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汽车在街道行驶,车窗打开着,唐小川扭头看着车外街边霓虹灯闪烁着,忙碌的人们来来往往,经过一个冷库门前,一个熟悉的身影进入了他的眼帘。

“停车!”

武哥缓缓把车停在了街边。

唐小川下车,左右看看,横穿过马路,在冷库门前停放着一辆小面包车,车尾门打开着,一个女人正吃力的把旁边一箱箱冻品往车上搬,他走过去也不出声,抱起两件冻品就往车上码放。

“你······你怎么来了?”正在干活的王清看到唐小川颇为吃惊。

唐小川没有停下,一边搬运冻品一边说:“刚刚从这里路过!”

“哦!”

唐小川又走过去抱起两件冻品往车这边走,“最近······还好吗?”

王清勉强笑了笑,“还行吧,生意忙碌了一些!”

“忙碌一点好!”唐小川没话找话,要不然两人就这么一起很尴尬。

王清拿起毛巾擦了一把额头上的汗珠,迟疑了一下,说道:“上次······靖雯她哥的事情······对不起啊,你们也是一片好心,可我对他实在是没有感觉!”

唐小川动作停下,“我知道,这不怨你,强扭的瓜不甜,刚开始对他的打击还是挺大的,过了半个月就没事了,现在在我那边上班,最近听说正在和一个女孩谈,也不知道怎么样了!”

王清松了一口气,“这就好,要不然我心里还挺过意不去的!”

唐小川看见已经关闭的冻品市场的大门,问道:“这么晚了,你怎么一个人在这里进货?市场的人都不帮你搬上车,这生意怎么做的?额······你还是歇会儿吧,我来就行了!”

王清一边搬货一边说:“没事,我搬得动!我是打算明天上午来进货的,只是没想到今天的生意太好了,把存货都用光了,而且白天忙,没空过来,等晚上打烊了员工们都要下班,我也不好把他们拉过来,上了一天的班,大家也都挺累的,所以我只好一个人来!”

唐小川很是不爽,“这货距离面包车只有几米远,老板也不把它们搬上车,哪有这样做事的!”

王清解释道:“这不能怪这里的老板,老板用叉车把这些货搬过来的,面包车车厢不高,用叉车装不进去,所以只能堆放在旁边,其实也没多麻烦!”

唐小川转身看着王清,别看她是一个女人,身体还有瘦,但却有一把子力气,若是放在农村就是一把干活的好手,农村人讨媳妇就稀罕这种女人了,腰细屁股大,好生养,里里外外都是一把好手,除非男人特别不争气,否则有这样女人的家庭条件绝对差不到哪儿去。

这一个好强、要强的女人,外表柔弱,但内心强大、信念坚定。

两人很快就把几十件冻品搬完了,唐小川拍了拍手上的水,问道:“这些都是羊肉吗?”

“不全是,一半是羊肉,还有一部分羊杂、羊骨和牛腩!”

王清说完看见唐小川的毛衣上都弄脏了,连忙取下脖子上的毛巾走过去给他擦,“都把你身上弄脏了!”

“没事,回去脱下来洗洗就好了!”唐小川笑着说道,“那个,我来开吧!”

王清迟疑了一下,才把车钥匙递过去。

两人分别上了车,唐小川发动车子,问道:“去哪个店?”

“先去二号店吧!”

车子启动,这面包车开起来完全没有什么体验感,发动机就像抽筋一下。

唐小川本想说这种事情随便在店里指派一个人过来就行了,但话到嘴边又咽了回去,王清的两个店原本就是小本生意,规模不大,员工也不多,开这种店很多事情都要亲力亲为,要不然根本就赚不到多少钱,如果把进货这种事情交给别人来做,负责采购的人多少都要暗中贪一点点,那就没有什么钱赚了。

“孩子还好吗?”唐小川没话找话。

说起孩子,王清脸上浮现出淡淡的笑容,“孩子很好,很听话,现在都是我妈在带,等过了年我打算就送她上幼儿园小班!”

“过了年就去?还太小了吧?”

王清摇头:“不小了,很多小朋友两岁就被送去幼儿园了,我这个过了年就快两岁半了!”

唐小川开着车,有点想抽烟,从口袋里拿出烟盒,取出一支叼在嘴里,用打火机点了几下没点着。

“我来吧!”王清见他点不着,就把雪茄从他嘴里拿下来,又拿过打火机烧着雪茄的头部。

“以前没见你抽烟的,怎么现在开始抽烟了?”

唐小川摇头笑道:“我没烟瘾,抽着玩的,抽烟的时候烟不过喉咙就吐出来了,有时候一个星期都不抽一支,这玩意带在身上多数时候都是装装逼!”

“噗嗤——”王清被逗笑了,“你这么大的老板还需要装逼呀!”

“需要呀,多数场合之下我是不抽的,有时候也是为了工作需要!”

雪茄被点燃了,王清拿着雪茄朝他的嘴递过去,唐小川张嘴接住,抽了起来,然后打开了车窗,让风吹进来散尽烟味。

“抽烟总归对身体不好,还是少抽的好,你的身份摆在这里,在任何人面前都不需要装逼了!”

唐小川道:“好,听你的,以后不抽了!”

面包车开到二号店门口停下,王清打开卷闸门,店内的灯光亮了起来,唐小川把车倒过来,让车尾面对着店门,这样好下货。

“卸哪些货?”唐小川下车打开车尾门问道。

王清说道:“全部卸下来吧,今晚我要把这些都解冻并焯水卤制一遍,如果明天再做就来不及了,只有今晚把这些都卤出来,明天厨师才能快速做出来!今天是特殊情况,平常都是商家送货上门的,第二天需要的料都是前一天下午就准备好,只是今天客流量太大了,今天下午做出来的都卖光了,因为店里太忙,我也忘记给商家打电话让他们送货,到打烊的时候才想起来!”

唐小川赶紧让战哥和武哥过来帮忙一起搬运冻品,人多力量大,一车冻品很快就被四人搬进了店里,并拆开之后放在大盆里用冷水冲刷进行解冻。

做完这些,唐小川让战哥和武哥去外面等着,反正这俩家伙是机器人,也不怕冷。

王清见冻品都在几个大盆里泡好了,就对唐小川说道:“你先回去吧,我这不知道要做到什么时候才能做完,别耽搁你休息了!”

唐小川说道:“没事,靖雯也不在家,我一个人回去也没啥意思,正想看看你是怎么料理这些东西的!”

王清也不好强行赶人,只是问道:“靖雯怎么不在家?孩子没人管啊!”

“她二叔生病动手术,住院了,她带着孩子回娘家去了,也方便照顾她二叔!”

王清担心唐小川怕冷,打开了旁边的小太阳电炉,又拿了两把椅子过来,一人坐一把。

“这解冻好需要一到两个小时呢,要不你先回去吧!”王清再次说道。

唐小川:“你怎么一直赶我走?我待会儿不行吗?”

王清只好说道:“外面挺冷的,你让你那两个保镖进来吧,我把外面的门关上!”

“他们在车里,空调吹着,冻不着他们,我去关门!”唐小川说完起身就去把外面的店门关上,这么晚了,他可不放心把王清一个人留在这里,就算现在治安好,没有什么好担心的,但把她一个留在这里他做不出来。

王清见唐小川关了店门回来,就扭捏着说:“刚才搬货的时候我浑身出汗了,有些不舒服,我得去冲个澡,你自己坐会儿!”

“哦,好!你这里有换洗的衣裳?”

“有的,我在这里有一间办公室,中间隔开,前面是办公室,后面是休息室,中午可以休息,晚上如果太晚了,我就睡这里的!”

“没有员工住店里吗?”

“没有,住宿问题员工们自己解决,我每个月给他们发一点住房补贴!”

王清说完就去冲澡了,唐小川走过去拿起软水管冲刷冻肉,让它们尽快解冻,这种冻品不能用高温解冻,否则很容易破坏肉中的组织细胞中的营养成分,味道口感就差了很多,当然用新鲜的肉做菜味道和口感是最好的,但在这种档次的餐厅实在是没有必要,关键是原材料难以解决,如果要得多还好说,销量不大的情况下,养殖场也没多大兴趣给你送货。

过了一会儿,王清穿着一套睡衣走了出来,浑身上下散发着女人的浓郁气息,唐小川看得猴头直蠕动,心里有一股邪火。

王清似乎没有察觉他的异样,走过来问道:“解冻得怎么样了?”

按下冲动,唐小川说道:“还要一会儿!”

“哦!”

王清拿过手机打了一个电话,“妈,我店里要卤制东西,今晚可能回不去了······嗯,我知道了,您带着孩子早点睡吧,我明天一早回来!”

挂了电话的王清不停的用冷水冲冻肉,很快就把冻肉都解冻开了,经过清洗之后放进大号的不锈钢桶里进行焯水,加入葱姜和白酒去腥,开大火。

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