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沈萍想了想,突然眼珠子一转:“有了!”

可以挑一部分品相不好的用来晒干,后续这晒干的再碾磨成粉,到时候还可以继续做另一款干的辣椒酱。

考虑到现在开了工坊,先不说量大,凡事也不可能亲力亲为,沈平打算将这核心技术,也就是辣椒酱的调味工作,交给公爹张铁柱。

沈萍倒不怕他把这学过去,反正调味料只有自己才能买得到,也不存在怕他偷技术,因为这辣椒酱的核心,就在于那调味料。

听沈萍这么一说,张铁柱眼光灼灼,好奇道:“老二媳妇儿,这么重要的东西,你竟然敢教给俺,不怕俺学会了,到时候把这东西做出去卖吗?”

想不到这公爹人还挺实诚,把这话放上了桌面,沈萍挑了挑眉:“爹,俺们是一家人,俺相信爹也不是这样的人,您说是不是?

沈萍嘴角上勾,继续说道:“再说了,那调味料只有俺自己可以弄的到,没有这东西,怎么样也做不出来。”

“哦~”

张铁柱拉长了音调,恍然大悟,难怪这老二媳妇这么放心教给他。

“行!”

张铁柱笑了起来:“既然你这么说了,那我也就放心了。”

沈萍将剁好的辣椒和蒜米按比例教他调了起来。

还没开张的时候,沈萍就在商城买了大罐的酱油和蚝油,用大瓦罐装着放在了工坊。

张铁柱看着罐里传出来的那些香味,不由得暗暗惊讶,这些调味料这几个从来都没见过,要是用这些来炒菜,那可得多好吃。

调好了以后,张铁柱弄了一点辣椒酱进嘴巴,顿时一股香辣味直冲天灵盖,咳嗽了起来,可那股味道好吃又上头。

张铁柱两眼发亮,咂巴着嘴巴,:“老二媳妇儿,这辣椒酱可真好吃,要是拿来下饭,肯定好吃。”

沈萍微笑不语,当然了,这刚第一次吃的人,估计会觉得这辣椒又辣又呛,当习惯了这味道,还真的是无辣不欢。

正说着,突然前面停传来了嚷嚷声,貌似有人吵架,沈萍和张铁柱赶紧走了出来。

这声音是收购辣椒这边传出来的,张铁柱刚才安排了一个工人在这守着。

两人去到那儿一看,只见一老妇人气鼓鼓的大声嚷嚷:“不是说都收购吗?你们咋骗人?”

一旁年轻的工人挠了挠头:“大娘俺们没骗人,确实是收购,可你这辣椒也不符合规格呀!

您看,俺们要收购的都是这种熟透了的辣椒。”说着,工人拿起旁边村民的辣椒给她比对了起来。

“俺不管,俺一大早就起来摘,又从大河村走到这,你们不收,可不是欺负俺老婆子嘛!”

在老妇人的旁边放了两筐辣椒,沈萍和张铁柱对视了一眼,赶紧走了上前:“铁蛋,咋回事啊?”

工人回头看见沈萍和张铁柱顿时松了一口气:“掌柜的,张管事,你们瞧,这大娘这箩筐里的辣椒生的熟的都有,咱们要收购的可都是熟的,他这不是闹吗!”

原来,这大娘箩筐里的辣椒有生的,有熟的,沈萍记着自己明明在通告说了,收购熟的辣椒,怎么这大娘竟把生的也摘了。

张铁柱皱着眉头道:“这位大婶,俺们说了,要收购熟的,你咋连生的也摘来了。

您看俺们这堆的都是红彤彤的辣椒,你看那些个村民箩筐里的装的也都是红辣椒?”

“我可不管,反正我不摘也摘了,谁让你们不早说,你们要是不收俺的,俺就在这赖着不走了。”

说着,这大娘竟然坐在地上哭了起来,双手拍着大腿,一把鼻涕一把眼泪道:“你们这不是欺负俺老婆子吗。

俺这么远挑了这些辣椒过来,你们竟然不收,太没天理了,你们让老婆子我怎么活?”

这时,不少挑着辣椒的村民们也陆续到了,听到这大娘呼喊说工坊不收她的辣椒,村民顿时围了过来。

看到这大娘筐里的辣椒,这才知道怎么回事,不少村民顿时松了一口气,议论纷纷道。

“大娘,人家都说要收购熟的辣椒,你连生的都摘来了,可别怪人家不收您的。”

“可不是嘛,你看俺们的都是熟的,红彤彤的多好看,况且这生的再长几天还能大些。”

“……”

这大娘听着其他村民说的话,哭的更大声了。

沈萍走了上去,伸手道:“大娘你快起来,谁说不收?今天,您挑来的辣椒俺都收了,以后您就注意些,摘熟的。”

“真的~”

这大娘止住了哭声,手在脸上抹了一把,擦了擦了眼泪,脸上顿时显了一个黑印,惹得旁人捂嘴偷笑。

“真的,你快起来。”

说完,沈萍扭头对铁蛋说道:“铁蛋还愣着干什么?赶紧把大娘的辣椒给称了。”

张铁柱瞪了一眼铁蛋:“还愣着干什么?赶紧称啊!”

“哦哦~”

铁蛋这才回过神来,和张铁柱抬起辣椒,称了起来。

这大娘这俩箩筐足足有80斤,就是320文钱,报上名字,看看是哪户人家,把当时赊的粮食种子扣除去,总共是280文,张铁柱把这铜钱数好,给她递了过去。

“你数数,拿着吧!记着以后只摘熟的。”

这大娘两眼发亮,兴奋数着手中的铜钱,想不到扣除那粮食种子的钱,还有200多文,连连应道:“好~好~。”

沈萍让铁蛋把这两筐辣椒倒到了一边,把箩筐还给了大娘,又招呼着其他工人,把这生辣椒和红辣椒挑选出来。

不少村民们正挑的辣椒排队按顺序过秤,不到一个时辰,就收购几百斤辣椒。。

趁着张铁柱他们收购辣椒的这功夫,沈萍又去工坊里面转了转。发现这工人干活还是挺自觉,都没有偷懒。

原料组的工人正全神贯注摘叶去蒂,有条不紊的忙着,清洗好的辣椒沥水晾在一旁。

加工组的员工们有节奏的剁着蒜米辣椒,一旁已经装好了几大木盆。

这化妆工坊和香皂工坊还有辣椒工坊的食堂共用,食堂就安排在了旁边。

很快就到了午饭时间,沈萍将前些天发酵好的辣椒酱拿了几罐到食堂。让大家提前尝尝鲜,这算是员工福利。

也是提前先打一波广告,因为,这些工人稳定有收入了,后续也有可能转化为顾客。

在干活的时候,大家闻着空气中飘来的那个辣椒味都辣的够呛,有的人还甚至咳嗽不敢吃。

食堂有白面馒头,张铁柱往馒头上抹了辣椒酱,连呼好吃。

大家伙尝试着吃了起来,刚开始不太敢吃,挑了一点进嘴,咸香好吃,可就是有些辣,辣的直咳嗽。

后来发现这辣椒虽然辣,但是这香味让人唇齿留香,吃了还想吃。

最后,这两瓶辣椒酱很快就吃完了,大家还意犹未尽,纷纷打听起这辣椒酱的价钱,想着时候买几瓶回去。

看着大家伙的反馈,沈萍就知道,到时候等这辣椒酱一上市,一定会受到大家的追捧。

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