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“萨尔曼先生,条件简陋,希望不要介意。”

嘉谷沙漠基地的小食堂内,齐政邀请了萨尔曼品鉴美食。

在两人前侧,是正在煎着牛排的基地大厨。

萨尔曼用挑剔的眼光环顾四周。啧,食堂环境确实简陋,差评;厨师煎牛排的手法,也一般般,差评;所谓的美食,居然是牛排?大大的差评。

与中国饮食文化“食不厌精”的原则相比较,阿拉伯饮食可就粗线条多了。作为游牧民族,他们没有自己的饮食文化,烹饪方法流于单一,除了烤,就是炸,顶多再来个炖完事,要么索性生吃。

传统的阿拉伯餐,就是以烧烤的牛羊肉为主。大概是大漠、戈壁、骄阳、风沙、酷暑、干旱……这样粗砺和恶劣的生存环境,决定了他们不可能孜孜于饮食上的讲究。

但那是以前!如今“壕”起来的沙特人,饮食追求的是“粗中有细”——既保留了传统的阿拉伯餐,也喜欢各种风格的美食。

萨尔曼还以为是品尝中国美食,没想到是牛排!如果是牛排,经常出入顶级西餐厅的他,什么样的牛排没有品尝过?

嗯,虽然这牛肉貌似很不错。萨尔曼鼻翕动了动,暗想道。

齐政不动声色,笑着介绍道:“这是我们公司以安格斯牛为父本,以我国良种牛为母本,培育的一个肉牛新品种,在完全无污染的沙漠草场里放养长成,应该说,还是有点特色的。”

这么一说,萨尔曼有点兴趣了。

纯种安格斯肉牛是世界上顶级的高档肉牛品种,目前用安格斯牛生产的高档牛肉比普通牛肉贵几十倍,是名副其实的“贵族牛”。齐政这么说,显然是对自家的品种挺有信心的。

——他们要品尝的,就是“三秦牛”牛肉了。

作为嘉谷在高档牛肉上的“王牌”,齐政此前都没有太多的机会大快朵颐,直到现在形成了一定的种群规模。

厨师端上七分熟的牛排,齐政正襟而坐,道:“真正顶级的牛肉,不用太复杂的烹饪,简简单单地煎烤一下,就能得到原汁原味的体验了。萨尔曼先生,请!”

唯美食不可辜负。对于真正的美食,齐政认为最正确的对待方式,就是甩开腮帮子好好吃。

一片厚切的牛肉,满满当当的塞进嘴里。

轻轻地咀嚼了两下,令人迷醉的汁水,瞬间充盈了口腔。

齐政不禁微微地眯起眼来。

品尝牛排,从口感上来说,厚切的满足感,显然是胜于薄切的。齐政咬了一大口,丰厚浓香的味道,瞬间就在口腔内爆炸。

品尝过几次的齐政都这样了,萨尔曼更是差点被鲜美的口感炸裂。

唇齿相碰两三下,顶级牛排特有的香味一下子就涌了上来。

“好吃!”萨尔曼的词汇量也匮乏了,最主要的是,他不想浪费嘴里的美食。

丰盈的汁水,兼顾鲜嫩,让他的注意力全部集中在口腔。

嫩是自然的。一整头牛,选用了牛身上比较嫩的里脊肉,七分熟也是恰到好处。

但鲜又是另一回事。鲜味来自于蛋白质、氨基酸、有机酸甚至更多种的含氮的化合物,相对于单纯的咸味由氯化钠提供,复杂的鲜味往往是来源越复杂,而越能体现。

“三秦牛”牛肉特有的鲜,足以证明了其含有的氨基酸、有机酸等风味物质的丰富。

当然,这种时候,谁还顾得上去分析牛肉的特点?

美食总是不同的,美味总是相通的。

齐政品咂着鲜香无比的牛排轻轻点头,萨尔曼也是吃了一块又一块,一块又一块……

前者目光扫过后者的时候,眼角都是含着笑的。

——那既是同尝美食的愉悦,又是看到“肥羊”落袋的欣喜。

从本质上来说,公司与实验室是一样的,最怕的是无底洞的项目。

很显然,沙漠治理开发,在很多人看来,就是一个无底洞的项目。

从嘉谷的角度来说,不管是投资大米还是投资猪肉,都比投资沙漠开发更有效益。

所以,吸收更大范围内的资金,是阿拉鄯沙漠开发的必经之路。

“投资-回报”的模式是最理想的,哪怕是国家投钱,要想顺顺利利,齐政也要让这笔钱的价值凸显,从而拿到第二笔钱,第三笔钱……

这种时候,主动找上门来的沙特人,就符合了“肥羊”的一切特征。

首先,沙特是中东最大的终端消费市场,在中东进口商品中,高达60%的商品在沙特进行终端消费。

从贸易结构看,中国已经是沙特第一大贸易伙伴。沙特向中国出口的,主要是原油和石油化工产品;沙特从中国进口的,大到工业设备,小到日用吃穿,互补性极强。

当然,最最关键的是,沙特人有钱!

去年,阿拉伯世界发生危机的时候,沙特王室和政府就祭出这一法宝,公布了总额超过1300亿美元的福利政策,而沙特人口也就3000万左右,差不多平均每个沙特人能获得4333美元的福利,合人民币差不多3万块了。

有钱就是这么任性。

钱包鼓起来了,消费也就更大方了。别看在沙特,娱乐活动非常少,但有一项全球风靡的娱乐活动绝对不会让人失望——逛街。沙特是世界奢侈品的集散地,各大奢侈品的门店是遍地开花。

而某种程度上,嘉谷的“三秦牛”高档牛肉,也是一种奢侈品。

在国内晚点上市,最多就是让国内的饕餮们晚点品尝到最高级的国产牛肉;但在沙特上市,是能为嘉谷的沙漠开发工程添砖加瓦——以沙特人对“奢侈品”的追求,嘉谷的刀子下轻了,都对不起他们丰厚的钱包。

最后就是萨尔曼这个人了。

嘉谷信息部已经查明,他与沙特王室有着千丝万缕的裙带关系。而且,他不但在沙特农业部担任要职,同时也是负责管理食品进口的公共公司的重要管理层,可谓是嘉谷攻略中东市场最好的合作对象了。

“萨尔曼先生,我们这牛肉,还行吧?”齐政心满意足地放下刀叉,擦擦油乎乎的嘴角说道。

萨尔曼一边嚼一边点头,还翘起了大拇指。

齐政笑得一脸纯良:“那么,您觉得,这在沙特有市场吗?”

咽下最后一口牛肉,萨尔曼美得眼睛都眯起来了,毫不犹豫道:“这牛肉,我们要了!”

“……”

这霸气,这干脆利落,果然是喜欢氪金的民族!

……

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