李流云听到客似云来眼睛一亮,这名字好听。
南宫离见李流云听到客似云来,眼神都亮了,笑着道:“晚膳就去客似云来吧,正好让王妃指点一下菜品!”
李掌柜听后大喜,早就听闻皇城的望江阁,菜品由王妃调整过后,生意火爆,预订要想预定,都得排到十天后,而且每月新菜回也是由王妃亲自派人传授!如果客似云来菜品能得到王妃的点拨,那岂不是要大火?
于是李掌柜急忙行礼告退,他得快点将这个好消息告诉给老赵才是,客似云来开了三个月了,现在生意也算兴隆,但离火爆还差点意思!他相信有了王妃的指点,定能更上一层楼!
李流云看着急急忙忙跑出去的李掌柜,诧异的道:“他怎么那么着急?看着好像还挺兴奋的?”
无双笑着道:“这家伙,就是个奸商,无利不起早,指定没憋好屁!”
暗一抱着剑,点点心:“我觉得无双说的有道理,肯定是有所图!”
刚下楼的李掌柜,忍不住打了好几个哈欠,心中暗道:也不知道是哪个兔崽子,在背后编排他,别让他抓住,要是让他知道了,非扒了他的皮不可!
不过就算让他知道了是无双和暗一,也不能将二人怎么样,一来二人是四大首领,官比他不知大了多少,二来打不过,真心打不过啊。
大约过了半个时辰,众人收拾妥当之后,李掌柜派人上楼来请,称客似云来晚膳已经准备好了,请贵人移步前去用膳。
随后,李流云让无双去叫了慕容星母子一同前往,一行人十余人,在李掌柜的带领下,来到客似云来,客似云来离悦安客栈并不远,两店距离不过百米。
当李掌柜领着众人来到客似云来门口之时,客似云来的赵掌柜和大厨早就在门口等候了。
见一行人到来,二人连忙上前行礼:“赵磊见过东家,见过夫人!各位里面请!”
南宫离点点头,跟随着赵磊进了门,李流云进门后只见大厅里,坐的客人七七八八,并未坐满,时不时传来小二报菜品的声音,忙而不忙,一切井然有序。
李流云朝南宫离点点头,看来这个赵掌柜的管理能力还是不错的,赵掌柜引着众人上了三楼的一个包厢后,将门关上!
从人只见屋内摆着两桌席面,上面的菜肴全部加了盖,走掌柜待众人入座后,将盖着的盖子一一打开。
桌上的菜肴一一展示在众人面前:红烧肉,水煮肉片,酸菜鱼,油焖冬笋,清蒸鲈鱼……
李流云一见这些菜式乐了,看向南宫离:“这些都是望江阁的菜式,没想到你们居然搬到了锦州,你这是打算开连锁店吗?”
南宫离笑着点点头:“嗯,是由此想法,目前客似云来已经有了6家分店,主厨都是望江阁出来的!
快尝尝,可有哪些需要改进的,给他们指导一二,你要是能再给加个一两道菜,那可就是他们的福气了!”
“我说你说的也太夸张了吧,行吧,看在是自家产业的分上,我先尝尝这些菜,时辰早的话,再给他们添上两道新菜!”
客似云来的赵掌柜和大厨听到李流云说再添两道菜时,大喜过望,立马行礼道谢:“多谢主子,多谢夫人!”
南宫离笑着摆摆手:“谢你们夫人就好,我可是只会吃不会做!”
李流云给南宫离夹了一块红烧肉:“来,会吃,你就品品,做的好不好,哪里有改进!”
南宫离一脸为难的看着李流云:“夫人,为夫错了,为夫只知道好吃不好吃,哪里知道要怎么改进?你就饶了我吧!”
李流云被南宫离一口一个夫人,叫的都不好意思了,看向众人:“大家都尝尝看,说说自己的意见!”
众人听了李流云的话,纷纷开始夹菜,只是速度都不快,好似都在品尝一般,生怕自家王妃等下问他们哪里不足,需要改进。
李流云看着好笑,就连无双和暗一都和平时不一样,细嚼慢咽的,这情形像极了一群学生,等着班主任考核一样,个个心惊胆战的。
于是李流云笑着道:“我和你们开玩笑的,你们尽兴的吃就好,不需要你们来提问题改进。”
元忧:“真的?”
暗一:“夫人您不早说?”
无双:“主子,您说还要提意见,吓得属下都不敢吃了。”
李流云笑着‘嗯,了一声,众人这才开始以正常的速度开始用膳。
南宫离这一桌,慕容星母子也从未吃过这样的菜肴,连连称赞。
慕容星指着那碗红烧肉:“这红烧肉真是美味,轻糯香甜,肥而不腻,实在美味!”
李流云点点头:“确实不错,不过~”
赵掌柜和大厨一听这话,心都提了起来,大厨更是上前一步,行了个大礼:“还请夫人赐教!”
李流云道:“这红烧肉确实不错,但是细品之下,略有一丝肉腥味,应该是焯水之时,没有放葱姜去腥。”
赵掌柜看向大厨,大厨忙点点头:“夫人乃神人也,近日调料已经用完,新的要明日才能到,所以焯水之时便没有放!”
李流云又道:“没有葱姜问题也不大,可放些黄酒进去,一样可以去腥!”
大厨听了李流云的话,忙跪地行了一个大礼:“多谢王妃赐教!”
李流云抬手:“你且起来,我来和你说说这几道菜可以优化的地方在哪里……”
李流云指着桌上的菜,一一指出,比如如何让肉变的更加嫩滑,蒸鱼的时间和火候等。大厨一边听一边记录,李流云对这名大厨的学习态度非常满意,也不时夸赞做的好的地方。
最后李流云开口问道:“不知本地人他们可有爱吃的食材和口味?我可为你们酒楼添一两道符合本地特色的菜肴!”
赵掌柜和大厨一听,大喜过望,赵掌柜道:“本地盛产茶叶,故当地文人墨客喜饮茶,夫人可有配茶的点心?小人非用膳时辰,常有文人墨客于楼中饮茶,常挑剔茶点,小人一时也没想到解决办法!”说完又对着李流云行了一礼。
李流云听完赵掌柜的话,沉思片刻:“那我便送你两道菜和两道茶点吧!”