谢兰很是高兴,现在有厨师赵虎、面点师周四杰、采买张立春,还缺一名厨师,如果找不到,就只能谢兰自己担任了。
谢兰打完电话之后便在中央大街里边溜达,发现一些饭店和西餐厅等门店,在收款时都在使用收款机很方便快捷。
谢兰来到一家中式菜馆,坐下来观察了一下室内装饰和布置,拿菜谱观看了一下各种菜的价格,这里菜的价格可比谢兰开过那个饭店的价格要贵了很多。
谢兰最后点了一盘锅包肉打包带走,在吧台付款的时候,收款员是使用收银机收款。谢兰仔细观察了这台收款机,具有收款、找零、记录、储存、打印小票等功能。
谢兰的心里非常高兴,不停地盘算着浮想联翩:“我的饭店也得买一台收银机,这样我雇一名收银员就可以了,自己就能抽出身子专心在厨房炒菜了。如果再能找到一名好厨师,我就可以解放了,我就有时间多读书,报个学习班、读个夜大或者函授,我要提高自己的知识文化水平,强大自己,这样我就能配得上小风哥了!”
为了能和自己最爱的人般配,能和他永远地长相厮守,谢兰的心里充满了对知识的求知欲。想要把别人会的知识都学会,把别人不会的知识也要学会。
谢兰的心里暗暗发誓:“我一定要做到小风哥曾经夸过我的那样,成为行业的翘楚、业界的精英!”
谢兰越想越振奋,心里憋着一股劲儿自言自语道:“小风哥经常夸我哪哪都那么好,那么优秀,那我就逼自己一把,看看自己到底有多好、有多优秀!”
谢兰拎着锅包肉回到雨田家,戚阿姨责怪起谢兰:“小谢,你怎么又买东西了呢?”
谢兰急忙解释:“我去一家饭店考察一下他们的饭菜价格,也不能什么也不点吧,所以就点了这道锅包肉。”
“哦,原来是这样啊!”戚阿姨夸赞谢兰,“小谢有生意头脑,饭店的生意一定会红红火火!”
谢兰来到厨房做了五道菜,徐叔正好也下班回来了,大家坐在一起吃晚饭。
戚阿姨对徐叔发起牢骚:“小谢太气人了,昨天她都请咱们吃那么丰盛的菜肴,今天她还给咱们买菜做菜,我真是过意不去!”
谢兰对徐家人心存感激:“我有幸遇到你们这么好的一家人,帮助我那么多,我真不知道怎么报答你们好了!”
徐叔语重心长地说:“小谢,我们也没帮助你什么,做的都是举手之劳而已。你一个人还带着孩子来这人生地不熟的地方打拼挺不容易的,我们如果能帮助到你就一定会帮,但是我们可不需要你报答,你天天又买菜又给我们做饭这可不行啊,以后可不能再这样了!”
戚阿姨也迎合着说:“听到了吧小谢,以后可不能再这样了。就让雨田去买菜,做饭的时候也正好让他跟你学两手,以后他就可以给我们做饭吃了!”
谢兰不住地点头态度很诚恳:“好,我就听徐叔和戚阿姨的,如果徐大哥愿意学做菜我一定会教他”
徐叔可怜巴巴地向戚阿姨祈求道:“淑娟呐,你也跟小谢好好学学厨艺吧,你做的菜实在是太难吃了!”
“我这两天都在看小谢做菜,其中也学会了一些,再过一段时间,我相信我的厨艺一定能大幅度提高!”戚阿姨信心十足。
大家伙儿有说有笑都非常开心,谢兰也融入到了徐家人当中,跟他们就像是一家人一样。
第二天上午,谢兰把小卓华抱给戚阿姨照看,之后来到中央大街自己的门店,看见装修师傅已经在门店里开始装修了。
“bbb……”谢兰的传呼机响了,是刘住根发来的消息,要谢兰回电话。
谢兰找到公用电话给刘住根回了过去:“喂,刘师傅你好啊!”
电话的另一边传来了刘住根的声音:“好,老板娘你也好啊!”
谢兰和刘住根开起了玩笑:“我说刘师傅,赵师傅和周师傅还有春哥都要来哈尔滨,宋师傅是因为要陪伴父母的确是过不来,而你也过不来是不是因为离不开嫂子吧?”
“哈哈!”刘住根大笑了起来,“是你嫂子离不开我才对。昨天晚上我和你嫂子商量了一下,如果我去哈尔滨,她也准备辞职要跟我一起去,她让我问问你,她能不能在你饭店上班?”
“嫂子是做什么工作的呢?”谢兰问。
“她是在一家超市当收银员。”刘住根回答。
“这么巧呢!”谢兰惊喜过望,“我正准备买一台收银机,想要招聘一名收银员呢,那你跟嫂子就一起过来吧!”
“这可太好了!”刘住根说话突然又吭哧瘪肚起来:“你嫂子的意思就想让我挣死工资,旱涝保收不担风险。你看看我可不可以不要你饭店营业利润的百分之十,只要每个月的固定工资呢?”
“当然可以!”谢兰说话很爽快,“我给你每个月3000元钱的工资,嫂子是每个月500元钱,我还给你们租房子,你看看满不满意?”
“太满意了!”真是出乎刘住根的意料之外,高兴极了,“老板娘真是大气,怪不得我们大家都愿意跟着你一起干呢!”
谢兰又问刘住根:“刘师傅,你跟嫂子准备什么时候能过来呢?”
刘住根的心里美滋滋地舒坦极了:“在一个月之内我们就能过去,到时候又可以跟老板娘、赵师傅和周师傅一起并肩作战了!”
谢兰挂断了电话,心里的这块石头总算是落地了。因为赵虎、刘住根和周四杰都技艺高超而且还有拿手绝活,饭店一定能留住客人,口碑也应该可以有保障了。
谢兰在中央大街逛了一圈之后便回到雨田家,戚阿姨问谢兰:“你的饭店今天开始装修了吧?”
“对,现在就已经动工了,我徐大哥没在家吗?”
“他刚出去上菜市场买菜了。”戚阿姨回答道。