以下是杜仲的功效作用、禁忌和中医药理的相关信息：
功效作用
1.补肝肾，强筋骨：可用于治疗肾虚腰痛及各种腰痛、筋骨痿软、腰膝酸软、关节疼痛等问题，对骨质疏松有一定的预防和辅助治疗效果，还能改善因肾虚引起的头晕耳鸣等症状.
2.安胎：适用于肝肾亏虚、胎动不安、习惯性堕胎、妊娠漏血等情况，有固冲任以安胎的作用.
3.降压稳压：杜仲提取物有助于扩张血管、降低血压，对高血压患者有益，其含有的天然钾元素也有助于维持血压稳定.
4.调节血脂：能调节血脂，降低身体中的胆固醇，适合高血压、高血脂患者服用.
5.清除体内垃圾：含有15种以上的矿物元素及锌、铁等多种微量元素，可有效清除身体内的垃圾，增强人体细胞的代谢功能.
6.抗氧化：含有的天然抗氧化成分，有利于抵抗自由基损害，延缓衰老过程，还能促进皮肤、骨骼、肌肉中蛋白质胶原蛋白的合成与分解，预防肌肉和骨骼老化.
7.改善睡眠：具有安神助眠的功效，可帮助缓解失眠或睡眠质量不佳的问题.
8.女性保健：能够调经止痛，缓解月经不调带来的不适.
禁忌
1.阴虚火旺者：杜仲性温，为温补之品，阴虚火旺者服用后可能会加重体内的热气，导致不适症状加重，应慎用.
2.低血压患者：其有明显的降压作用，低血压患者服用后可能使血压更低，应禁用.
3.过敏体质者：对杜仲或其他中药过敏者应谨慎使用，以防引发过敏反应.
4.孕妇：需在医生指导下使用，尤其是孕早期，因杜仲可能影响胎儿.
5.严重肾病患者：其利尿作用可能导致肾脏负担加重，应避免过量服用.
6.正在服用药物者：如果正在服用其他药物，特别是降压药、利尿剂、镇静催眠药等，需先咨询医生，以免产生药物相互作用.
中医药理
1.归经：杜仲味甘，性温，归肝经、肾经，对肝肾阳气的温补效果较好.
2.成分：含有杜仲胶、杜仲苷、松脂醇二葡萄糖苷、桃叶珊瑚苷、鞣质、黄酮类化合物等多种活性成分，这些成分赋予了杜仲多种药理作用.
3.炮制影响：炒用破坏其胶质，更利于有效成分煎出，故比生用效果好，且炒用后热性增强.
4.配伍禁忌：恶蛇皮、玄参，不宜与降压药利舍平、降压灵等合用，也不宜与镇静催眠药同用.
《杜仲的食用方法》
泡茶
1.杜仲绿茶：将杜仲5克、绿茶5克倒入杯中，加沸水冲泡，浸泡10分钟后即可饮用。此茶适宜于补肝肾，降血压，高血压合并心脏病、腰疼腰酸等症的人群尤其适宜饮用。
2.杜仲五味子茶：材料为杜仲20克、五味子9克。将杜仲和五味子洗净研磨成粗末，放入水杯中，加沸水冲泡，盖上杯盖焖15到20分钟，每日饮用一剂。可补肝益肾，涩精，强健筋骨，缓解肾虚腰疼症状。
3.杜仲山楂茶：取杜仲10克、山楂6克，置于带盖瓷杯或玻璃杯中，用85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，每日3泡为宜，上下午以及晚上各一泡。对血压异常、高血脂、脂肪肝、腰膝酸痛、肾虚均具有确切康复功效。
泡酒
1.附子杜仲酒：材料有灸杜仲50克、淫羊藿15克、独活、牛膝各25克、炮附子30克、白酒1000毫升。先将所有药材洗净，放入白酒中，密封酒坛，浸泡7日后，开封，去药渣饮用，每日服10到20毫升，每天早晚各服一次，可补肝益肾，强筋壮骨，适宜于调理感冒后身体虚弱，腰膝疼痛，步行困难等症。
2.杜仲丹参酒：杜仲60克、丹参60克、川芎30克、白酒2升。将杜仲、丹参和川芎洗净后捣碎，用白夏布袋盛好，扎紧袋口，置于酒坛中，倒入白酒浸泡，密封好酒坛，14日后开封即可饮用，每日两次，每次10到15毫升，有补肝肾，强筋骨，活血通络的功效，适宜于调理腰脊酸困，筋骨疼痛，足膝微弱，小便余沥等症。
炖汤
1.杜仲猪骨汤：猪骨500克、生姜10克、杜仲30克、食盐少许。将杜仲用清水洗净，浸泡30分钟，生姜切片，猪骨用开水焯一下，去掉血水，和杜仲、生姜一起放入砂锅，开大火烧开后，转用小火慢炖两个小时，加少许食盐调味食用，能滋养身体，改善腰酸背痛，下肢乏力，无法久站，补肾，强心作用，更年期女性、老年人尤其可以多饮用。
2.山药杜仲鹌鹑煲：新鲜山药100克、净鹌鹑4只、杜仲15克、枸杞10克、红枣6枚、料酒、姜片、食盐、清汤适量。山药去皮，切大块，鹌鹑、杜仲、枸杞、红枣分别洗净，红枣去核。在砂锅中放入适量清汤，下入姜片和料酒，开大火烧开，放入鹌鹑、山药、杜仲、枸杞、红枣，烧开后撇去浮沫，转小火炖1到1.5小时，加食盐调味即成，可补气血，强筋骨，缓解疲劳，健脑益智，清除体内垃圾，增强人体细胞活力，防止肌肉骨骼退化。
熬粥
1.杜仲大枣芹菜粥：杜仲10克、大枣5枚、芹菜200克、薏苡仁、稻米各50克、骨头汤或高汤800克。将杜仲洗净，切成细粒烘干或晒干，打成细粉，薏苡仁和稻米淘洗干净，加汤熬成稀粥时，加入杜仲粉和洗净切碎的芹菜，再煮沸五分钟即可，有益于糖尿病伴高血压患者食用。
2.党参杜仲粥：党参、杜仲各30克，糯米100克。将党参、杜仲洗净，用纱布包好，和糯米一同下锅，加适量清水熬煮成粥，可补肾益气，适宜于调理肾虚气弱所致的眩晕乏力，腰痛腿软或滑胎漏下等症。
其他
1.杜仲炖肉：在烹饪红烧肉、酱肘子等肉类菜肴时，加入适量杜仲，可增加菜肴的风味，同时提高食物的滋补效果。
2.杜仲煮鸡蛋：将杜仲粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀，煮熟后食用，有助于提高免疫力。
3.杜仲炒菜：在炒菜时，加入适量的杜仲粉，既能提升菜品口感，又能保健养生。
《杜仲的种植技术》
选种与种子处理
1.选种：选取饱满、无裂痕、不畸形的杜仲种子，用消毒液进行消毒处理，处理时间为10-12小时。
2.种子处理：播种前10天将种子与含水量为45-55％的湿沙按1:10的比例搅拌，保持沙湿润，待种子露白后播种。
苗床准备
1.选地：选择土床深厚、疏松肥沃、湿润而排灌方便、ph值6-8、富含腐殖质的土壤或沙壤土、靠近水源的向阳地为育苗地。
2.施肥：选地后将腐殖酸肥、秸秆肥料、鱼骨粉适量混合后，均匀撒于地面后深翻20-25cm。
播种
1.播种时间：于11-12月或2-3月月均温达10c以上时播种。
2.播种方法：在施有基肥的沟内按5厘米间放1粒种子或稀稀匀匀地撒在沟内，过密者则拣起另摆稀处。
施肥
1.幼苗施肥：苗高30厘米后即可在雨天撒尿素，每亩每次用量4-5千克；苗高40厘米后，每隔15～20天即可轻撒1次尿素。
2.成株施肥：成株每年春季结合松土除草，每667平方米（1亩）追施圈肥1000-1500千克。南方多用人粪尿2500千克左右，适当地加过磷酸钙15-25千克和草木灰适量。
病虫害防治
1.病害防治：常见病害有枝枯病、褐斑病和叶枯病等。防治方法包括加强水肥管理、及时剪除病枝、发病初期喷施杀菌剂等。
2.虫害防治：常见害虫有茶翅蝽、银杏大蚕蛾、蝼蛄、小绿叶蝉、蚱蝉等。防治方法包括人工捕杀、黑光灯诱杀、喷施杀虫剂等。
移栽与定植
1.移栽时间：在秋、冬季落叶后或春季发芽前，苗高60厘米时，即可起苗移栽。
2.定植方法：按株行距2米x2米挖穴，穴深和穴径均为50-70厘米，每穴施有机肥20公斤、过磷酸钙和饼肥各1公斤，与底土拌匀。栽后浇好定根水。
田间管理
1.中耕除草：定植后，中耕宜浅不宜深，草要除净。如与农作物间作，可与农作物同时进行中耕除草。停止间作后，每年夏季中耕1次。入冬前，在幼树根际培土防寒。
2.灌排水：定植后，应经常灌水，保持穴内土壤湿润，以利成活。干旱应及时浇水，雨季应及时排除积水。
3.整枝修剪：每年冬季适当剪除树冠下部侧枝，促进主干生长，增加干皮产量。剪除下垂枝、病虫枝及枯枝，使树冠通风透光。
《杜仲的收购价格参考》
1.杜仲皮：根据中药材天地网2025年3月16日消息，杜仲皮的最新收购价格为17.00元\/公斤，较上周下降了5.56%。
2.杜仲叶：在贵州遵义的苟坝村，杜仲叶的收购价为1.2元\/斤，当地村民通过种植矮化杜仲树，每亩地可采收鲜叶5000斤，收入可达6000元。
3.杜仲树苗：在河北保定安国市，杜仲树苗的价格为12.90元\/斤，2斤起售。
总体来看，杜仲的收购价格在不同地区和不同规格下有所差异，且价格会随市场供需关系和季节变化而波动。