天才小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
天才小说 >  宅厨师 >   57 东坡肉

东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是华夏江南地区特色传统名菜。

东坡肉在华夏的多个菜系中都有,且各地做法也有差异,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。但主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉。

打开背包,白夜从被背包中取出不久前刚刚偶然得到的一块菊花猪的五花肉。

菊花猪,一种猪类怪物,因为其体表有着菊花般的花纹,因此而得名。

别看菊花猪这名字挺污的,但是其肉质细腻,口感极佳,一直颇受广大吃货的喜爱。

只是,虽然菊花猪战斗力并不高,但是数量却集齐稀少,而且人工难以养殖,比较罕见,因此价格一直居高不下。

以上是现实中的菊花猪,而在sao游戏里,为了追求真实性,系统设定了菊花猪是随机刷新出来的,能不能抓到这种高级食材就只能凭运气了。

白夜的运气不错,前几天他在做某个繁琐任务的时候一个人跑森林里呆了好久,而那时刚刚好一只菊花猪刷新在他的旁边,他自然也就不客气的收下了这份天上掉下来的馅饼。

天赐不取,反受其咎啊。

不得不说这菊花猪战斗力还真是几乎可以忽略不计啊,明明同样是猪类怪物,长牙野猪虐的白夜那是一个死去活来,而这菊花猪却是被白夜刷刷两刀就给捅死了,只留下金币一枚,五花肉一块。

菊花猪的肉质细腻鲜嫩,用它的五花肉来做这东坡肉实在是再合适不过了。

“唉,这可是难得一遇的高级食材啊,原本还准备留着以后再享用的,但是为了留住桐子这根金大腿,只能先拿出来了,啊,有点心疼啊。”

白夜那抠门的本性此时又发作了。

不过一想到只要能抱住桐子这个战斗力爆表而且还有着主角光环的金大腿,那么以后想要什么稀有食材没有?毕竟对于主角来说,再小的几率也都基本等同于必然啊,到时候那些平时难得一见的稀有食材搞不好能拿到手软,岂不美哉。

“投资,这可都是投资啊。”

咬了咬牙,白夜最终还是决定使用这份菊花猪的五花肉。

东坡肉的主料五花肉算是有了,可是光有主料这可不够,还需要一些配料,于是白夜又一脸肉痛的拿出几样配料。

“唉,这次我可都将这一个星期下来大半的家底都砸下去了,这药的分量要是还不能迷倒桐子,那么我可是亏大发了”

点火起锅,白夜先烧开了一锅热水,然后将五花肉丢进了已经沸腾的锅里。

煮上差不多10分钟左右,白夜将五花肉捞起,用凉水冲洗了一下,待肉不烫手之后,他将整块的五花肉切成一块块四五厘米左右的小方块。

然后另找一口砂锅,白夜在砂锅底放入一个小竹架,然后将一旁的葱切段,姜切片,置于竹架之上。

这葱是小香葱,这姜是老黄姜,均都是品质上佳的调味品。

接下来就是将五花肉放于砂锅之中了,这五花肉都是带皮的,半瘦半肥,此时要将带皮的一侧朝底。

肉放好之后,白夜往锅里放入几块冰糖,然后拿起了那瓶酒。

“……”

倒入这酒的时候,白夜那是一个满脸不舍啊,这酒可是好东西,前几天白夜刚刚得到它的时候可是欢喜了好一阵子。

只因为这酒竟然是华夏邵酒。

白夜之所以会想做这东坡肉,完全就是因为有着这瓶邵酒。

啤酒,黄酒,葡萄酒是世界三大古酒,其中黄酒乃是华夏特产,而这邵酒又是黄酒之冠,由此便可知道这酒的可贵了。

烹煮肉类料理时,只要放入适量绍酒,加热后,绍酒能与溶解后的脂肪产生酯化反应,生成酯类等香味物质,使菜肴溢出馥郁的香气,增加菜肴的复合美味。绍酒中的乙醇还是很好的有机溶剂,用绍酒腌渍肥肉,成菜焦香爽口,肥而不腻。

做东坡肉的秘诀便是多用酒少用水。

将酒一下子倒入半瓶,差不多与肉齐平,白夜这才又小心翼翼的将酒瓶盖好,然后收了起来。

嗯,准备工作差不多是完成了,最后在最上层撒上一些葱结,白夜盖上了锅盖,点火开煮。

先是大火烧,差不多四五分钟锅里就烧开了,这时要用锡纸将锅盖边缘封好,然后改成小火焖。

一只焖到肉八成熟之时,差不多可以开锅,将肉翻个面,然后再小火焖一会儿,待到肉完全酥熟,一筷子戳下去能够直接戳穿的时候便算是差不多了。

这时,将肉置于一个小碗之后,淋上原来的肉汁,便可以食用了。

东坡肉完工,白夜先是用鉴定之眼扫了一遍,然后他放下心来。

“哈哈,这把稳了,桐子啊,你是逃不出我的手掌心的,乖乖的伸出你那白嫩的大腿给我抱吧。”

【名称:东坡肉】

【品质:四星】

【完成度:82】

【食材:五花肉,葱,姜,糖,酒……】

【评价:相当不错的一道菜品,用料讲究,食材之间相互和谐,料理人的手法火候也相当不错,但是……】

80多分的四星料理,相当于60多集的美味,紧紧比白夜系统制作的那份黄金炒饭略差一丝,他还不信了,凭借这碗东坡肉还药不倒那蛐蛐一只桐子。

“久等了,来,尝尝我的手艺吧。”

端着三个小碗,白夜走上了桌子,递给等待许久的桐子和亚丝娜一人一碗。

而桌上,桐子看着白夜递过来的这碗东坡肉,喉咙不自觉的耸动,口中口水根本停不下来。

只见碗里这块肉,方方正正,却又红得透亮,色如玛瑙,红色的肉皮,橘黄色的肥肉,深色的瘦肉三者泾渭分明,这色泽一看就是肉中上品啊。

更别说那不断扑鼻而来的香味,简直是在不断的挑逗人的嗅觉神经。

“噗,非常美味级别的评价。”

不经意之间,桐子一瞥游戏系统对于眼前这碗肉的评价,她手一抖,差点筷子都惊的掉下去。

对于一直以来都饱受这非常难吃级别的黑暗料理折磨的桐子来说,非常美味的料理那可是比传说还要遥远的存在,原本以为自己是一辈子都没机会吃到的,没想到如今竟然就在眼前。

偷偷的瞄了一眼白夜的方向,桐子只感觉自己双腿一阵发软。

怎么办,我身边有着一位超级大佬,他的大神之光太过耀眼,我已经控制不住我的膝盖了,好像冲过去抱大腿,但又怕太不矜持了而被大佬拒绝,这该怎么办,求解,在线等,十万火急。

桐子的心中疯狂的刷着屏,然后她强迫自己将注意力集中到手中的美味之上,要不她怕自己真心控住不住那胡来的膝盖。

不是我的吃货意志不给力,奈何对手厨艺大佬光环太猛啊,这个无解。

“唔,这肉是怎么回事,肉皮紧凑,有这嚼劲,而肥肉部分却入口即化,肥却不腻,这是怎么做到的。”

一口下去,桐子就双目大张,一脸的不可思议。

这柔膩的口感,这充满口腔的美味,这挑逗着味蕾的丝丝甜味,唔,快要控制不知我自己了。

“啊……唔……k磨叽……”

桐子只感觉自己仿佛置身于一片肉的海洋,那美味的海浪一波接一波的冲击着自己,让人不自觉的就想卸去这一身武装,然后无拘无束的在这美味之海中嬉戏。

“唔……好吃,啊……,受不了了……,噗,慢点……,唔……我还要……”

一旁的亚丝娜也只招了,只见她脸色潮红,双腿紧夹,眼色迷离,全身不自觉的扭动着,仿佛正处于某种极乐状态。

“……”

白夜有些歉意的看了一眼被无辜波及的亚丝娜,然后默默的低头,吃着自己的肉。

“非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,好好吃肉就好,其他的不用多管。”

白夜是这样想的。

唉,我这么正经的一个人,为啥至今为止吃过我料理的女孩子们一个个反应都这么不正经呢?果然一切都是世界的错,一切都是时臣的错。

………………

唔……桐子,你这是在干嘛呀?

好好的吃肉不好吗?

你干嘛扑上来抱我大腿啊?

快放手,男女授受不亲啊,别说你现在是女孩子呢,哪怕是可爱的男孩子也不能这样啊……

别拉了,求你了,裤子要掉了。

…………

白夜只想安安静静的吃个肉,但是突然他感觉自己大腿被人抱住了,低头一看,只见眼神迷离的桐子正紧紧的抱住他大腿,还在用力的拉扯着。

“……”

白夜无语。

好吧,看来这次药真的放太多了。

天才小说推荐阅读:C小喵子新书捕手传说我守到DNF关服竟然穿越了把现实改造成游戏绝顶枪王都市真仙一个路过的冒险家卢米安莉雅免费阅读全文最新章节冠军之光重生之日天大帝顾寒煜江果果的小说免费阅读最强村医惊鸿楼天道游戏我却成了鱼人之神王者:人在花果山,最强打野第五人格:我什么角色都能四杀足球小将,你管这叫17岁?网游:我的职业能变身魔道之游戏人生熊学派的阿斯塔特公路求生:一发入魂,制作必升品艾尔登法环:接肢超人葛瑞克卢米安莉雅免费阅读完整版问道手游:百区道王NBA:开局交易麦迪,震惊联盟开局获得后羿认可,这个弓手无敌开局强化癌细胞,我独获登神序列鼠妖团团超可爱,太欧气又软又甜顾寒煜江果果小说全文免费阅读无弹窗泡妞宝鉴天灾OL:开局技能全满级原神:提瓦特的璃月人全民:合成师,开局合成亡灵大军家族修仙:陈门仙族诸天妖道:从笑傲大明开始网游之狂暴审判网游:永恒真理之主恶魔女友总想吃掉我都市之最强兵王什么叫开挂型射手啊王者:荣耀的传承巅峰幻界公子您命中缺我英雄无敌之巨龙之主赵昊带着王者荣耀系统征服异界林逍林萱大周诛邪人,开局获得邪神奖励!海贼首富的嚣张高调史最强法爷:九个暴君鬼宠横扫全球人在木叶,暗部拷问忍者十年!
天才小说搜藏榜:鼠妖团团超可爱,太欧气又软又甜顾寒煜江果果小说全文免费阅读无弹窗泡妞宝鉴天灾OL:开局技能全满级原神:提瓦特的璃月人全民:合成师,开局合成亡灵大军家族修仙:陈门仙族诸天妖道:从笑傲大明开始网游之狂暴审判网游:永恒真理之主恶魔女友总想吃掉我都市之最强兵王什么叫开挂型射手啊王者:荣耀的传承巅峰幻界公子您命中缺我英雄无敌之巨龙之主赵昊带着王者荣耀系统征服异界林逍林萱大周诛邪人,开局获得邪神奖励!海贼首富的嚣张高调史最强法爷:九个暴君鬼宠横扫全球人在木叶,暗部拷问忍者十年!网游之绝顶锋芒我在修真世界搞建设杀怪百分百爆率,你跟我比幸运?捕手传说半神之殇暗盒游戏桃运狂兵斗破苍穹之无上之境萧炎全文完整版花昭叶深重生七零肥妻要翻身最新章节在线阅读[综影视]非人类进化指南王者荣耀之大神救命呀!斗罗:武魂殿团宠路子野惹她干嘛王者:我胡乱操作被对面疯狂脑补控球先生虫群领主:百倍奖励疯仙温宁厉北琛许逸的小说全文免费阅读无弹窗最毒宠妾:盛宠妾宝王爷大人足坛最强作死系统英雄联盟之神河系统罗天蓝秀儿小说最新章节免费阅读从继承永生仙王衣钵开始纵横诸天重生无敌从传奇开始[综]非常规恋人林默安幼鱼小说全文免费阅读我守到DNF关服竟然穿越了绝地求生之我的系统能升级
天才小说最新小说:王者:边路第一恶霸,震惊全网巨星闪耀全民航海:开局获得海神权杖!化身NPC:我与玩家和平共处三万毫米歼星炮,这片废土我来罩我一体校生:成为拳王很合理吧不是御兽师咋了?我有一国御兽我把NPC拐跑后游戏崩了挨打永久加生命,开局即无敌国乓!让我成为我的荣耀!!超能进化:我的兵种有点贵NBA带着西蒙斯踏上篮球之巅光与暗的交响网游:开局万倍增幅,炸了新手村小绿茶太撩,深陷疯批鬼怪修罗场率土:我有小号多开系统网游:狩猎时代,我即是杀神体育:我在奥运会,吊打大漂亮人权卡!刚出卡池,刀哭全世界强制游戏全民领主:成为巫女后一箭破万法网游之四神天下穿成游戏卡牌,召唤师是呆萌萝莉求生游戏,我在异世卷成大佬网游:女孩子也能成为大佬国运金铲铲:开局好运十四连败全民大荒:开局SSS级天赋匹配三万场,打的职业哥哭爹喊娘NBA数据自由定制,谗哭科詹库赛尔号:传说中的精灵小智重走大师之旅王者:我神级实力,一秀五!森林求生:有提示的我苟的很放肆全民求生:从升华宝箱开始求生:从茅草屋开始踏上巅峰王者:顶尖野王,全网主播哭泣王者:这一次,我来代表普通玩家游戏神豪,成长型系统你怕不怕我!开局三个天赋技能太多了SS级天赋,代价是变成女生?领主:我愿建立一方乐土足球教练,我选择国足绽放于冬网游三国:从南海开始,虎视天下双职业,无限重置,阁下如何应对第四天灾:玩家对抗玩的就是真实全民巨鱼求生:我能听到巨鱼心声求生试炼:从猫女开始进化1984,我在公牛队当老板