顾长安手上功夫很利索,从杀鸡褪毛到去内脏把鸡收拾干净,一共就用了半个多小时。
明珠把买回来的干豆腐用温水洗了一遍,切成一指宽的长条状,再把干豆腐卷起来用竹签子串好,签子也不用太长,大概一指多长就够了,每根签子上能串三四个豆腐卷。
把所有的干豆腐都切好卷好备用。
又切了些葱花蒜末。
怕干豆腐不够吃,明珠又煮了几个鸡蛋。
收拾好的野鸡看上去也就两三斤,鸡头和鸡屁股不要,整只鸡也不用剁,洗干净以后在沸水里面焯一下,去除血水,再把葱姜蒜调料扔进锅里,大火烧开炖就行,明珠还往里扔了几颗大枣。
等到鸡在锅里炖了二十分钟左右,把串好的干豆腐串和煮好扒完皮的鸡蛋扔到里面继续煮,煮到鸡肉软烂,豆腐串软塌塌的就可以了。
“哇,真的好香呀!”豆子吸吸溜溜的喝着鸡汤,感叹道。
还是漂亮姐姐做的饭好吃,舅舅中午做的饭太难吃了。
“嗯,真的很香。”顾长安捧着手里的鸡汤发出同样的感叹。
明珠则是往碗里夹了一颗煮鸡蛋,将鸡蛋碾碎,粉粉的蛋黄碎在香浓的汤里,这一碗鸡汤豆腐串直接升华了。
三个人吃了热气腾腾的一顿饭,都分外满足。
饭后明珠说了一声回屋休息,关上门就钻到了空间里。
空间里的动物们嗷嗷待哺,明珠又是喂草又是添水的忙活了好一阵,看着堆起来的动物粪便,她有些嫌弃,她不想再当饲养员了。
大黑已经是一条成熟的狗了,每次都知道自己刨坑处理粪便,明珠摸摸它的头,奖励了它一碗带肉干的狗粮。
地里的菜已经长出苗了,绿油油的,看着就可喜,浇了一遍水以后,她终于能回屋泡个澡了。
正在煎药的顾长安感受到隔壁房间里突然消失的气息,眸光闪了闪,低下头继续扇火。
明珠从空间里出来的时候,恰好赶上刘婶子和刘嫂子用板车拉了小半车的东西,冻梨冻柿子各一筐,还有一袋子松子和一只风干的兔子。
刘婶子的嫂子也一起跟过来了,看着规整的小院很是羡慕。
“青石房就是好啊,比茅草屋强多了。”
明珠赶紧招呼几人进屋,一人冲了一碗糖水。
刘婶子的嫂子被厨房一个个种菜的筐给惊住了。
“这可真是厉害,大冬天的种出菜来了。”
刘嫂子接过碗:“那是,小沈知青老厉害了,啥都会。”
刘婶子的嫂子看着绿油油的小青菜,感叹道:“这在我们那嘎达是想都不敢想的事儿,还是你们这儿好呀。”
明珠笑着说道:“婶子一会儿走带点儿回去,韭菜和香菜都能吃了。”
对方乐呵呵的看着刘婶子:“那感情好呀,就是不知道你婶子舍不舍得拿鸡蛋给我们包饺子了。”
刘婶子被挤兑的哈哈大笑:“小沈知青你看看,这就开始拿话点我了,一会儿你给婶子多割点儿,我回去包两锅饺子撑她直仰脖,省着她回去说在我这儿吃不着饭。”
几人笑的不行,坐在炕沿上喝糖水。
刘婶子的嫂子心里越发的觉得这个小知青人不错,想着自家爷们儿的事儿,试探的开口:“小沈知青,听妹子说你会医术?”
明珠愣了一下,继而说道:“从小跟着外婆学过一些。”
对方迟疑了一下,开口道:“那药材,你收吗?”
明珠问道:“婶子手里有吗?”
“虎鞭你要吗?”
明珠眼睛一亮:“虎鞭?婶子家里有吗?”
“不是我家,是我娘家,我娘家在更北边的大王山,村里年初时候打死了一只老虎,虎皮啥的都卖没了,我娘家哥跟着一起打猎,分到了虎鞭,一直也找不到靠谱的人卖,听说你会医术,想着问问你要不要。”
明珠自然是想要的啊,这玩意儿泡酒,到时候往京里一拿,还不被人抢疯了呀。
明珠想了想开口:“婶子,娘家那边说要什么时候出手了吗?虎鞭保存的怎么样?”
对方听着有戏,高兴地回:“不着急的,这东西也不好卖。东西保存的很好,我娘家那边都是打猎的老把式了,很会处理这些东西。”
这下明珠放心了。
“婶子,你们打算多少钱出手啊?”
刘婶子的嫂子有些激动:“来之前我哥就说了,要一百块,虽然不便宜,但也是实诚价,毕竟这东西难得。”
明珠点了下头,价格还算是合理,转手就能赚不少。
“行,婶子,到时候你们把东西带来了,让刘婶子告诉我就行。”
刘婶子的嫂子高兴的点头,太好了,有了这笔钱,哥哥就能有钱娶媳妇了。
几人又坐了一会儿,起身要走的时候,明珠让顾长安给割了不少的嫩韭菜和香菜,装在了她们带来的小筐里。
刘婶子乐呵呵的接了:“小沈知青,你一会儿别急着睡觉啊,婶子包了韭菜鸡蛋馅的的饺子给你送过来。”
明珠点头应了。
等到刘婶子回家收拾韭菜的时候,看见了筐底下藏着的几颗鸡蛋,瞬间觉得心里热乎乎的。
一家人看到,都觉得这个漂亮的小知青真的特别好。
“这小丫头可真好呀,你们可多照顾着点儿。”
刘婶子一边摘韭菜一边点头:“可不,这丫头我们都喜欢,我们都当半拉闺女处的。”
晚上,刘婶子果然送来了一大碗的韭菜鸡蛋馅儿的饺子,二十几个,闻着就鲜。
明珠吃了两个尝尝味道,剩下的都让舅甥俩吃了。
睡觉前,她趴在桌子上写信,准备明天去公社寄出去。
她来到这里几个月了,也不知道她那个怀了孕被亲爹送到大西北的堂姐怎么样了。
俗话说,升官发财,大伯一家想必过得不错。
猪肥的差不多了,过段时间得找个机会回京“杀猪”了。