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忙碌了一周,陆颜终于迎来了期待已久的周末。平日里全身心投入工作,难得有这样悠闲的时光。她决定去菜市场逛逛,买些新鲜食材,回到自己温馨的商品房,亲自下厨做一顿美味的饭菜,享受这片刻的宁静与惬意。

清晨,阳光透过窗帘的缝隙洒在脸上,陆颜伸了个懒腰,简单洗漱后,换上舒适的便装,带着菜篮子出了门。菜市场里热闹非凡,各种摊位琳琅满目,新鲜的蔬菜水果散发着诱人的光泽,小贩们热情地叫卖声此起彼伏。

陆颜先来到了蔬菜摊前,翠绿的青菜、鲜嫩的西兰花、红彤彤的西红柿,每一样都让人垂涎欲滴。她拿起一把水灵灵的菠菜,轻轻嗅着那清新的蔬菜香气,对摊主说道:“老板,这菠菜怎么卖?看着可真新鲜。”

摊主笑着回应:“姑娘,这可是今儿早上刚从地里摘的,绝对新鲜。三块钱一把,您来一把?”

陆颜点点头,付了钱,又挑选了一些嫩绿的豆角、新鲜的香菇和几头大蒜。她想着一会儿可以做一道香菇炒青菜,再搭配一份豆角烧茄子,都是清爽可口的家常菜。

离开蔬菜摊,陆颜来到了肉摊。“老板,给我来一块五花肉,肥瘦相间的那种,我想做红烧肉。”陆颜说道。

肉摊老板熟练地切下一块肥瘦均匀的五花肉,放在秤上称了称,说道:“姑娘,您可真会挑,这块五花肉用来做红烧肉最合适不过了。”

陆颜微笑着接过包好的五花肉,又买了一些排骨,准备做一份糖醋排骨。想着那酸甜可口的味道,她不禁咽了咽口水。

接着,陆颜来到水产区,买了几只活蹦乱跳的鲜虾,打算做一道白灼虾,保留虾最原始的鲜美。

提着满满一篮子食材,陆颜回到了商品房。她走进厨房,系上围裙,开始有条不紊地准备午餐。

陆颜先将五花肉切成大小均匀的方块,放入锅中焯水去腥。在等待的过程中,她把菠菜和香菇仔细清洗干净,菠菜切段,香菇切片,大蒜拍扁切成末备用。

五花肉焯水后捞出,沥干水分。陆颜在热锅中倒入少许油,放入几颗冰糖,小火慢慢熬制糖色。随着温度升高,冰糖逐渐融化,变成了诱人的焦糖色,泛起小小的泡泡。陆颜迅速将五花肉倒入锅中,快速翻炒,让每一块肉都裹上糖色。顿时,锅里响起“滋滋”的声音,焦糖的香气与肉香相互交融,弥漫在整个厨房。

加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料,继续翻炒出香味,接着倒入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀后,加入没过肉块的热水,盖上锅盖,转小火慢炖。

趁着炖肉的时间,陆颜开始处理豆角和茄子。豆角掐去两端,掰成小段,茄子洗净切条。锅中倒油,油热后放入豆角,炸至表面起皱捞出。接着放入茄子,炸软后捞出控油。

锅中留少许底油,放入蒜末爆香,加入炸好的豆角和茄子,翻炒均匀。加入适量的生抽、蚝油、白糖和少许清水,焖煮几分钟,让豆角和茄子充分吸收调料的味道。最后,大火收汁,撒上葱花,一份豆角烧茄子就大功告成了。

此时,红烧肉也差不多炖好了。陆颜打开锅盖,浓郁的肉香扑鼻而来。她转大火收汁,汤汁变得浓稠红亮,紧紧地包裹在每一块五花肉上。看着色泽诱人的红烧肉,陆颜满意地笑了。

接下来是白灼虾。陆颜将鲜虾洗净,剪去虾须和虾脚。锅中加入适量的水,放入姜片、葱段和少许料酒,水开后放入鲜虾。鲜虾在热水中迅速变色,几分钟后,虾身变得通红,熟透的鲜虾被捞了出来。陆颜调了一碗蘸汁,用生抽、香醋、蒜末、香油和少许辣椒油搅拌均匀,用来搭配白灼虾。

最后,陆颜开始做香菇炒青菜。锅中倒油,放入蒜末爆香,加入香菇片翻炒出香味,再放入菠菜段快速翻炒。菠菜迅速变软,陆颜加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

四道菜摆满了餐桌,红烧肉色泽红亮,肥而不腻;豆角烧茄子香气四溢,豆角软烂,茄子入味;白灼虾鲜嫩弹牙,搭配蘸汁别有一番风味;香菇炒青菜清新爽口,保留了蔬菜的原汁原味。

陆颜坐在餐桌前,看着这一桌自己亲手做的美食,心中满是成就感。她夹起一块红烧肉放入口中,轻轻咬下,肉皮软糯,瘦肉部分鲜嫩多汁,香甜的味道在舌尖散开,让人回味无穷。

“嗯,这味道真不错,好久没有这么享受做饭的乐趣了。”陆颜自言自语道。

她又尝了一口豆角烧茄子,豆角的软糯与茄子的绵软完美结合,调料的味道恰到好处,咸香下饭。白灼虾的虾肉紧实,蘸上蘸汁,酸辣鲜美的味道冲击着味蕾,让人欲罢不能。香菇炒青菜则给人一种清新的感觉,香菇的醇厚与青菜的清爽相互映衬,解了前面几道菜的油腻。

在这个温馨的商品房里,陆颜沉浸在美食带来的愉悦中。一顿亲手烹制的午餐,不仅满足了味蕾,更让她在繁忙的工作之余,找到了生活的烟火气。这一刻,所有的疲惫都烟消云散,她尽情享受着这属于自己的美好时光。

吃完午餐,陆颜收拾好餐桌,坐在沙发上,心中思索着公司的未来发展。虽然享受美食的时光短暂,但却让她充满了能量,准备以更好的状态迎接下一周的挑战。

“生活就像这一道道美食,需要用心去烹制,才能品味出其中的美好。工作也是如此,只要用心经营,‘乡情臻品’一定会越来越好。”陆颜微笑着,对未来充满了信心。

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