“香菱啊,今天咱们玩点不一样的!”林羽笑眯眯地领着香菱走进厨房,一边撸起袖子,一边豪气干云地说道,“看我给你露一手,让你见识见识什么叫真正的厨艺!”
香菱一听这话,顿时来了精神,眼睛亮晶晶地盯着林羽:“真的吗?林羽!那今天要做什么好吃的?”
“嘿嘿,今天咱们玩点高难度的!”林羽神秘一笑,从旁边的刀架上取下一把寒光闪闪的菜刀,在手中挽了个刀花,“先来几道考验刀工的菜,让你开开眼界!”
“刀工?”香菱好奇地眨了眨眼。
“没错!”林羽得意地扬了扬眉毛,“第一道,文思豆腐!豆腐切得细如发丝,在清汤里飘着,那叫一个美!第二道,蓑衣黄瓜!黄瓜切成蓑衣状,不仅好看,味道还特别入味!最后来个菊花鱼,鱼肉炸成菊花的形状,外酥里嫩,保证你吃了还想吃!”
香菱听得目瞪口呆,她虽然厨艺不错,但还真没见过这么精细的刀工。
“汤品嘛,”林羽摸了摸下巴,继续说道,“就做个开水白菜,这道菜看似简单,实则最考验功力!汤要清澈见底,味道却要鲜美醇厚,白菜要软嫩入味,入口即化!”
“开水白菜?”香菱歪着脑袋想了想,“我好像……呃,我记得我听过这个名字,但是没见过也没吃过。”
“没吃过就对了!”林羽哈哈一笑,“今天就让你尝尝正宗的开水白菜!至于肉菜嘛,嘿嘿,咱们来个东坡肉,肥而不腻,入口即化;再来个红烧狮子头,肉丸子做得跟狮子头似的,鲜嫩多汁;最后压轴的,必须是宝塔肉,一层肉一层菜,那叫一个香!”
林羽一口气报出了一堆菜名,听得香菱眼花缭乱,她感觉自己仿佛打开了一扇新世界的大门。
“对了,”林羽突然一拍脑门,“差点忘了,甘雨那丫头好像不太喜欢吃太油腻的东西,咱们还得准备几道素菜才行。”
“素菜?”香菱好奇地问道。
“嗯,就做个翡翠珍珠鲍,用冬瓜雕成鲍鱼的形状,再镶上珍珠似的糯米丸子,清爽可口;再来个鼎湖上素,各种菌菇和蔬菜一起炖煮,鲜美无比!”
林羽一边说着,一边已经开始忙活起来,只见他手起刀落,动作行云流水,那刀工简直出神入化,看得香菱眼都直了。
“哇!林羽,你的刀工也太厉害了吧!”香菱忍不住惊叹道,“这豆腐切得也太细了吧,简直就像头发丝一样!”
“这算什么!”林羽得意地一笑,“这才刚开始呢!看我切黄瓜!”
只见他手腕一抖,菜刀在黄瓜上飞舞起来,眨眼间,一根普通的黄瓜就变成了一条精美的蓑衣。
“天哪!这简直太神奇了!”香菱看得目瞪口呆,她感觉自己以前的刀工简直就是小孩子过家家。
“怎么样?服气了吧?”林羽得意地扬了扬眉毛,“学着点,以后你的厨艺肯定能更上一层楼!”
“嗯嗯!”香菱连连点头,她感觉自己今天真是受益匪浅,不仅见识了各种精妙的刀工,还学到了很多新的菜式。
“林羽,你做的菜也太好吃了吧!”香菱和锅巴一边品尝着林羽做的菜,一边忍不住赞叹道,“这开水白菜,汤清澈见底,味道却鲜美无比,白菜入口即化,简直太美味了!”
“那是当然!”林羽得意地一笑,“我做的菜,能差得了?这开水白菜,可是经典中的经典,最考验厨师的功力!汤要吊得好,白菜要选得好,火候要掌握得好,才能做出这种极致的美味!”
“还有这东坡肉,肥而不腻,入口即化,这红烧狮子头,鲜嫩多汁,肉香四溢,这宝塔肉,层次分明,口感丰富,简直太棒了!”香菱越吃越激动,她感觉自己今天吃的不是菜,而是一件件精美的艺术品。
“嘿嘿,好吃就行!”林羽看着香菱吃得津津有味,心里也充满了成就感,他心想:“哼哼,我可是大道,什么不会?什么不知道?不然怎么虐人?”
“别偷吃啦,小馋猫!”林羽笑着拍了拍香菱和锅巴的脑袋,“快,把这些菜给庭院里那帮家伙端过去,咱们再整几道菜!”
香菱吐了吐舌头,做了个鬼脸,乖乖地端起菜盘,一阵风似的跑向庭院。她那轻快的步伐,仿佛跳跃的音符,在空气中留下一串银铃般的笑声。
林羽则转身走向厨房,开始准备起璃月菜的食材。他从柜子里取出一块上好的腊肉,那腊肉色泽红亮,肥瘦相间,散发着诱人的熏香。他手起刀落,将腊肉切成薄片,每一片都厚薄均匀,宛如艺术品一般。
“香菱,你来做个干锅腊肉!”林羽头也不回地吩咐道,他正忙着处理新鲜的螃蟹,那螃蟹个个张牙舞爪,活力十足。
“好嘞!”香菱的声音从庭院传来,紧接着,她便一阵风似的跑了回来,围裙还没系好,就迫不及待地加入了战斗。
厨房里顿时热闹起来,锅碗瓢盆叮当作响,油烟四起,香气四溢。林羽和香菱配合默契,一个负责掌勺,一个负责配菜,两人如同战场上的战友,默契十足,有条不紊。
林羽一边翻炒着锅里的食材,一边还不忘指点香菱:“这干锅腊肉啊,火候最重要,火大了容易焦,火小了又不出味儿。你得掌握好火候,让腊肉的香味充分释放出来,再配上辣椒和蒜苗,那味道才叫一个绝!”
香菱听得连连点头,她一边认真地翻炒着腊肉,一边还不忘偷瞄林羽的动作。她发现林羽做菜的时候,每一个动作都充满了力量和美感,仿佛不是在做菜,而是在表演一场精彩的厨艺秀。
不一会儿,一道道色香味俱全的璃月菜便陆续出锅了。干锅腊肉,色泽红亮,香辣可口;蟹黄豆腐,金黄诱人,鲜嫩滑爽;明月蛋,圆润饱满,晶莹剔透;岩港三鲜,鲜美无比,回味无穷;翡玉什锦袋,造型精美,清淡爽口;水煮黑背鲈,麻辣鲜香,口感丰富;杏仁豆腐,细腻嫩滑,清甜可口……
“哇!林羽,你做的菜也太香了吧!”香菱闻着扑鼻而来的香味,忍不住咽了咽口水,她感觉自己的肚子已经开始咕咕叫了。
“那是当然!”林羽得意地扬了扬眉毛,“我做的菜,能差得了?赶紧上菜,让那帮家伙也尝尝咱们的手艺!”
当最后一道菜上桌后,林羽和香菱来到庭院,却发现众人并没有动筷子,而是齐刷刷地望着他们,眼神中充满了温暖。
林羽的心头涌过一阵暖流,他突然意识到,自己虽然是大道,拥有无上的力量和永恒的生命,但这些虚无缥缈的东西,远不如眼前这真实的温暖来得珍贵。
“大家怎么不吃啊?是嫌弃我做的菜不好吃吗?”林羽故意装出一副委屈的样子,语气中带着一丝疑惑。
“哪有!”众人异口同声地说道,胡桃更是直接跳了起来,一把抱住林羽的胳膊,娇嗔道:“林羽做的菜,肯定是最好吃的!我们这不是在等你嘛!”
“是啊,林羽,我们都在等你一起吃呢!”归终温柔地说道,她的脸上带着淡淡的笑容,眼神中充满了感激。
林羽看着眼前这热闹的场景,嘴角微微上扬,他心想:“大道或许无情,但林羽,现在却真真切切地体会到了,人间有情啊!”