天才小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
天才小说 >  大唐便利店 >   第53章 味之精华

第二道菜,端上来之后各家掌柜居然松了一口气。

因为如果又是大家都不认识的,那也太没面儿了。

还好,这一道菜看起来就是普通的煮菘菜。

所谓的菘菜,就是我们先在说的白菜。

在《唐本草》里面就有记录,说菘菜一共有三种,分别是牛肚菘、紫菘和白菘,其实就是三种菜。

这也是在唐朝主要的蔬菜之一。

而煮菘菜也算是最大众的烹饪方式了。

说实话,刚才一道菜太过惊艳,虽然这道煮菘菜被大家一眼就认了出来,但是不少人还是有些失望的。

换句话来说就是落差感了,大概就和我们现在第一盘菜上了一只帝王蟹,然后吃完以后下一道菜给你上了一道炒土豆丝一个道理。

但是当这些掌柜的夹起这菘菜放进嘴里以后,脸色又是一变。

大意了啊!

本来以为就是普通的煮菘菜,没想到吃进嘴里才发现,这应该不是煮出来的。

因为菘菜的口感还是脆脆的,而且他们现在才反应过来,如果是煮的,菜叶的颜色也会开始泛黄,而绝对不应该这么的翠绿。

而且在菘菜之下,还另有玄机。

这其实就是一盘白玉菇炒小白菜。

因为大唐蔬菜太少了,所以这次唐平专门买足了各种蔬菜,本来打算是自己家里几个人吃一个月的,结果这一下为了今天这事儿,一天就造完了。

还是那句话,对于没吃过炒菜的唐朝人来说,这属实有些算是降维打击了。

白菜的爽脆加上下面埋着的白玉菇的鲜香,给大家的又是另外一种不一样的体验。

而且这菜先用油把葱蒜给爆香,然后在做好以后又加了酱油、味精等调味品提味增鲜。

所以表面看起来普普通通,但是各大掌柜一吃进去,就再一次征服了他们的味蕾。

而且对于这道菜的兴趣,他们比刚才的西红柿炒鸡蛋还大。

毕竟西红柿谁都没见过,也不知道哪里能弄的到。

巧妇都难为无米之炊,要是弄不到西红柿,刚才那道菜就是白搭的,学会了做法也没用,因为你原材料都没有。

可是这道菜不一样啊,这白玉菇虽然没有,但是蘑菇这东西并不算太稀罕的东西。

换一种能吃的蘑菇味道吃起来也应该大差不差,加上这菘菜更是稀松平常,若是学会了这一道菜,对于各家的生意自然是有好处的。

这时候有心思活泛一些的掌柜已经猜到了,这菜和刚才的鸡蛋之所以口感上和平时大家做的不同,一定是因为烹饪的方式不同。

不少掌柜已经开始后悔了,后悔今天没有把自己店里面的大厨给带来,毕竟那些人才是常年蹲在厨房的人。

要是让他们尝尝这些菜,说不得就能猜出这菜是怎么做出来的了。

更有甚者已经偷偷从盘子里挑了两根菘菜放进自己的怀里。

想着回到自家酒楼以后让店里的大厨尝尝,看能不能想办法复原这种味道。

这些小动作,唐平当然都看见了,只不过他也没有阻止,如果没有铁锅和会使用食物油要复制出差不多的炒菜,还是很难的。

后面接着又上了一道麻婆豆腐和回锅肉,都让这些酒楼的掌柜惊诧不已,对于没有出现的神秘大厨更加的好奇。

而最后一道汤,唐平再次故技重施,一碗青菜汤放了盐,但是没有放味精。

只是在每一个托盘里面放了一个小纸包,里面有少许的味精。

本来以为这道汤会有所不同的酒楼掌柜们,发现居然这就是一道在普通不过的菘菜汤。

不过很快就有人发现了托盘里面的小纸包。

“这是什么?”

“不知道,看上去像是盐,但是不太一样。”

“放在这托盘里面是什么意思?要放到汤里面吗?”

这个时候唐平走了出来,对着大家拱了拱手:“今天麻烦大家跑这么一趟,就是打算和各位做这味精的生意。”

“味精?”

“就这个吗?能吃吗?”

“味精,意思就是味之精华,吃当然是能吃的,大家可以先试试,放了味精的菘菜汤和刚才的有什么区别?”

“味之精华?这名号可不小!”刘胖子把小纸包里面的味精放进了汤里面。

再用勺子舀了一勺。

“唔……”刘胖子眼睛微眯,鲜!真鲜!

这叫唐平的人不知道什么来头,但是能请到崔家二公子帮他下帖子请大家过来,想来也是背景不一般的。

不过他就是一个掌柜的,唐平的身份和他没有多大关系。

他关心的是眼前这个叫味精的东西!

刘胖子原来也是一个厨子,菜做的一般般,但是为人处世圆滑,后来慢慢的就成了八珍楼的掌柜。

长安各大酒楼都各有各的特色,比如望舒楼的酒就是一绝,论起长安城里哪家酒楼的酒最好,大家公认就是望舒楼了。

而八珍楼就占了一个鲜字!

他们的菜走的就是一个鲜字,现在喝了这菘菜汤,再想想刚才吃的别的菜,如不出以外也多少放了一些这种叫味精的东西,难怪吃起来总有一种异样的鲜香在其中。

八珍楼作为长安的大酒楼之一,要做出这样的鲜汤来,行不行?

当然行,但是那成本和用料却是极高的,而眼前这叫味精的东西就放了那么一小撮,就能弄出这么大一碗鲜汤出来。

买下来,必须买下来!

刘胖子在心里暗暗下了决定,不是因为这个东西对八珍楼作用大,而是如果别家买了这东西,对八珍楼的冲击太大!

他们八珍楼不可能说买了味精就自降品质,把原本要用鸡、羊、菇等熬制的鲜汤用这个味精来代替。

但是他们八珍楼不会,不代表其他酒楼不会,如果其他酒楼只用这味精就能做出比八珍楼差一些的鲜汤,那么他在长安酒楼业里唯一的优势就会变得当然无存。

这道理刘胖子懂,在场的人精有谁不懂的?

甚至有几个掌柜下意识就把目光看向了刘胖子这边。

天才小说推荐阅读:零克的创世之光三灵破万界邪灵入骨地球原来是监狱师尊我真的不想修魔啊!翕古传歌武新纪元我的小萌娃阴阳鬼诀凰后请开恩傲娇双宝:总裁的神秘宠妻无敌秒杀系统光阴收容所厄运缠身,全宗门跪求我出山命定之神太阳与雄狮问道飞升玄幻之强化成圣民俗诡道,从仙眷开始进化女帝:我老爹藏得太深了君逍遥全文免费阅读正版从斗罗世界开始签到诡盗奇谈项云峰李静从火球术开始肝经验洪荒:我通天,拒绝被夺舍混在僵综世界冥妃大人万万岁玄幻之神级修炼系统生物本能木叶之雷霆咆哮开局三千斗圣!诸天万界皆俯首!玄幻:病弱的我靠扎良心成为最强仙子别发癫,我能修复万物学院式避难所开局签道大帝修为诡术复苏异世界最强佣兵团绝世王爷的丑容医妃签到百年,我已成为魔道巨擘天地万象图诸天:从叶问开始的强化之旅木叶之雏田大小姐有点凶大盛贤商杀死巫师独断万古,从荒古杀出来的人皇!御灵世界君逍遥开局签到荒古圣体免费阅读全文西游:拜入截教,力擒孙悟空五行神猴我三教首徒,通天听劝以力成道
天才小说搜藏榜:顶流闺女四岁半,她被全国观众团宠了荒野大镖客之西部神枪手我的肉真不好吃引神决骑砍霸主志歌武新纪元骷髅主宰洪荒:莽撞有奖励,大力出奇迹他是我的海她是我的星小虎哥的虚拟人生篡命铜钱吃错药的仙王我的小萌娃斗罗大陆3龙王传说废物赘婿被休,诸天圣女疯狂了全民庇护所,开局融合剑圣模板楼上楼下修仙模拟千万次:我横推当世,镇压万古我加载了猎奇游戏历劫神妃阴阳鬼诀综合影视从小欢喜开始攻略琴师木叶之绝世无双万古最强病公子九龙夺嫡:我有一个人生模拟器凰后请开恩从剑宗杂役开始签到成为无敌剑仙剑域神王刀剑战神程序员转行去修仙我在凡人修仙美漫之光属性不够所以全点悟性了崩坏星河傲娇双宝:总裁的神秘宠妻灵赘重归Pk时代前沿天渊地球疯狗出笼记洛兰领主叫我无名我加载了火影游戏温暖的骸骨醉了世竹马专宠:腹黑小青梅赵长河洛七全文免费阅读小说萌妃志斗罗之暗影毒奶炮灰王妃又想搞事情
天才小说最新小说:修炼100年发现打不过只狗我都要老死了,婴儿系统什么鬼修仙:不是我想当舔狗,系统给的太多了修仙十万年,出土即无敌!修仙:我靠词条斩妖卫道觉醒召唤系统后,我在异世杀疯了天缘问道疯了吧!他的弟子都成大帝了!神羽圣帝洪荒:菜就多练!混元?有手就行混沌破魔诀西游三界:兄弟都是用来坑的我在修仙世界造基地车穿越入赘:我的神级动物进化系统我云凌不做凌云,弟弟始终是弟弟穿越鬼域,不会御鬼的我无敌了一击回血十万滴,这个召唤师太强了断魂天命星轨时之钥你说这是癌细胞?剑道:混沌极巅秒增一年寿元,燃命光速修仙签到千年,从凡尘仆役到仙界至尊洪荒之太极图俺大哥武道仙境之逆袭飞升我们修仙,你竟然直接修神一剑仙魔坐拥百万军队,你让我克制一下?下山被退婚,我反手迎娶倾城师姐病娇师妹,不肯放过我异界骷髅扶强路无敌的父亲们凌天傲世录冒牌丹尊二十年不闻不问,想起我来你哭啥天火帝君震惊,老爹是恶魔,那我就放心了领主崛起从骑砍系统开始一刀归一成为天尊:从见捡到玉佩开始系统重生:异世界称霸计划武魂大陆异界游长生不语,情动凡尘破混沌,定洪荒我驾业火凌大道苍穹封神记穿越后变成萝莉十年后成了大佬!剑修弱?一剑盖压万族天骄修仙:每天抽奖一次天南星魔影仙踪