既然云影没有心理方面的障碍,这对于刘辉来说也算是一件好事。在不远处就有一条小溪,这种地方在夜晚对于普通人来说非常的危险,但是对于刘辉来说根本不是问题。刘辉也不废话,直接前去将竹鼠和野兔一同处理好。
由于是在野外,刘辉和云影都是一身轻松,并没有带任何在烹饪方面的工具,所以这一顿晚餐也非常的简单,手段也是很单一,就是烤,烤野兔,烤竹鼠。
不要小看这一种单一的手段,这种没有任何工具的烧烤才是非常具有难度的一种做法,在没有调料的情况之下,要想去除食材当中的腥味,要想做出色香味俱全的美味也是非常困难的一件事。
这才是考验一个厨师真正功底的时候,如何才能够克服困难,烹饪出令人满意的美食,如何完美的掌控火候,如何完美的利用能够采集到的材料来让食物更加的美味,在这一点上面刘辉还是对自己很有信心的。
刘辉的烧烤手段非常的特别,一般来说像这种油脂比较多的肉,在烧烤的时候都是会有很多的油脂被烤出来,散发出一股扑鼻的香味,然后低落在地上。但是在刘辉烧烤的时候,情况却是完全不同,在刘辉特殊的手法之下,竟然没有一滴油脂低落,反而是全部都被烤肉所吸收,而且没有烤肉也没有一丝香味飘散出来。
云影在刘辉刚开始烧烤的时候还蛮不在意的和刘辉闲聊,但是当看到这一幕的时候,云影的眼睛都睁的大大的,刘辉的手法里面透露出了许多的东西,云影能够从中看到许多的武学。而且,云影也是使劲的用鼻子吸一吸,距离这么近竟然真的没有闻到任何烤肉的味道,这是何等的不可思议!
要知道,云影可是宗师境界的武者,在五感上面可是远远的超出了常人的想象,只要云影想,即使距离两里地之外的味道她都可以闻到,但是现在竟然连近在咫尺的烤肉的味道都闻不出来,这如何不让云影惊讶!
云影不由的对于今天的晚餐充满了期待,因为连云影都闻不到烤肉的味道,可想而知这个烤肉肯定是不简单,应该是刘辉使用了特殊的手法将香味完全锁定在了烤肉里面。正所谓物极必反,在外面闻不到烤肉的香味,那么烤肉里面的香味将是超乎想象的浓郁,云影难以想象,等到烤肉进嘴中的时候,那将是何等的一种享受。
短短三十多分钟,云影竟然感觉过了好几天一般,竟然是如此的难熬,以往几天不吃饭都没有问题的云影,竟然在此刻感到自己的胃都在抽动,在催促着她将前面的烤肉吃下去。
“好了!云影姑娘,我们还是趁热吃吧,这还是我第一次这样做烤肉呢,也不知道味道怎么样!”刘辉拍拍手说道,烤肉在同一时间离开了火堆,竟然同时做好,不得不说刘辉在火候方面把控的非常完美,不同的食材,需要的时间都不同,但是刘辉竟然能够把控火候在同一时间完成,这就体现出刘辉在火候控制方面的不凡了。
云影听到刘辉这话,顿时迫不及待的从刘辉手中接过一只烤竹鼠,兴奋的叫道,“啊!终于好了,我都快要等疯了,我肚子都已经在早饭了!我有预感这烤肉一定会非常的好吃!”
只见手中的烤竹鼠焦黄一片,上面散发这诱人的光芒。而且,在刘辉宣布烧烤完成的同时,这些烤肉上面散发出如丝如履的清香,这种香味并不浓郁,但是却不含丝毫的油腻,让人一闻就能够胃口大开。
在食物的色香味三方面,色和香已经是让云影非常的满意,剩下的就是味了,云影却是在也忍耐不住,撕下一片肉放进嘴里。
烤竹鼠肉一进嘴,云影整个人都呆住了,竹鼠云影以前也是吃过许多,还是名厨做出来的,但是从来没有任何一种竹鼠肉能够给云影这样一个感受。
一般的烤肉,不管如何的美味,但是一定是有些干硬的,但是刘辉所烧烤的竹鼠肉却是完全不同,在将竹鼠的味道发挥到完美的同时,这些竹鼠肉竟然是入口就化,都不用怎么咀嚼。
最为神奇的是,这烤竹鼠肉入口之后,那种散发着的淡雅的清香竟然在一刹那之内如同暴雨一般在口中爆发出来,充斥着云影的口鼻,让云影感受到了什么才是美味,什么才是真正的美味。
当这烤竹鼠肉被云影吞下去之后,更为神奇的事情发生了,云影竟然感觉到有一种温暖的气息从那些烤肉里面散发出来,然后随着血液在全身流过,让云影那仅有的一丝丝疲倦都消失。
“好吃!真的是太好吃了!”云影被这竹鼠肉的美味所震惊,竟然连眼泪都快要掉下来了,连连点点称赞,口中还不停的吃烤竹鼠肉。
面对云影的夸奖,刘辉也是非常的满意,笑着说道,“好吃你就多吃点!”
“嗯!嗯!”云影也是毫不客气,也不再说话,只是不停的吃烤肉。
很快,一只烤竹鼠就被云影吃进肚子当中,然后云影又从刘辉手中接过烤野兔,不知道这个烤野兔肉和烤竹鼠肉相比怎么样,云影心中也是很好奇。
饶是云影早已经有了心理准备,刘辉所做出的烤肉绝对是味道绝美,烤野兔肉也绝对不会比烤竹鼠肉差多少,但是当云影吃了一口烤野兔肉之后,也还是被震惊到了。
和之前烤竹鼠肉差不多的是,那种入口即化的感觉,但是这两种烤肉之间却是有着非常明显的区别,烤肉的香味之间有着很明显的区别。烤竹鼠肉是带着一丝竹子的清香,让人感到心旷神怡,而烤野兔肉却是带着那种青草的香味,那是春天的味道,真是让人着迷。
两种烤肉,两种味道,都是如此的让人痴迷,都是如此的让人沉醉,即使是吃过无数美味的云影,在这一刻也是不得不承认,刘辉的确是可以称得上是世界上独一无二的大厨师。