在红秀坊待了挺久,等周无忧出来已经过了饭点。
都怪顾长清一直拉着她问各种细节怎么具体操作,而自己拿了那么多银子也不好拒绝这位财神爷。
直到肚子咕咕作响顾长清才反应过来哈哈大笑,毫无愧疚之色,甚至又厚颜无耻地要跟着她们来吃饭。
“带你也可以,那今天就顾老板买单吧。”周无忧见甩不掉他,只能无奈地答应。
来到惜禾小馆,果然一个客人都没有。
还是李惜禾眼尖,老远就看见她们过来:“无忧,月牙,你们来啦!”
见还有一位男子同行,也落落大方地打了招呼,“见过公子,里面请。”
周无忧坐下就笑吟吟地和她说:“惜禾,捡着店里最贵的上,今天这位公子请客。”
哈哈哈~
顾长清打量着这间不大的店铺,嘴角上扬,“本以为你会大宰我一次去春风楼呢!”
“你别看这家店不大,但味道很好,别具一格,等会你吃了就知道了。”周无忧不以为意,还卖了个关子。
“我让后厨准备了三荤两素一个汤,再加一壶低度果酒,可以吧。”李惜禾说着就递给了月牙一串金丝水果糖葫芦。
“谢谢李姐姐。”月牙开心地接过,满意地吃起来。
店里的糖葫芦是提前去了核的,月牙很喜欢吃,每次来李惜禾都给她来上一串。
入了秋,城里就都卖起了糖葫芦,李惜禾也跟着卖,也是一笔进账。
之前周无忧过来见着,还提醒她可以多放几种水果甜点一起串着卖,还演示了一种新的裹糖方法,就是沾完糖稀后捏着签子转动,糖浆瞬间就甩成透明的糖丝包裹着彩色的水果糖葫芦。
叫金丝水果糖葫芦,样子稀奇,颜色丰富,好几种水果,看见的人都愿意来上一两串。
因这个缘故,糖葫芦也就成了惜禾小馆的特色,冬日里的生意反而好上不少。
“你们俩不喜欢糖葫芦的话就喝这个。”
李惜禾端过两盅甜汤放到二人面前,“这是雪梨红枣,滋补降燥还暖身。”
顾长清舀起一勺,入嘴清香微甜,喝两口身子都暖和了。
的确是一家用心的小店,服务很是周到体贴。
又见月牙拿着的金丝水果糖葫芦,和街上卖的冰糖葫芦完全不一样,色泽鲜艳更加诱人。
嘴中也不自觉就溢出口水,小声地问:“月牙,这种糖葫芦好吃吗?”
“嗯~很好吃的,好几种水果呢,连糖的口感也不一样。顾公子要不也来一串尝尝。”月牙眼睛闪亮亮的,嘴角还粘着细碎的糖丝,眉飞色舞地给顾长清推荐自己的最爱。
李惜禾听他们提到,也拿了一串递给顾长清。
顾长清还有些害羞,自己一个大男人馋甜食。但是一尝也是真不错,水果和糖丝混合酸酸甜甜,不会像只有山楂那般过酸,糖丝也不会齁甜。
店里没人,上菜比平时快了不少。
一会五菜一汤就上齐了,连果酒都温热了才端过来。
“惜禾,现在没别的客人,你过来坐下吧,正好和我聊聊天。”见菜上齐了,周无忧让好友坐过来。
李惜禾看了眼顾长清,见他微笑点头才过去坐到周无忧的身边。
顾长清此时已经看出来二人关系甚好,而且他也不在意这些,自是不会说什么。
“顾老板快尝尝,这味道和春风楼的比起来怎么样?”周无忧招呼大家吃饭。
“无忧你又说笑了,我这小饭馆怎么能和春风楼比呢,不过是些普通的家常菜。”李惜禾觉得好友又拿自己开玩笑,笑着解释。
“哪里普通,普通人可做不出你这的味道。”周无忧是真心喜欢这里的味道,“年后咱们也去春风楼看看,尝尝那里的味道究竟如何。”
说话的功夫,顾长清已经尝了一筷子鱼肉了,色泽晶莹透亮,鱼肉滑嫩爽口,咽下去还唇齿留香,没有一丝土腥味。
“味道的确是好,我吃过那么多酒楼食肆,春风楼我也去过,竟没尝过这么美味独特的鱼肉。”话落又吃了两口。
“李小姐好手艺,周小姐也是好眼光!”
“那是自然,这道茉香汆鱼片,里面用了茉莉花茶,所以味道独特。”周无忧像是自己被人肯定了一样,沾沾自喜地炫耀这里面的奥秘。
“原来如此。”顾长清手不停筷,也理解为何周无忧偏爱这家小饭馆。
菜肴美味独特,人也玲珑剔透不世故。
“惜禾,你们饭馆哪天休息啊?”周无忧边吃边和好友聊天。
“我们就开到二十八,年后过了初十再开业。”李惜禾给大家又倒了酒坐下,才回答。
“那咱们十几天不能见面呢,万一我嘴馋了可怎么办?”周无忧装作委屈地看向她,竟有些撒娇的意味。
“哈哈哈,看你这馋样。等二十八下午你得空过来一趟,我给你准备些糕点。”李惜禾失笑,对这个没有脾气架子的小姐朋友也是宠溺。
“好,那我到时候一早过来,要在你这吃上一整天呢。”周无忧一听这话就开心了。
哈哈哈哈,其他三人都被她逗得捧腹大笑。
“对了,我也给你带东西,月牙等会你去后厨弄一下吧。”
“我吃饱了,小姐,我现在就去吧。”月牙拿起带来的小篮子就轻车熟路的去了后厨。
周无忧经常带月牙过来和李惜禾切磋厨艺,交流美食,所以月牙对后厨十分熟悉了。
“惜禾,你就坐在这等着,看见了就稀奇了。”看李惜禾想去帮忙,周无忧又把她拉回来。
李惜禾也就坐下,期待好友又准备了什么好吃的。
食材也是周无忧在府里做好的,月牙就在后厨简单地加热了一下,所以很快就端出来了。
月牙端了个食盘,周无忧先一步站起来接过,分别给两人端过去。
“这碗是牛乳布丁,这碗是红豆年糕牛乳甜汤,你们快尝尝。”周无忧坐下后就急切地催促二人品尝,盯着看大家的反应。
牛乳甜汤倒是很常见,只不过放入年糕倒是第一次见。
“红豆加了红枣桂圆提前煮软,这年糕是提前煎过,然后再和牛奶一起煮。我没有加糖,你们要是喜甜可以加这个桂花蜜。”周无忧给李惜禾介绍做法和吃法,这是她们之间一贯的小习惯。
这个桂花蜜也是周无忧秋天的时候自己采摘晒干收集起来的。
听她介绍完,李惜禾加了些桂花蜜才舀起来品尝,年糕软糯加上牛乳的醇香在舌头上荡漾,红豆软糯香甜,桂花蜜更是增添了独特的香甜。
“没想到年糕放进去可以这么好吃,口感也更丰富了。”李惜禾惊喜的发现。
“那是,年糕有很多种做法,下次我再给你分享别的做法。快尝尝这个布丁。”提到美食,周无忧就滔滔不绝。
“这个好神奇啊,竟然是凝固的,像豆腐脑一样啊。”李惜禾用勺子清拍布丁,滑嫩有弹性,竟有些可爱。吃到嘴巴里入口即化,触感细腻,醇厚甘香。
“这是怎么做的,牛乳凝固了不说,还这么细腻。”李惜禾迫不及待想知道其中的奥秘。
“这是鸡蛋打散搅匀,过筛了再和牛乳混合,加了一点点白糖。扣上盘子,文化蒸二十分钟。”这里没有吉利丁片和保鲜膜,她和月牙也是试了好几次才成功。
“竟然是鸡蛋,无忧你好厉害啊!”李惜禾又吃了两口,这个口感没有女孩子能拒绝吧。
“一会我让月牙教你做一遍,你看看能不能放店里卖。”
“无忧你对我太好了,以后我天天给你做好吃的,今天这顿就算我请你吃。”李惜禾心里十分感激,知道她是真心为自己好,也没有拒绝,就想着以后自己多做些好吃的给她。
“咱俩谁跟谁啊,不要这么客气。哈哈哈哈~”
“李小姐别和我抢,这顿可是说好了我请客。”被冷在一边的顾长清此时开口了,面前的两碗甜品已经都空了底。
顾长清心满意足地擦擦嘴巴,又恢复了斯文公子哥的模样,“没想到两位姑娘手艺都这么好,周小姐今天又让我惊喜了呢,甚好甚好!”
哈哈哈哈,哪里哪里~
“店里的金丝水果糖葫芦我尝着甚好,不知店里还有吗?李小姐。”
“还有不少,顾公子需要多少?”李惜禾看着他询问道。
顾长清心里估算了一会才说:“帮我包二十根吧,我带回去给店里也都尝尝。”
“好的,顾公子稍等片刻。”李惜禾喜滋滋的就去打包。
不一会就抱着糖葫芦过来了,又给了月牙一包,“无忧,这是给你们的,可以拿回去给家人尝尝。”看着月牙渴望的大眼睛又说:“还有咱们月牙的份呢。”
“李姐姐,你真好。”月牙抱着糖葫芦笑得扭动起来了。
“顾公子,这是你要的二十根。”
顾长清抱过一大包糖葫芦,面色有点窘迫,打了招呼就赶紧溜了。