制流程。
打听东家的秘方确实不应该，不过，他愿意点头加入东家自己的酿酒生意。
后续他可以清楚地知道这种酒的酿制方法了。
对于他们这种手艺人来说，可是宝贵的财富。
“东家，我愿意加入酿酒工坊，等回去，我开始搬家。”汪海泉想到自己马上可以学到新的酿酒技术，急不可耐地要回家收拾东西。
孟素含笑着赶快拦住他，“汪师傅，先别你，工坊最快建好还需要十天左右，你回去先收拾一部分东西，能搬家了，我提前通知你。”
工坊没建好，她上哪给他全家安排地方。
她把这次的账给他结清，除去当初给的五两定金，她又补上一两银子的货款。
新契约和汪海泉约定好，暂时还不签，等工坊建好后，和他加入其他合作后，再签。
双方谈好一切，汪海泉带徒弟很满意地离去。
等她回到铺子里，木桶里冰镇的啤酒已经陆续开卖了。
孟小花卖出的价格是四十五文一坛。
原本孟素含的打算是想把啤酒定位为平价酒，大部分人都能喝的起。
可是随着和北蛮人的战争爆发，粮食的价格已经开始不断上涨。
天安府这边有知府宋经纬这个好官，一直压着粮商不让轻易乱哄抬价格。
这种情况也不知能支撑多久。
孟素含只好把这些啤酒的价格定位成富人能喝的酒。
孟小花很会在经营上开动小脑筋，她早已打开一坛冰镇过的，在店门外放两张桌子，供进店的人免费品尝。
一人仅限免费品尝一小杯。
通过她的营销方式，迅速吸引一批人前来购买。
随着宁家商铺卖啤酒的消息很快传出去，来买酒的人很多。
他们全部要冰镇过的。
好多人第一次听说啤酒这个名字，毕竟大家还是喝白酒比较多。
冲着新鲜，纷纷跑来抢购。
而她家在向外出售啤酒的消息，很快被一些不知名的人知道。
一群官兵接到有人举报后，赶来叫嚣着抓人查封商铺。