天才小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

当真的大家开始吃午饭,很快所有人都发现了自己这一份午餐的不一样。

首先是刘婉华,她的这一碗鸡汁面,仅仅只是喝了一口汤,她已经察觉到味道的不同。明显能够尝到,林瑞峰给她做的这碗面,味道上有些特别。

整体的滋味上,和以前苏记的没有什么不同,但调味上稍许有些区别。

喝了一口汤,然后又夹起面条来“吸溜”一下,吃下了一口面。

面条混合着汤,在口中进行咀嚼的时候,让刘婉华感觉到一种非常爽利的感觉,几乎是不用怎么咀嚼,便能够一下子将面条连同汤喝下去。

真的就是喝下去的面条,而且尽管是鸡汤,但是不会在喉咙处有那种油腻感。

同时面条当中,还有那么一丝丝的清香,是刘婉华很喜欢那种原麦的香味。

吃下了第一口,刘婉华说:“嗯,看起来小林今天很用心啊,这碗面应该是用了几种不同的面粉混合,你为了突出面条当中的麦香,应该是把面粉进行了烘焙,让麦子的香味出来,然后再去和面和擀出这个面条吧?”

林瑞峰听到刘婉华的话,有些惊讶说:“姥姥,您吃出来的吗?”

刘婉华笑着说:“自然是吃的出来,你知道为什么我每次到苏记吃面条的时候,你师父都是给我重新和面,然后擀出面条吗?”

林瑞峰这才回想起来,每次刘婉华来吃的面条,确实都是师父新鲜手擀。

他愣了一下问:“姥姥,是不是我师父也是用了这种方式?”

刘婉华点头:“对,你师父用了和你类似的方法,不过你师父用的面粉也有区别,他是掺入了一些原麦粉,从而增加了面条里的麦香味,而且他的那种做法,确实必须要新鲜手擀才行。”

说到这里,刘婉华又喝了一口汤说:“你这碗鸡汤面,这个汤也是做了调味吧?”

林瑞峰再次点头:“对,鸡汤如果直接用的话,可能会比较油腻,所以我稍稍进行了扫汤,而且我在原本的鸡汤中,加入了一些鱼汤调味。”

刘婉华笑着说:“果然,我就说这个鸡汤了中为什么会有鲜味。”

又是喝了一口汤,刘婉华肯定地说:“不错,瑞峰你确实进步不小,没有辜负你师父对你的教导,算是有了一定的水准。”

得到了刘婉华的肯定,让林瑞峰感到非常的开心。

紧接着是范朝东给出的评价:“嗯,我这盘炒饭有点特别啊,吃起来依旧是那种粒粒分明的炒饭,但是口感上却更加的软糯,还有这个炒饭竟然吃到现在,都没有让我觉得很油。”

王翠凤听了丈夫的话,也是马上说:“对对,我这盘吃着也不会觉得油腻啊。”

林瑞峰点头继续说:“这也是我今天的一种尝试,想要解决炒饭过油的问题,范叔和凤姨觉得我这样的解决还可以吗?”

范朝东又是吃了两口问:“你要先说说,你是怎么解决的?”

林瑞峰也没有隐瞒:“我首先是减少了油,然后我在炒饭临出锅的时候,加入了一些苹果汁。”

范朝东听到这,和身边的王翠凤对视了一眼。

然后王翠凤说:“嗯,果然是加入了一些柠檬汁,但是你这样虽然是解决了油腻问题,却也影响到炒饭整体吃起来的口味,你有没有想过,如果是喜欢吃辣的人,他这样一盘炒饭还能吃吗?”

被王翠凤给这样一说,让林瑞峰瞬间意识到了问题。

范朝东更是把自己的饭,没有吃过的部分递给了林瑞峰,让他自己去尝一尝。

林瑞峰用一个干净的小勺子,自己去尝了尝味道。他很快发现了问题,确实这样一来吃起来不那么腻口,可是也因为苹果汁的加入,会导致炒饭米粒有些软,而且味道上也会被苹果汁限制住。

如果是不喜欢吃甜味的人,那么加入苹果汁的时候反倒是会适得其反。

林瑞峰顿时感到有些失落,觉得自己的努力没有真正获得成功。

而在林瑞峰失落的时候,赵大霞和她两个儿子却给了他一份鼓励。

赵大霞首先说:“小林,俺觉得你给俺的这份炒饭很好吃的,俺家的两个儿子也喜欢的,你看看两个小子的饭都吃完了。”

小儿子抢在哥哥前面向林瑞峰竖起大拇指:“大哥做的好吃。”

大儿子接着也说:“峰哥,你这个炒饭真的好吃,感觉比昨天晚上我和弟弟在那边吃的还要好吃的。”

林瑞峰见赵大霞和她的两个儿子喜欢,便笑了起来:“谢谢你们喜欢,我是今天早上吃饭的时候,问了你们的一些口味,然后中午我就在炒饭的时候做出了一些调整,让炒饭更适合你们的口味。”

范朝东有些好奇问:“瑞峰,你是怎么给他们来做的调整啊?”

林瑞峰笑着说:“赵大婶和她的两个儿子都来自北边,他们的口味会偏咸一些,所以我给他们的炒饭里,加入了一点点汤底,增加了炒饭的咸味,没想到效果好听不错的。”

赵大霞有些不好意思说:“俺来这边,其实挺吃不惯苏记的菜,因为俺觉得味道太淡了,压根就像是没有味道一样。”

听到赵大霞这话,刘婉华顿时笑起来:“哈哈哈,还真是,苏记的很多菜,做的都是比较淡的,所以赵大霞你们北边来的吃不过也正常,这个其实你可以跟一帆说,他应该会给你调整。”

赵大霞赶紧说:“俺,俺没说,但是老板已经做了调整。”

林瑞峰笑着说:“对,师父他后来每天给赵大婶的饭菜,都是单独进行调味,保证赵大婶吃着满意。”

沈卿洛此时开口说:“这样的话,那其实你应该根据不同的食客需要,去调整你炒饭的味道?这样才能够保证炒饭让每个人都喜欢吗?”

听到这个话范朝东、王翠凤和刘婉华全都忍不住笑起来。

刘婉华伸手拉着沈卿洛说:“你这个丫头,把话说得那么简单,小林摆摊已经很忙碌了,哪里还能再去根据每个人的喜好调整味道?那样的话,岂不是要累坏了?你都不知道心疼一下啊?”

沈卿洛瞬间又是两颊绯红,然后撒娇一样扑进了刘婉华怀里。

“哎呀,婉华姥姥,你怎么这样说人家嘛,人家和小林现在还是普通朋友呀,你不要总是拿人家开玩笑啦。”

刘婉华见状笑了起来,搂住了沈卿洛也是一阵笑。

王翠凤趁机说:“呀,我都一直以为,你和小林是一对呢,既然你们两只是普通朋友,那我明天给小林介绍个女朋友吧,刚好我们家的一个客户家里,有一个女孩子跟小林年纪差不多。”

听到王翠凤这样说,沈卿洛立刻从刘婉华怀里抬起头来。

可是抬起头来之后,她才突然明白,她原来是被王翠凤给故意戏弄了。

这样沈卿洛更加不好意思了,赶紧又缩回了刘婉华的怀里去。

大家看到这一幕,顿时全都忍不住笑起来。

王翠凤还不忘说:“怎么样啊?要不回头小沈你去给小林把把关?看看我给小林介绍的是不是合适吧?”

沈卿洛索性一赌气说:“好呀,去就去。”

林瑞峰见到这种情况,只能是赶紧说:“别别,凤姨,我都叫您阿姨了,千万别给我介绍,我和卿洛现在挺好的,您就不要费心了。”

王翠凤笑着说:“好好,你今天开始叫我姨,叫我家这口子叔,我就知道啦,你肯定是跟小沈足够好了,我就是随便说说,我哪里能够拆散你们两呢?要是真的拆散了,到时候你师父回来,不跟我拼命啊?”

范朝东在大家说笑的时候,突然一声惊呼说:“哎,对了,瑞峰啊,你其实可以尝试,把柠檬汁融入到你的这个炒饭里面去啊。”

几乎是在范朝东说出这话的同时,在乡下的冯家厨房里,正在忙碌中的冯一帆,终于在妻子的软磨硬泡之下,跟妻子交代了一个适合解除炒饭油腻的办法,而且是一个非常取巧的办法。

“其实想要破解油腻,办法还是有很多的,最简单的办法是,用橙子皮打碎了之后,在炒饭的时候添加进去,如此便能够让炒饭的油腻感降低,搭配上煮饭的酸梅,绝对能够起到不错的效果。”

苏若曦听了有些惊讶:“就是这么简单的吗?”

冯一帆微笑点头:“就是这么简单,但是一定要用新鲜橙子皮,可不能用陈皮,那东西不能直接那样用,会有很重的苦涩感的,而且橙子皮使用的时候,也一定要把白色的部分清理干净。”

苏若曦又问:“那还有什么其他的办法吗?”

冯一帆接着又说:“还有的办法嘛,就是从肉上做文章了,既然是炒饭中加入了叉烧、烤鹅、烤鸭,那么就在叉烧、烤鹅、烤鸭的肉摆盘时,加入一些柠檬汁,稍稍的一点点就能够很好中和肉的油腻。”

听完丈夫的办法,苏若曦也是很惊讶:“原来就这么简单啊?”

冯一帆笑了笑说:“其实就是这么简单的,我在给你们每次做肉的时候,都会稍稍加入一些柠檬汁,中和掉一些油腻的。”

听到丈夫这样说,苏若曦这才回想起来,每次丈夫做出那些明明很油腻的菜,但是吃起来却并不会觉得非常油腻。

被丈夫给揭示了答案后,苏若曦才终于明白,原来是如此简单。

不过没等苏若曦准备出去打电话,冯一帆一把拉住妻子,将妻子揽入怀中说:“办法你知道啦,但是不可以去说,不能告诉瑞峰的,要让他自己去研究,自己去找到解决办法。”

苏若曦靠在丈夫怀里说:“你这人真是,那个可是你徒弟,为什么不能告诉他?”

冯一帆无奈叹了口气:“这是对他的一个考验,如果他连这么一点点考验都过不去,还需要依靠你告诉他办法,那他可能就真的不适合厨子这个行当,要有一些大胆创造性的尝试才行。”

苏若曦听丈夫这么说,只好点头:“好吧,听你的,不跟小林说。”

冯一帆见妻子不是很情愿答应,笑了笑便俯身,打算要亲吻一下妻子的。

结果夫妻俩刚刚要吻上,突然女儿的声音响起:“爸爸妈妈,你们在干什么呀?哎呀,你们怎么可以在厨房里这样呀?你们都不好好做饭,就知道在厨房里亲亲的,若若都饿啦。”

被女儿给这么撞上,瞬间让夫妻俩只能是赶紧分开了。

苏若曦走过去抱着女儿说:“好,我们出去吧,让爸爸好好做饭,而且要让爸爸做好吃的,补偿我们的若若。”

冯若若搂住妈妈的脖子,对爸爸笑嘻嘻说:“爸爸,好好做饭呀。”

冯一帆自然是对女儿笑着点头答应:“好,爸爸一定好好做饭。”

目送母女俩出去,冯一帆也是有些无奈,自己跟妻子的好事,就这样被女儿给破坏了,自己也只能是好好做菜。

另一边在林家的铺子里,林瑞峰听到范朝东的话,也是有了启示。

“对,对,可以用柠檬汁,之前师父曾经说过,柠檬汁是很好中和油腻的东西,而且师父还说过,在国外吃顶级烤肉的时候,往往也会搭配一些柠檬片,用柠檬片来化解肉的油脂。”

范朝东笑着说:“不错,就是这个办法,这还是我之前在老杨家吃烤肉的时候,有一次老杨弄给我吃的呢。”

说到这里,王翠凤突然有点感伤说:“不知道杨志刚那家伙现在怎么样了?”

被这么一说,刘婉华和范朝东也都想起了杨志刚。

不得不说,在这条老街上,真正关系最好的其实也就那么几家,而且杨志刚是个非常仗义的人,所以他其实跟大家的关系一直都很好。甚至在冯一帆回来之前,古街东边这里铺子的老板们,都一直以杨志刚为首。

只是,冯一帆的回来,把一切都给改变了,杨志刚也逐渐不再像是以前那样被大家所需要了。

如今,杨志刚更是离开了老街,不免让范朝东和王翠凤十分怀念。

天才小说推荐阅读:重生80年代:开局迎娶女大学生豪门强宠:绯闻老公欠调教天师,我有一个异世界余生陪你繁花似锦邪帝毒妃:神医大小姐玩穿越机模拟器,咋就战争罪了?鉴宝金瞳重生七零,嘎了渣男后我带飞全村都重生了,谁还和你纠缠不清重生八十年代有空间机剑时代第一眷族:空间商人重生,这猫虎里虎气我真想平平无奇啊重回七零:赚钱小娇妻齐天战神全球震惊!你管这叫普通男人?双穿:我在两界当主宰重生1984:开局被二姐堵在浴室我有一个正能量系统扑倒国民男神:萌妻很娇弱死对头破产后我们结婚了不浪漫的爱人渡灵人之天师钟馗至强重生回档一九九八超级桃运特工我真不想成为世界首富啊神医归来:四个师妹超护短国医:开局扮演神级手术大师王磊替身娇妻要离婚农家娇妻有空间我的器官都是SSS级恐怖物你透视眼不去赌石,又乱看什么呢鉴宝神眼开着房车,去古代逃荒种田吧救赎世界,我向全球抛洒恶魔我星相鲤鱼化龙很正常吧婚情:101次极致深宠荒野:亲和力max的我驾驭万兽大神与大佬并肩走天界战神在都市作为猎人手持加特林很合理吧暴君白天冷冰冰,晚上翻墙嘤嘤嘤野村极品神医我能自由穿梭修真界穿越元素世界,我用木遁异界封神私人订制:豪门100天新娘都市无敌霸婿团宠萌宝一岁半
天才小说搜藏榜:权谋天下之凤倾三国万倍收益,秒杀宗师我真想平平无奇啊重回七零:赚钱小娇妻赘婿重生,他复仇杀疯了新婚夜,替嫁娇妻她不干了飘渺倾城国运婚配:开局纲手等坏了缅北:动我妹妹者死主政风云朝生暮死:雪洗凡尘快穿归来后我苏了农门药香之最强剩女爹地,妈咪要嫁人!英灵觉醒:开局盘古田螺姑娘求人宠我只想当个小鲜肉啊相妖师龙珠之最终守护被渣男劈腿,豪门继承人拉着我闪婚绝品仙尊赘婿齐天战神2005从干脆面到世界首富全球震惊!你管这叫普通男人?甜蜜婚宠:傅少,放肆宠关于大明星老婆是多重人格这件事我家总裁爱吃醋巧手田园男神在隔壁:宠妻365天无敌龙神进化系统凝妆一眼入心,此生唯君龙王婿萧战姜雨柔全文免费阅读从一体双生成为世界传奇红绣四合院:张弛有度双穿:我在两界当主宰今天你立Flag了吗我!活了5000年!重生1984:开局被二姐堵在浴室霹雳之圣星之行纯情护卫江总,你家崽又带夫人去相亲了我有一个正能量系统花开无须折斗罗之神雪传说姜先生的团宠小嗲精太娇了重生长嫂奋斗记韩娱之掌控星光明星系统投喂计划
天才小说最新小说:重生摆路边摊,城管催我快上班!她劈腿后,我植入了AI都市璀璨:邂逅星光高校难就业,影响我技校造航母?都市逐梦之旅途梦落少年时我是仙帝?我怎么不知道!武之信条恋曲悠扬离婚后前妻闺蜜疯狂追求我官场之顺势而为技能添词条,双职业奶妈井井有条她是未来最强,我是她的最强狼王风流神医:刚退伍,你就骗我同居修仙之都市无敌我刚觉醒系统,她爸让我滚远点?不朽正道冷清少女:我的青春永不完结校花从无绯闻,直到我们互换身体重生后走上财阀之路重生:成为猫猫后,被盯上了别人拼命练武,你请天庭众神代打重生:养猪是副业,躺平才是真吴军与方芳的都市奇缘金榜降世开局百倍修炼速度旅游爆火,老外竟成华夏最强嘴替神豪直播打赏返利系统游戏降临,我的内功已经一千级!契约师弱?我养的鸡秒升九天神凤综漫,究极世界大乱炖癌症晚期还被前女友嘲讽日月星辰万般皆努力都市之狂龙浴火归来我,我们,我们俩敌人越多我越强,不死不灭斩魔王校花倒贴,我太难了娇妻三十岁山野乡村小神医时日无多的我,觉醒了神魔美术馆顶级保卫者恋综:误诊绝症,假想女友哭惨了西安爱上你,西藏遗忘你我怎么穿越到了思密达弃少归来,无法无天!狼王之传三界批发商,神仙也喜欢吃零食无上修炼路高武,我的实力超神了我一个保安,你让我镇守国门?