刚刚过了正午,外头艳阳高照,日光正好。那白花花的阳光透过一层层薄薄的窗户纸照射到小屋子里,斑斑点点地映在地上,成了一个个圆点。朱喜静静瞧着地上那圆圆的小点儿,似乎一下子就想到了小的时候。
她记得,小的时候沈大哥念书十分好,常常来自家玩的时候,都会顺带着教自己念书识字。他小小年纪就很会教书,自己跟着他学,比跟着哥哥学容易多了。后来就算他离开了家乡去了金陵念书,可也给她留了书本,让她跟妹妹阿福一起念书,他说过,他回来的时候会考她们,不许她们偷懒。
他走的那年,自己也有妹妹阿福这般大了,十三岁已经懂得了男女之情。平日里既害羞得想避着他,可又忍不住想靠近他,就在自己陷入到一种无穷的矛盾挣扎中的时候,他突然就走了。
这一晃眼,三年功夫就过去了,她好不易再次盼得他回来,可是他似乎跟自己越来越远。
想来也是,如今的玉楼哥哥,已经不是她这样一个穷丫头能够配得起的了。他才华横溢,又有着翩翩林泉风度,将来一定能够高中的。到时候做了官,京城里肯定会有很多大户人家的千金小姐想要嫁他为妻。
那些小姐肯定比自己漂亮比自己有才华,肯定比自己见多识广......自己若是真心喜欢玉楼哥哥的话,就不能成日这般。该是要笑起来才对,面对他的时候,就像福姐儿那样,不论说话或者做什么事情,都该自然一些。
至少,虽然不能如愿与他长相厮守结为夫妻,至少可以常常看到他,这样就已经很知足了。
想到这里,朱喜忽然心情好了许多,她缩在母亲怀里笑了起来。
卫三娘倒是觉得奇怪了,怎么这丫头突然就笑了起来了?莫非是伤心过度,有些疯傻了不成?这个念头一出来,卫三娘身子不自觉抖了一下,然后捧起女儿的脸来,心疼地劝慰道:“喜姐儿,娘的好女儿,你最是乖巧懂事的了,你可不能这般折磨自己啊。”
朱喜见自己都没有哭呢,娘反而急得哭了出来,她撇了撇嘴巴道:“娘,女儿好着呢,您别担心啊。”一边抬起袖子来给娘擦眼泪,一边说,“其实女儿也没有那般死心眼,非得要嫁给他不可,如今既然他对女儿根本没有那种心思,那女儿也就不多想了。”
“你真是这般想的?”卫三娘简直不敢相信,但看着女儿脸上灿烂的笑容不像是装出来的,她则松了口气,又抱着女儿说,“娘就知道,喜姐儿最是听话的了,既然如此,你往后遇着他了,也不必再躲着了。”
朱喜点头道:“我知道了。”她将手上做了一半的绣活放下,起身说,“家里有贵客,咱们也不适合一直呆在屋子里不出去,娘,您去摆桌子,我去厨房帮福姐儿她们吧。”
此时的小厨房里正弥漫着诱人的菜香味儿,火锅已经煮得差不多了,这次朱福是熬的鸡汤做的底料。她虽然不知道谢逸跟沈玉楼一早就会出城去帮她找牛乳,不过,她猜着这谢公子中午的时候会来蹭饭,所以,她一早就去集市上买了一只乌骨鸡,炖上之后,她才去的敬宾楼做事。
忙了一中午,回来的时候,鸡正好炖好,然后那两人赶了来。
朱福将鸡捞了出来单独做一道菜,然后在鸡汤里先加了几样肉菜煮着,待煮得差不多了,就叫沈玉楼连着煤炉子一起搬去堂屋。
沈玉楼二话不说,伸手就要搬,朱福却急忙阻止道:“这烫着呢,小心伤了手,咯,用这个托着。”她拿了两大块抹布递给沈玉楼,让他用抹布裹着手端煤炉子。
谢逸一边拼命咽着口水,一边闻着香味儿就要走过来,却被暖姐儿小肉手拉住了。
暖姐儿仰着小肉脸说:“我们是负责烧柴火的,二姐姐是负责炒菜煮饭的,二姐姐让玉楼哥哥去端鸡汤,你不能去。”她一脸认真的样子,眼睛瞪得圆溜溜的,然后小手往灶膛里一指,用火钳拨拉一下,就笑了起来,“你看你看,烤白薯熟了,可以拿出来吃了。”
谢逸抓了抓头,顺着暖姐儿手指的方向看过去,只见灶膛里有几大块黑乎乎的东西,像是烧焦的碳一样。
“这是什么东西?怎么能吃呢,我不想吃这个,我想吃鸡。”他态度坚决地指着那只鸡。
暖姐儿不想理他了,只自己撅着小屁股趴在灶膛跟前,然后小心翼翼用火钳拨着灶膛里那已经烤熟了的白薯。她人小个子矮,所以手也小胳膊也短,蹭了一鼻子黑灰,都没有将白薯拨拉出来。
谢逸也不知道这小丫头到底在干什么,那黑乎乎的几块,哪里能吃!可又怕她烫着,只能又凑了回去,笑眯眯说:“小妹妹,既然你这么想吃那黑乎乎的东西,我来帮你弄出来吧?你小心别烫着手。”
暖姐儿才不要人帮忙呢,她沾着黑灰的小肉手在脸上抹了一把,然后推了推谢逸道:“我不要你帮忙,我好不易跟着二姐姐学会了烤白薯,我要自己弄出来。”她像只青蛙一样趴在灶膛前,皱巴着沾了黑灰的小脏脸,很有一种拼劲儿。
倒是将谢逸吓了一跳,早知道这丫头这么倔强,他刚刚就不说去端鸡了。
摸了摸鼻子,谢逸无奈笑了笑,又厚着脸皮凑了过去道:“暖姐儿,你也给我一个跟着你学烤白薯的机会吧?你先教我怎么将这白薯弄出来,然后再教我怎么烤。你告诉我,我听你的指挥来做。”
暖姐儿眼珠子转了转,想着这个谢公子帮过二姐姐忙的,那就教他好了。
“你拿着这个,找准了白薯,然后将白薯夹出来就行。”暖姐儿蹲在一边,将位置给谢逸让了出来,然后手把手教他,可见他学得这么快,没一会儿功夫就把烤好的白薯全部拨出来了,她心里就有些失落起来,嘟嘴道,“怎么你学得这么快,我跟着二姐姐学了好久哩,我都没有你聪明。”
谢逸摸了摸暖姐儿脑袋,安慰她说:“等你长得有我这么高了,你就会变聪明了。”说完他站起身子来,然后也将暖姐儿拉着站起来,手搭在暖姐儿脑袋上,然后平平往自己那边移过去,龇牙咧嘴笑起来,“你瞧,你个子还远远没到我腰哩,可不要好好吃饭长个子?”
暖姐儿仰头呆呆望了他会儿子,脸色突然变了,然后小嘴一撇就哭了出来,小胖身子一个拐弯,就往朱福哪里跑过去。
“二姐姐,呜呜呜,他说我胖。”她小胖手朝谢逸一戳,扭着脑袋瓜子看他,气愤愤地说,“他说我吃饭只长肉不长个子,呜呜呜,可是我觉得我不胖啊,我这样才正好呢。”
朱福见妹妹小脸脏兮兮的,打了热水先帮她将脸洗了,这才笑着说道:“咱们暖姐儿才不胖呢,是谢公子太瘦了,你这样正好。”
“可是我怎么这样矮!”她使劲踮了踮脚后跟,“比二姐姐也矮这么多。”
朱喜闻声走了进来,她礼貌地朝谢逸跟沈玉楼笑着打了招呼,就将小妹妹抱了起来说:“暖姐儿你瞧,这样是不是高了很多?”
暖姐儿见自己终于不需要再仰着脑袋看人了,一下子开心起来,拍着手说:“长姐抱我的。”她紧紧搂住大姐姐的脖子,指着灶膛边的烤白薯,手指头就塞进了嘴巴里,“长姐,要吃烤白薯。”
朱福觉得厨房里人实在太多了,就让沈玉楼跟谢逸先去堂屋等着,总之这饭菜都已经做好了。
朱喜道:“今天家里来了贵客,该是喝点酒,我去酒肆打点酒回来吧。”
沈玉楼忙说:“喜妹妹还是在家呆着吧,我走得快,我去买。”说完就望向灰头土脸的谢逸,见他此番俊逸的面容上沾了不少黑灰,笑着说,“你还是去打水先将脸洗了把。”又说,“也是奇了,你堂堂璟国公府的三少,竟然也能放得下身段来当烧火工。”
谢逸笑回:“一只鸡,馋死一条英雄好汉啊。”说完兀自打水洗脸。
朱喜说:“那就劳烦沈大哥了,我哥哥在前头铺子打铁,沈大哥回来的时候,顺便叫我哥哥一声吧。”
沈玉楼笑应一声,然后便出门去了。
见他走后,朱喜这才沉沉突出一口浊气来,然后皱眉想了想,其实还真没有那般难过哩。
二更:
朱福长期闻着烟火味儿,闻着那菜味儿就闻饱了,根本没有食欲。匆匆划拉几口饭,她招呼着大家慢慢吃,自己则又要往厨房跑去。
沈玉楼忙道:“福妹妹正是长身子的时候,怎么能只吃这么点呢?还是坐下来再吃点菜吧。”
朱福摇手:“现在不想吃,过会儿我想吃的时候,就会吃了。沈大哥,谢公子,你们慢慢吃啊,我去给你们做点饭后的甜点。”说完一溜烟就跑走了。
谢逸完全不顾形象地猛吃,听说饭后竟然还有甜点吃,激动地朝着朱福的背影挥了挥手,然后夸赞道:“朱夫人,这饭菜实在是太香了,我活了也快二十年了,就没吃过这么香的菜。”边说边毫不客气地又刷一筷子夹了肉来吃,烫得抽着嘴巴说,“果然还是我没见识啊,平日里吃的那些东西也就看起来不错,可吃起来,还真不如朱二姑娘做的菜好吃。”
暖姐儿平日里是家里最能吃的,今天忽然来了一个比她还能吃的,她一边猛吃一边偷眼瞄着这个跟她抢吃的人,小肉手使劲划拉着菜,光顾着低头吃饭,一句话不说。
卫三娘倒是不好意思起来:“谢公子客气了,阿福做的都是一些家常菜,你吃着新鲜才觉得好吃的。就阿福这手艺,哪里能跟京城里那些名厨相比,这说出去怕是会叫人笑话。”
谢逸狠狠摇头:“我说的一点不夸张,哎呦,这个真好吃,又烫又麻又香,吃得整个身子都要冒火星子了。”他吧唧了下嘴,“如果能再弄点羊肉牛肉涮涮,那可就更好啦。主要还是这个汤熬得好,京城里也有这样的吃法,不过,一比较起来,感觉就是没有朱二姑娘做得好吃。”
此时的朱福正躲在厨房里做点心,她打了五个鸡蛋,将蛋清跟蛋黄分开装。
之后先依次在绞碎的蛋黄里加糖、油、牛奶、面粉等,搅拌均匀后,再依次在已经分出来的蛋白里加配料,完全搅拌匀称之后,再将蛋白跟蛋黄和在一起,使劲和匀了。
又拿了几颗蜜饯,捏碎后又用刀剁碎成枣泥状,再倒入已经拌匀了的蛋白跟蛋黄里,一并搅成糊状。再在早已经洗干净的大锅底部稍稍加了一层油,油要沿着锅底抹匀,之后再将一起搅拌好的糊倒进锅里,盖上锅盖之后,用小火慢慢烤。
朱福心里估算了下,估摸着半个小时候左右,揭了锅盖来。
第一次用这样的大锅做蛋糕,不太理想,颜色偏黑,瞧起来像是烧糊了的一般。不过,色虽然不行,味道却是香的,一股子浓浓的牛奶鸡蛋味儿。将新做好的鸡蛋糕取出来放在一个大的碗碟上,再用刀将一大块蛋糕对等切成八块,然后将切好的糕点端到堂屋里去。
而此时,堂屋里一桌子的菜已经全部吃光,那叫一个干净,真是连一根菜叶子都没有剩下。
谢逸一边打嗝一边说:“其实我还没吃饱。”他伸手在肚子上拍了拍道,“也就将将七分饱吧,我还能再吃点。”
暖姐儿皱着肉脸说:“二姐姐说,饭吃七分饱就够了,吃得太饱了会变笨。谢公子还要考状元呢,可不能变笨。”
谢逸满不在乎地挥挥手:“有玉楼兄在,我是注定考不上状元的了,才不在乎哩。”一转头,见小胖丫头瞪圆了眼睛瞅着自己,她看自己的眼神像是看竞争对手一样,谢逸觉得十分有趣儿,伸手就捏暖姐儿脸上的肉说,“别看你人小,饭量还是蛮大的,差点就输给你了,真是丢人啊。”
暖姐儿小脑袋瓜子一扭,气愤愤道:“不许说我胖!”然后歪着身子就缩到朱喜怀里,委屈巴巴地说,“长姐,我也不想长胖,可是我想吃,看到吃的我就嘴馋......”
朱喜笑着安慰妹妹说:“姐姐小的时候也跟你一样,可能吃了,小孩子能吃是福。等你有姐姐这么大的时候,就会变瘦了。”又说,“谢公子是在夸你呢,所有人都喜欢胖乎乎的小姑娘,他是在夸你长得好看。”
谢逸瞅了瞅眼前这个小丫头,见她的确长得粉雕玉琢的,而且她母亲跟两个姐姐长得都好,这丫头将来肯定也是美人儿一个,也就勉为其难冲她点了点头。
朱福端着糕点走了进来,将切好的八块锥形蛋糕都分给每一个人:“你们尝尝看好不好吃,吃完告诉我你们的感觉,如果哪里不好,我下次可以注意一下。”
堂屋里连朱福在内共有九人,可只有八块,沈玉楼想了想,就将自己的那份推给朱福道:“我刚刚吃得已经很饱了,这块还是你吃吧。”
朱福摇头道:“我闻都闻饱了,吃起来肯定也吃不出什么味道,你吃吧。这是我第一次这样做点心,可不是给你白吃的,吃完告诉我感受。”
卫三娘也说:“玉楼你自己吃吧,福姐儿吃我的这份。”
朱福跑着过去,在卫三娘的那块上轻轻咬了一口,细细嚼着,觉得虽然不够松软,不过很甜很香,水分也很足,连自己也忍不住点头:“好像还不错哦。”
暖姐儿抓着使劲啃,小嘴边上沾着许多碎屑,她使劲点头说:“好吃,可好吃了,比娘给我买的云片糕还好吃。”分到的蛋糕不小,可她还是三两口就吃完了,然后吧唧着小嘴,似乎在回味,“香香的软软的,还甜甜的,有些像过年时候吃的枣泥糕,可是比枣泥糕香,还甜。”
对于糕点,谢逸也是吃了不少的,可这般的糕点,他还是头一回吃呢。
“加了鸡蛋?”谢逸只觉得好吃,三两嘴就吃完了,他咂了砸嘴,回味道,“松软香甜,入口即化,有鸡蛋跟牛乳的味道,却是不觉得腻。”他笑了笑道,“朱二姑娘,可有考虑去京城?”
能得到谢逸的肯定,朱福很是激动,不过,面上倒是平静。
她伸手擦了把额头上的汗珠子,将散落的发丝别到耳后根去,笑着说:“一步步来吧,我如今倒是有个主意,打算先推着车子去集市上卖。如果反响好的话,再赁个门面,先在这松阳县开个糕点铺子。”
谢逸立即拍手赞同道:“我觉得这个想法不错,到时候去京城也开一家铺子,生意肯定好。”
朱福扒拉着手指头算了算,想着方才做一大块蛋糕的成本,若是真有这样打算的话,也得点将价格定下来。
如果按照松阳县的物价来算的话,一个鸡蛋两文钱,五个鸡蛋就是十文,再算上蒸一块鸡蛋糕所需要的油、糖、面粉的钱,这样算下来大概是二十文。再加上牛奶的话......牛奶,不知道那大罐子牛乳多少钱。
沈玉楼似乎知道朱福想问什么,看着她道:“梨花村有一户人家养了几头会出奶的牛,刚刚那一罐一钱银子。”
那一大罐可以出十锅蛋糕,也就是说,一锅需要牛奶的钱是十文,这样算来,一块蛋糕定在四十文较为合适。然后,卖出一块,去除人工费不算的话,也可以净赚十文钱。
出一锅可以切成八大块,其中一块五文钱,价钱倒也合理,至少这里的百姓是能够吃得起的。
说干就干,朱福先做了两锅,用纱布盖好后,又拿了块木板来,请沈玉楼在木板上写一个名字。
沈玉楼想了想道:“这松阳县已经有一家叫‘朱记’的猪肉铺子,取重名了怕是不好。这鸡蛋做的糕点既然是福妹妹想出来的,不若就叫‘福记’,如何?”
谢逸摇头:“太小家子气了,往后要是去了京城,这个名字可不够响亮啊。”他贼兮兮地望了沈玉楼一眼,眯眼说,“依我看的话,不若就叫‘福满楼’吧,你瞧,这个名字真是又大气又亮眼,肯定生意红火。”
朱福无意识瞥了沈玉楼一眼,见他也正垂眸看着自己,她笑着打哈哈道:“不过是摆个摊子,还不知道会不会有人买呢......福满楼怕是过于大气奢华了些,我倒是觉得沈大哥说的福记不错。”
谢逸耸肩哼:“不听美男言,吃亏在眼前。”又道,“要不这样,摆摊子的话,就先叫福记,如果以后寻了铺面了,还是得大气一些。朱二姑娘你想想,你将来可是要将生意做到京城去的人啊。”
朱福道:“谁说我要去京城了?我家在这里呢,最多只在湖州混混得了。”
谢逸惊呼:“你不去京城,那我怎么吃你做的菜?”又伸手勾着沈玉楼脖子一拉,开始口无遮拦道,“再说了,沈兄这等奇才,将来必是要高中的。他高中后定然要留在京城做官,你不去的话,又怎么......”
“子瞻!”沈玉楼打断他的话,心里有些怪他说话没个遮掩,可眉眼间却依旧是温和的笑意,他笑说,“且不说我是否考得上,若真是有幸高中,那也是回家乡造福百姓。留在京城固然机会多,不过,那等繁荣之地,我怕是适应不了啊。”
谢逸一巴掌拍在脑门上,仰天狂叫:“可怜了我这张嘴啊......”
暖姐儿也学着他的样子,仰头喊道:“可怜了你那只胃啊......”
院子里头众人都笑了起来,完了,沈玉楼还是写了“福记”俩字。