“我让人进来伺候你吧?”沈白夜沉声说道,两人虽然之前都已经很熟悉了,但今天毕竟也是新婚第一天,沈白夜虽然想要自己上手照顾叶秋,但生怕他不够熟练,到时候反倒是给叶秋添麻烦了。
而叶秋则是笑着点了点头:“好,那就让瓶儿他们过来吧。”
说着,一直等在屋外的几个丫鬟就都被喊了过来,他们行事的时候都井井有条的,没过多久就把叶秋浑身上下都给收拾好了。
“我们要不要去见侯爷啊?”叶秋想到了这件事情,忍不住转头问道。
在丫鬟进来之前,沈白夜就自己到另一边去整理衣物了,所以叶秋也不知道他有没有做好。
而沈白夜直接就应了一声:“待会再去见他吧,我们先去见见我娘的牌位。”
虽然说他都已经和沈侯爷差不多撕破脸了,但是在这种事情上,沈白夜不想留下什么话柄,直接就给叶秋安排好了接下来的事情。
反正去沈侯爷那边也就是走个过场而已,不需要太费什么力气。
而叶秋也大概猜到了他的想法,缓缓的点了点头:“好,那就按照你说的来做吧。”
之后,两人就一起往府里的祠堂走去了,沈白夜之前就已经让人整理过这里的环境,所以现在看起来虽然有点沉闷,但整体看着都十分干净。
“这就是我娘的牌位了。”沈白夜把叶秋带到了一边,指着不远处的一块牌子,低声说道。
此刻他的声音听起来还有些悲伤,似乎是想到了什么事情。
而叶秋则是一脸认真的看着眼前的牌位,然后对着那边拜了拜。
虽然自己从来没有见过沈白夜的亲娘,但是想必她也是个好人,再加上对方也是自己名正言顺的婆婆,所以叶秋并没有犹豫什么。
之后,两人又拿过了丫鬟手里的香,直接插在了牌位前的大鼎上。
“好了,现在也该去看看我爹了。”这个时候,沈白夜已经整理好了自己的心情,接下来还不知道会发生什么事情,他不想让叶秋太为难,以至于影响到她的心情。
当两个人走到那边的时候,叶秋就发现沈侯爷似乎对什么事情都不怎么上心,在看到他们过来的时候,沈侯爷只是淡淡的看了他们一眼,然后就没什么表现了。
沈白夜似乎完全不在乎他的疏离,直接就对着沈侯爷点了点头,然后又让人拿热茶过来给他敬茶。
“见过爹爹。”叶秋想了想以后,还是说出了这句话,再怎么说这些面子功夫也不能落下,好歹自己以后也是要待在侯府的。
万一其他人问起来,结果却听到自己什么事情都没做过,那岂不是太尴尬了。
沈侯爷随意的摆了摆手:“嗯,没什么事的话,你们就都回去吧,我也懒得招待你们了。”
看他还是万事不关心的样子,其他人虽然有点无语,但还是照做了,干脆利落的就转身离开了。
“我们现在该去哪里呢?”叶秋歪头看向沈白夜,眼中满是好奇。
看着她的样子,沈白夜十分自然的伸出手,直接揉了揉她的头发。
“你想去什么地方?要不,我先带你熟悉一下这府里的情况吧。”沈白夜想了想说道。
叶秋虽然之前来过几次,但是那时候都没仔细的看过,所以也不知道大部分地方是什么样子的。
而叶秋也笑着点了点头:“好啊,如果你不嫌麻烦的话,那我们就一起去看看吧?”
这定安侯府的占地面积还是比较大的,而且大部分地方都是和京城里的其他权贵一样,布局都十分相似。
叶秋抬头看了一圈,发现相比起上一次,似乎又有些新的发现了。
“这池塘还挺大的,也不知道荷花什么时候才会开。”叶秋看着不远处的池塘,好奇的说道,觉得十分的好奇。
而沈白夜则是直接点了点头:“对,到时候你就可以发现,这里的景色都是很美的。”
说着,他又继续把叶秋带去别的地方看了,因为之前的事情,府里的人要么搬走了,要么就是离开了,很多院子都是空着的。
“你们几个人住着这么大的地方,都不会觉得无聊吗?”叶秋看完了一圈以后,忍不住说道。
她总觉得住在这样的地方很容易就会觉得枯燥和无聊,不过还好,府里似乎有不少下人在。
“没事,以前我也不怎么会在这里住着,而且,我现在不是还有你在身边陪着我吗?”
沈白夜说到这里,眼神都变亮了许多,似乎很是在乎叶秋的意见。
而叶秋也笑着点了点头,她有信心,以后可以和沈白夜好好的在一起,然后给他一个幸福的家庭。
不知不觉的他们就已经在这里走了许久,两个人都觉得有些饿了,不过叶秋却是跃跃欲试的。
“走吧,我们去厨房看看,我还想给你做顿饭呢!”
说到这里的时候,叶秋很是激动,她之前好歹还研究了那么久的厨艺,现在正是要派上用场的时候。
而沈白夜还有些惊讶:“你说的是真的吗?”
“当然是真的了,难道你还不相信我的手艺吗?”叶秋振振有词道。
虽然自己总共也没有做过什么菜,但是她觉得自己的水平还是可以的。
在其他人的带路下,两个人就顺利的走到了厨房门口,不过沈白夜平常基本上不会来这边,所以看着这里的情况,她还有些犹豫,不知道自己该做什么。
就在这个时候,叶秋直接对着他摆了摆手:“我先进去啦,要不你先回房间里等一会吧?待会我就回来了!”
虽然已经结婚了,但是沈白夜依然还是住在自己原本的院子里,离这厨房还是有一点距离的。
现在叶秋也把握不住自己要在这里待多久,生怕沈白夜会觉得无聊,所以就想要先一步把他给赶走。
只是沈白夜却看得很开,他笑着摇了摇头:“没事,我就在一边看着你吧。”
不过,等到他们进去的时候,两个人却发现,厨房里的那些人都有些紧张。
原本他们还想着,要好好的给沈白夜叶秋他们做顿午饭的,结果没想到两个人居然都跑过来了,直接就打了个措手不及。
“世子爷,世子妃,你们来这里做什么?”厨房里的一个厨娘连忙走了过来,看起来还有些紧张。
“没什么大事,我就是想要自己过来做些菜,你们不用紧张。”叶秋笑着说道,不过,她的注意力都已经放在了眼前的这些菜肴上。
此刻叶秋比较好奇这里究竟有什么食材,毕竟这些事情关系到了自己接下来要做的菜,自然是该十分慎重的。
而厨娘也明显的松了口气:“原来如此,奴婢们还以为您要做什么呢,那奴婢现在就去告诉大家这件事情,过来给您打个下手吧!”
这个时候已经临近午时了,所以其他人都在忙着做菜,有些人甚至都没有注意到叶秋过来了。
而叶秋却是直接出声拦住了对方:“没事,你找两个人过来帮忙就好了,不用太多的。”
她刚刚已经想好了自己要做什么样的菜,有两三个人在旁边帮忙就足够了,完全不需要太多的人手。
不然,到时候一堆人挤在一起,反倒是让她施展不开了。
闻言,厨娘就连忙改变了口风,直接就把最近的两个人给喊了过来。
“世子妃有什么吩咐就尽管说吧,他们啊都是这里的老人了,经验也很充足!”厨娘认真的说道。
而叶秋其实也不太在乎他们是什么样的,只要不给自己添乱就可以了。
看着叶秋直接挽起了袖子,看起来跃跃欲试的,沈白夜不由得在旁边苦笑了两声,也不知道她究竟能不能把这些事情给做好。
此时此刻,叶秋心中已经有了一个完整的流程,她先是扫了一眼灶台那边,想要看看这里都有什么调料在。
“你们快去找找,我需要一整只鸡,白糖,盐,大葱,姜……”叶秋掰着手指,认真的数落出了自己需要的东西。
一边的人不敢耽搁,直接就把叶秋刚刚提到的东西都找过来了,见状了,叶秋只觉得十分舒服,不愧是侯府的厨房,简直就是应有尽有了。
接下来,她就准备开始做一道红烧鸡块了,叶秋觉得自己大概也能够猜到沈白夜的口味,所以做的菜基本上都是偏向他的。
她先是认真的将鸡块洗干净,再控干水分,然后就倒进了盆子里面,先后加入了葱、姜、料酒等东西来调味,然后再用力的搅拌均匀。
之后,叶秋就让这些鸡块慢慢的腌上一会,之后才再捞出后控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色,然后再把这鸡块给捞了出来。
接下来又开始把炒锅给烧热,放入少许油,之后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块。
等到汤烧开了以后,就用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,这样一来,红烧鸡块就算是做好了。
叶秋拍了拍手,忍不住擦了一把额头上的汗水,毕竟自己忙活了这么一会,难免会觉得有点累。
“要不就做到这里吧。”沈白夜认真的说道,注意到了叶秋的动作以后,他还觉得有点心疼。
而叶秋却很是坚持:“没事,我就准备做四五道菜,也不用多少力气的。”
让她一个人做完一整桌是不可能的,所以只是挑着每样菜做上一道,然后就直接结束。
至于她接下来想要做的,就是一道清炒山药木耳了。
叶秋先是检查了一下厨房里的食材,发现这东西长得还挺精神的,看起来味道应该也不错,见状,她满意的点了点头。
这道菜的主料就是山药和木耳了,另外还要配上一些料酒和蚝油,当然像葱姜这样的调味品也是必不可少的。
叶秋先是用火燎掉山药的须根,用工具把表皮给刮去,等到洗净以后再一次切成梯形寸段,焯水十几秒以后捞出投凉,切成菱形片,继续放入水中十几秒,然后再捞出来。
木耳在摘洗干净以后,直接就撕成小块,焯水一会后又捞了出来。
“你们再多切些葱姜出来吧,待会我还要用。”叶秋想了想,还是把这个工作交给了厨娘来做,自己也不可能把所有的事情都包揽在身上。
闻言,其他人连忙就忙活了起来,一时间这里的切菜声就此起彼伏的。
在锅内倒入了油以后,再一次烧热,先丢下葱姜丝炒到爆香,倒入蚝油山药和木耳,烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油后就可以出锅了。
“没想到世子妃这么会做菜啊,看起来都色香味俱全的。”厨娘忍不住夸了一句,虽然不知道她说的话是不是真心的,但叶秋其实还是很受用的。
她勾唇笑了笑:“还好吧,其实也不是特别好。”
叶秋深深地吸了口气,继续准备开始下一道菜了,不得不承认,这做菜的确是个技术活,她感觉自己的手都有些抬不起来了。
不过,她的计划才刚刚进行到一半,所以叶秋还是决定强撑着继续下去,无论如何都得完成。
接下来的一道菜就是糖醋排骨了,叶秋觉得这道菜大部分人都会喜欢的,毕竟也是很有特色的菜了。
她让人拿来了几斤猪肋排,不过基本上都是骨头比较小的。
然后还有陈醋,砂糖,细盐,生抽等等。
叶秋毫不犹豫的拿起菜刀,就把这些猪肋排给斩成小块,用清水浸泡约十几分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色。
然后就可以把排骨放入炒锅内,加入清水,不过水量只要到了排骨的三分之二处就可以了,盖上锅盖以后,用火煮上约两分钟,等到排骨变色。
然后,就可以把排骨和排骨汤分别用一只碗盛出。
接下来往炒锅内烧热一大匙油,中火放入排骨翻炒约一分钟,再往炒好的排骨里面加入陈醋,大约到了排骨的三分之一处。
盖上锅盖以后,用小火焖上几分钟,焖至醋干后,加入盐,生抽,老抽,砂糖。
接下来再将排骨汤倒入锅内,不过还是要注意水量。
依然还是盖上锅盖,用小火焖几分钟,再打开锅盖收汁,最后等到汤汁收至浓稠,就可以上菜了。
“这是什么菜,闻起来好香啊?”沈白夜忍不住问道。
起初他还没有注意到,而这个时候也不由得沉浸在美食的香味里面了。
叶秋抿嘴一笑:“这个啊,是糖醋排骨,待会你就知道到底有多好吃了。”