乌托市作为漠北的第一大城市，城市该有的高楼大厦、市政基础设施和公共服务等都一应俱全。
但是总体来说，乌托市发展水平并不高，其发展程度跟大夏国的首都以及省会城市都有很大差距，甚至还不如大夏国的一些地级市和县城，而且乌托市的贫富差距还比较悬殊。
晚餐的时候，刘潜主动和绍布聊起了耶律楚材。
绍布是一个非常健谈的人，关于耶律楚材的事迹被他讲得头头是道，刘潜对他也是连连称赞。
到后来，刘潜有意无意中提到了耶律楚材关于风水上的造诣。
绍布微微一怔，他表示自己只是略懂皮毛，但是他的哥哥吉达经常会看关于风水方面的旧书，对这方面有一定的研究，在当地也算是小有名气。
这倒让刘潜感到非常意外，很难想象皮肤黝黑、健壮如牛的吉达居然还懂这么高深的东西，着实反差太大了。
晚餐时吉达并不在场，刘潜没办法细问，但是心思活络的绍布似乎猜到了什么，主动提出明天带他们到吉达的牧场走一走。
漠北大部分地区属大陆性温带草原气候，季节变化明显，冬季长，经常有大风雪。
而夏季不长，昼夜温差大。
至于春、秋两季，则非常短促。
在漠北高原上，似乎寒冷是一种常态。
第二天，绍布如约带着众人来到了吉达的牧场，此时吉达已经把羊群赶到草场，刚好骑马回来。
跟已经“退化”的城市人绍布不一样，吉达大部分时间过的是牧民的生活，偶尔会回乌托市待几天。
所以骑马、射箭、摔跤这些传统技能，他样样精通。
“嘿，朋友们，欢迎来到我的牧场。”吉达热情地跟众人打招呼。
作为漠北土着，他不说汉语，绍布就现场给大家做翻译。
吉达把大家引进了他家的蒙古包内。
刘潜是第一次进蒙古包，令他意想不到的是蒙古包外观看起来就像是圆圆的帐篷，没想进入之后内部还挺宽敞的。
其他人也跟刘潜一样对蒙古包充满了好奇，东看看、西看看。
五朵金花更是连连称赞世间居然存在如此奇特的可移动建筑。
吉达一家四口人，他有两个大约6、7岁的儿子，此时正在专心把玩手中的玩具，见到这么多陌生人进来显得有些拘谨。
吉达的爱人乌仁娜也是热情好客之人，刘潜他们刚落座，她就给众人斟上刚刚烫好的马奶酒。
虽然酒量不怎么样，但是出于礼貌，刘潜还是双手接过，然后试探着呡了一口。
这一喝倒是出乎刘潜所料，酸酸甜甜的味道，带着浓郁的奶香，而且几乎没有膻味。
最关键的是几乎感觉不到酒精的味道，不像白酒那般有股浓浓的酒精味。
“这酒好喝，大家可以多喝点。”刘潜一边笑着，一边提醒大家。
孙婕英品了一口之后，马上说：“这哪是酒，分明就是酸奶嘛。”
绍布解释道：“我们这的马奶酒是发酵型奶酒，属于低度酒，所以喝起来没有多少酒味。”
刚喝完马奶酒，吉达又从外面扛了一个大盘子回来，上面盛着一个圆鼓鼓的大肉球，这个大肉球正发出阵阵肉香。
众人虽然知道这肉球肯定是食物，但是究竟是什么东西却不得而知。
绍布吸了吸鼻子，咂了咂嘴说：“这个是正宗的石头烤全羊，也是我最喜欢的一道美食，味道好得不得了。”
“这是烤全羊？咋跟我们见过的不一样啊？”王凌瞪大眼睛一边看着肉球，一边说道。
这时巴特站了出来，跟大家解释说：“我们国内烤全羊是把整头羊架着烤，这个是叫石头烤全羊，制作起来还颇为复杂，而且一般人还整不了。”
“它首先得把羊头去掉，将脊椎骨和四肢的骨头从颈部给掏出来，然后把洗净的鹅卵石以及胡萝卜、玉米、土豆等食物相间放进去。压实之后，再用铁丝把颈部和四肢的口子全部扎紧。最后，放入火堆或者烤炉进行烘烤。我们现在看到的这个大肉团是烤好了，而且洗干净之后的成品。”
等巴特讲完，乌仁娜已经在桌上为大家摆好了盘子，吉达也为每个人发了一把小刀。
把铁丝清理完了之后，吉达用小刀从中间把羊肚给剖了开来，顿时散发出更加浓郁的清香。
这种清香既带有蔬菜的甜香，又夹杂着羊肉的荤香，让人不禁垂涎三尺。
吉达非常热情地为每一位客人切了一块肥瘦相间的羊排，还告诉大家羊肚中还留有余热的鹅卵石可以拿来暖手。
王凌一边啃羊排，一边把玩着热乎的鹅卵石，直呼：“这石头烤全羊好吃又好玩，我不介意天天吃、顿顿吃”。
逗得众人哄堂大笑。
吃完当地特色美食之后，吉达又牵来了几匹马，会骑的、不会骑的都过了把瘾。
除了骑马，众人还体验了射箭，在场的几个男人还玩起了摔跤。
绍布从小在城里长大，他见过不少摔跤，但是要他亲身上阵，他却心里没底。
为了表示对客人的热情，他还是主动上场，并挑了看起来相对较弱的王凌作为对手。
跟许东浩他们比起来，王凌的确看起来更弱。
但是毕竟王凌作为经常行走在危险边缘的人，总还是有两把刷子。
虽然绍布更高大一些，在王凌手上也没打几下照面就被撂倒了。
巴特有些难以置信，也要上场和王凌较量。
苦战之后，最终还是被王凌给放倒了，看得五朵金花连连拍手叫好。
巴特和绍布看起来身体素质都要比王凌更好，但是在实战中却都败下阵来。
虽然是友谊摔跤，他们表面上也是依旧笑容不减，但是内心多少还是有些尴尬。
摔跤可是他们草原民族的特长啊，如果随便来个普通人都能把一个特长生给干倒的话，那这个特长还算是特长吗？
就好比一个小国家，在国际乒乓球大赛中把大夏国队给打败了，这得多尴尬啊。
这下吉达坐不住了，他缓步走上场，对着王凌笑了笑说：“真看不出来，小兄弟看起来瘦瘦的，没想到摔起跤居然让我们漠北人都汗颜呐。所以，我也非常想跟你切磋一下。”