向晚舒点头“收了多少？”
房小云“等一下，快算完了。”
说完，房小云就又低着头开始算账，几分钟之后，她告诉向晚舒，昨天单是礼金就收了三百六十一两。要是再加上蒋老板的干货和范老爷的宅子的话，合起来差不多将近五百两。
还有一个无法估值的免税令牌，这次开业绝对赚了个盆满钵满！
不过还没等向晚舒高兴，房小云就给她泼了盆冷水。
“别急着高兴，昨天开业请客吃饭，用的都是上好食材，一共消费了一百零三两银子，请老板结账！”
向晚舒......“额！从礼金里扣吧。”
房小云看向掌柜的。
“掌柜，从礼金里扣一百零三两银子。再留下二百两作为店里的使用资金，剩下的五十八两银子换成银票，还给向老板。”
“是。”
掌柜的拿着银票，恭敬地递给了向晚舒，向晚舒一脸愕然地看着房小云，这真是给自己打工，每分钱都锱铢必较呀。自己还本打算和她一起上街买衣服，结果人家把账盘完了就带着算盘到前厅的收银处去坐着去了。
哎，去后院看看三哥和小六子吧。
到了后院，郝老三正带着人验货卸车呢，后院人来人往，大包小裹地往厨房扛着肉、菜和各种材料。向晚舒不论站哪都被被人嫌弃挡道儿。还没等靠到郝老三和小六子身边呢，就被工人给嫌弃的挤了出来。
既然如此，那我就去拿个抹布，拖拖地，擦擦桌子总行了吧。结果又被打扫卫生的大娘嫌弃地撵了出来。
身后的柳红和燕子见了都忍不住笑出了声，就没见过这样受气的老板。
“小姐，要不咱们逛街去吧。”
“对呀小姐，燕子说的对，咱们逛街去吧。”
向晚舒坐在门口叹了口气，自己开了个店，咋还把自己变成了个大冤种了呢？
哼，看来你们多少有点不尊重我呀！不行，我得去把我的恶犬牵过来。
“走，咱们回家！”
向晚舒回家让管家派人套上车，带着丫鬟一起回了乡下。院子里向爹爹和李氏正在干活呢，见向晚舒回来了，急忙问她。
“闺女，你咋回来了？”
“娘，我被他们欺负了！”
向晚舒将自己在店里的遭遇说了一遍，四个人是听一次乐一次。李氏笑着说这不挺好的嘛，当老板就应该这样，发挥每个人的特长和能力，让他们放手去了干，作为老板，只需要做好规划，把握总方向就可以，不必凡事亲力亲为。手下人能这样，就说明你的管理是没有问题的。
向晚舒一脸失落“娘，可是我还是觉得好失落。”
李氏摆手“去去去，少在这酸，他们这样还不是你自己弄的。”
向晚舒握拳。“不行，我要把钱袋带过去，我得用我的恶犬去吓唬他们！”
李氏看了一眼在脚边转悠的狗子。“额……就它？一脚都能踢出去三丈多远，还吓唬人？”
向晚舒......“……我就要带回去！”
李氏摆手“那也行，你这做了生意，回来的机会不多，现在又要钱袋带走，那你就再卖条狗回来顶替你俩吧。”
“我不和你们玩啦！”
向晚舒抱着钱袋，来到了柳红和燕子面前。
“钱袋，给我凶她俩，给它俩龇个牙！”
“呜～呜，汪！”
钱袋奶凶奶凶的样子逗乐了院子里的所有人，柳红和燕子见钱袋可爱，想摸一摸它，结果刚一伸手，钱袋就开始反抗，想要咬她们。向晚舒见钱袋的反应也是十分满意，抱着钱袋就准备上车回店。
李氏抬头看向向晚舒。
“闺女，快到中午了，吃了饭再走吧。”
向晚舒摇摇头。“娘，店里刚开业，很多事都需要我，等店里的事都理顺了，我就能抽身出来了。”
李氏闻言点头。“行，中午该上人了，快点回去吧。”
“爹娘，那我走了！”
老两口有些不舍的挥了挥手，“快走吧。”
“老爷，夫人，奴婢告退！”
李氏“柳丫头，燕丫头，你俩别客气，我们家丫头没时间回来，你俩就多回来转转啊！”
“是，夫人。”
三个人上了马车，又回到了城里。中午，店里各个屋子都坐满了人，大家一起围坐在火锅前，吃着火锅聊着天，一派热火朝天的景象。
向晚舒开始投身到自己的岗位中，与前来捧场的熟客打着招呼。点菜，上菜，结账，收钱，向晚舒就像一把葱花，哪里需要哪里抓，活脱脱的一个万金油。
中午送走了客人，后厨又开始忙活伙饭食，吃完了饭，休息了不到半个时辰，又开始忙碌起来，一直忙到了戌时才送走最后一波客人。
第二天，向晚舒带着一名瓦匠来到了店里，在店里找了一个显眼的地方，让瓦匠砌了一个房子似的狗窝，又让柳红和燕子缝了一个垫子和棉门帘，自己又找来一个木板，上面画了一个凶巴巴的恶犬，在下面配了四个大字。
“小心恶犬！”
在狗窝旁边还栓了个巨粗的狗链子，乍一看真以为狗窝里有一只体型巨大的恶犬呢，结果不一会从狗窝里走出来一只不大点的小奶狗，再一看这链子，居然是铝的，用手一拿轻飘飘的。
打那之后，钱袋就成了店里的团宠，今天这个员工给带点好吃的，明天那个客人给拿根大骨头的。
很快钱袋就胖成了一个小皮球，许多第一次来店里吃火锅的客人见到钱袋胖乎乎的身子之后，都对店里的厨艺放心了。
很快，冬天到了，寒冷的天气使火锅成了食客的首选。食客们约上三五知己来到火锅店，点上一个热辣辣的火锅，喝着烫好的酒，几个人吃着聊着，意气风发的样子，感觉在此刻世界都是他们的。
突然，天上下起了小雪，满天的白雪与屋子里景象形成的鲜明的对比。雪越下越大，大到已经看不清外面的世界。许多客人见此大雪都纷纷站在门口欣赏这看不出去多远的雪景。