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高雪看似亲切随和,但很难与任何人交心,原来是这样,到了这里后更是如此。

她在乎这个屋里的所有亲人,却心里始终隔着一层,所以才能如此冷静,甚至是有些冷漠地思考大宝入赘的事情。

这作为一个当家主事之人,或许是优点,甚至可以说是长处。

但长此以往,对高雪的身心健康,甚至是跟亲人间的关系,都是不利的,自我反省时她很清楚这些,却无能为力。

这也是她一辈子需要治愈的童年阴影。

柳哨声,不好听,甚至还有些刺耳,可高霜眉眼间的笑意,彻底感染了高雪,吹散了不少心头的阴霾。

好的留下,坏的散去。

父母没留下任何好东西,她凭什么要受这些坏的影响呢!

高雪顿悟了!

笑着拉过妹妹的胳膊,“去洗洗手吧,都成小脏猫啦。”

柳条筐里装了好些榆钱,还有嫩榆叶。

柳芽苦涩,不是太艰难的时候,人们是不会吃的。榆叶就不同了,煮到小米粥里,很是爽滑。榆钱可以直接生吃,也可以做榆钱饭。

“二姐,我先去喂小鸡喽,还抓了几条虫子呢,让它们也吃点肉肉。”

树枝围起的篱笆里,有一群毛茸茸的小鸡,长得甚是喜人。

以前是没东西喂养,甚至连鸡娃都抓不起,现在日子宽松了,开春,周氏一下买来了二十只小鸡,小姑娘喂养起来可上心了。

高霜抓起一把就走,把榆钱切碎了,拌上些麸皮,才端过去喂给小鸡。

剩下的,高雪拿进了厨房,将嫩榆钱洗净控干。

周氏做榆钱饭最擅长,高雪就没插手。

加入面粉,让榆钱均匀地粘上面粉,还不能太多,放进锅里,大火蒸熟。酱油、葱花、炼好的猪油,拌匀,别有一番风味。

……

高雪也闲不住,去了作坊那边,这批酱已经加盐、加水在晒制了,每天都要搅拌多次,才能发酵的更均匀充分。

每天晚饭前,少年们都会过来跟着高兴学习半个时辰。而在学习之前,他们很自觉地过来帮着把酱盆搬进屋里。昼夜温差大,放在外面,不利于发酵。而早上,高秉良、狗剩进城送菜之前,又给一盆盆搬出来。

陶盆加酱得有二十多斤,几十盆,搬来搬去的还是很辛苦了。

厨房的灶台已经垒好,可以蒸馒头,准备下一批酱了。循环起来,才不会断货。

豆腐乳也已经装坛,估计还要个十来天才能出售。下一批的豆腐也已经切块,上了架子,静待辰光洗礼。

存够了钱,必须先挖个大地窖。三伏天时,气温太高,不能制作发酵食品,也不利于存货,地窖是必须配置的。

在作坊做完事情,高雪就去了后院。

最喜人的还是大棚菜,韭菜已经有了一扎多长,黄瓜都已经架秧,偶尔还能看见一两朵小黄花,鲜亮的很。

豆角那里也支了架子,开始爬蔓了。

若是肥力足一些就更好了。

以前看过一个纪录片,说是秋天的落叶收集起来,经冬腐烂,春天就是最好的肥料。肥力肯定比不上现代的化肥,化肥是供于植物所需的。但叶子化成的腐殖质能反哺土壤,对土壤最友好,长久下来,土壤就肥沃了。

去年秋天,她扫院子存下的落叶都放置在了后院菜地里,开春种菜前,要翻地,腐叶就混进了土壤。

韭菜很快就能割头茬了。再过一个多月,蔬菜应该也能上市了吧。采摘的成就感,现在就可以想象了。

……

榆钱饭配上榆叶小米粥,妥妥的应季食物。

刚收拾完碗筷,家里竟来个稀客。

是村长的儿子,高宏,三十多岁,中等个头,正年富力强。

高村长老了,很多事情都交待给了儿子去做。

这样的大忙人绝不是来闲聊的,定是有事。

“高宏来啦,吃了没?”周氏迎出去,领着进了堂屋。

“吃过了,婶子。高雪呢?”

哦,找高雪的,也是,家里老弱妇孺,有事肯定是高雪出头。

周氏没起身,冲着外面喊了一声。

高雪端着茶水进来,“宏叔,喝茶。”

“好,坐,我找你有点事儿。”

高雪挨着周氏坐下,“叔,有事儿您直说就是。”

村里第一个作坊就是眼前十三岁的姑娘所建,若不是亲身经历,高宏说什么也不信的。

“你这作坊,一年下来能用多少黄豆,多少绿豆?”

身为下届村长,实际已经在做村长的事情,高雪不意外他会问这些,这不是打探商业机密,应该是为了安排村里的生产。

“绿豆一天大概消耗几斤,但持续不了太久,等蔬菜下来,就要减量了。黄豆嘛,您可以问下卫叔,现在能做豆腐皮,这个晒干了也不怕坏,常年都能做。我这边豆腐乳销量还没打开,豆腐用量也不大。”

高宏一听就明白了,心里也能算出个大概。

“你那个大棚菜长得如何了?”

原来真正感兴趣的是这个呀,高雪起身,“宏叔,我带您去看看吧。”

天色渐黑,但还能看清东西。

草帘子早就落了下来,高雪上前卷起,露出了已经开始爬蔓的黄瓜。

“长这么高了?”春耕刚刚结束,蔬菜还没开始育苗呢。

围着大棚转了几圈,越看越稀罕,眼神越来越亮。

青黄不接时,能挣不少钱!了不得。

试探着问道,“高雪,你这大棚?”

“宏叔,我们回屋坐着谈,也不是一两句话的事儿。”

有需要就好说啊,也该好好说道说道了。

高家落魄的时候无人问津,连个帮忙的都没有。

可见村里风气不太好!

想平白把好处拿走?可没那么容易的事儿!

高宏几十岁的人了,也见过不少场面,但跟个小丫头谈事情还是头一遭,心头却不敢有丝毫的轻视,有这等头脑的人,能简单?!

“宏叔,是准备自己建大棚吗?”

需要先问清是自用,还是作为村长,想推广,这有本质区别。

“我自己要建,也想在村里推广。这几年虽然风调雨顺,可村民们没来钱的路子,还是一样的穷。”

“宏叔仁义。”高雪笑笑。

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