周霞从刘正青手里拿过图纸,指着画着装修图纸解释道:“这个是需要装修的图纸,你看这里……”
周霞开始讲解自己的构想,其实就是前世奶茶的布局。主体是一个吧台,这里负责下单收银。
吧台后面是操作间,操作间用于食材的制作,操作间联通后院,方便后院取东西。
商铺靠墙位置摆放一排短桌圆凳,方便食客堂食。
周霞大致讲完,看向刘正青:“听明白了吗?”
刘正青有些茫然的点了点头:“娘,为啥桌椅摆放这么松散?”
“松散点才显得宽敞,吧台和操作间的布局一定按我画的做。”周霞叮嘱道。
刘正青接过图纸又问了几个细节的问题,这才说道:“娘,按照你的这样设计,感觉要合理一些。”
周霞自信满满道:“那必须的。好了说说下一个图纸。”她拿起另外一张图纸,上面是周霞设计用于装奶茶的竹杯。
考虑到当前的技术和材料的问题,周霞设计的这个竹杯是直接用一节竹子制作杯子和杯盖,在杯盖上钻个小孔用于放置吸管,至于密封的问题完全不在考虑范围。
对于竹杯的大小,周霞打算先做出来一套看看具体的容量。
还有吸管的选择,目前她想到的是用麦秆,但是目前还没有收麦子,只好准备寻芦苇杆或者细竹管。
等周霞说完自己的设计。
刘正青提出问题:“娘,你说得这些都要人手制作,你计划八月初五开业恐怕来不及吧?”
周霞想了想,说道:“就多雇些人吧,我觉得这些应该村里的人都会吧?毕竟就是砍竹子做。”
刘正青无奈摇了摇头道:“娘,制作竹杯按照你的要求不是谁都能做的,需要一定的木匠功底。”
“啊?”周霞有些意外,“那怎么办呢?不可能我们家奶茶用茶碗装,太掉份了。”
刘正青思考片刻,建议道:“要是有个木匠师傅带着做,应该可以。”
“木匠师傅啊……”周霞自言自语道。
片刻后,周霞开心的说道:“说到木匠师傅,我想起虎子他爹就是,明天我们问问他爹。还有吴大匠手下也有木匠,一会儿过去看看。”
“嗯,就是找木匠做的话,成本会不会太高了?”
周霞无所谓道:“成本先不管,我们只要前期做起来了,后面就会变得容易了。先不说这个了,我们说下一项。”
“还有下一项?”李秀娘有些好奇问道。
“对,下一项就是我计划养兔子和鸡。”周霞说出自己的计划,“养兔子,你们是知道的,至于养鸡是因为这里决定卖炸鸡才打算养的。”
刘正青有些不解道:“需要鸡肉的话,我们可以收购啊,这样不用耗费人手去专门养鸡。”
周霞笑着解释道:“提供炸鸡的鸡肉供应是只是其一,最重要的是我要养的鸡和你们平时见过的不一样,这也是未来我们家炸鸡独特的地方。”
李秀娘忍不住好奇问道:“娘,鸡还有啥特殊的?”
周霞得瑟道:“我要养的是从神仙那里购买的白羽鸡,普通鸡出栏要五六个月,而这白羽鸡只需要五十天左右就能出栏了。”
“真的吗?”刘正青和李秀娘异口同声惊呼出声。
“保真。”周霞很欣赏夫妻二人没见识的样子,“还有就是这白羽鸡的肉质很适合做炸鸡,今天你们吃的就是这种鸡。
白羽鸡就是我们家炸鸡独特的竞争力,即使有人模仿我们做炸鸡也没有我们家的味道口感,对于吃食这点很重要。”
李秀娘听完周霞的话,双手合十,虔诚感激道:“多谢神仙保佑。”
周霞对于李秀娘的反应很无语,但是她也没办法,只得继续说道:“我已经和吴大匠谈好了,在工坊完工后,他们会继续给我们家盖养殖场。
等养殖场完工了就可以大规模养殖了,前期我们只能村里和城里买些鸡苗回来,我才好将白羽鸡混进去。”
刘正青认同的点了点:“我每天回来都正大光明的带些鸡苗回来,养在我家后院里。”
“行吧,今天我要说的就差不多了。”周霞关上自己的小本本,伸了个懒腰,“还有补充的吗?”
刘正青试探问道:“娘,马上八月了,你是不是忘了什么?”
周霞一拍脑门,笑道:“你瞧我这脑子,怎么把八月份给老二订亲的事情忘了。”
李秀娘闻言顿时来了精神:“上次村长大伯帮忙看的日子就是八月二十,到时候的请上孙媒婆上门去提亲。”
周霞大手一挥:“这事情秀娘记着点,我怕我最近事多忘了。”
“好的。”李秀娘语气欢快的答道,“娘,你……”
刘正青打断李秀娘的话头:“秀娘你先别说老二的事,我想问的不是这个事情。娘,你忘了中秋节发布会了?”
周霞闻言立马拿出自己的小本本,翻了翻,尴尬的笑道:“哎呀,我给记漏了这件事。还好你记得。”
刘正青:……
周霞见自己好大儿无语模样,嘿嘿笑道:“没事不耽误,我明天就把冰皮月饼的做出来。相信我,我已经有了成熟的想法。”
“明天我们进城的事情还很多。”刘正青无力吐槽道。
周霞眼见自己的家长形象要崩了,连忙说道:“我都计划好了的,明天进城正好做好模具,回来就可以试着做,成功了就把你大舅他们招呼过来帮忙做,八月的发布会保证没问题!”
刘正青只是点了点头,没有再吐槽。
周霞顺势转移话题道:“好了,家里的生意基本理顺了,我们现在去找吴大匠看看能借到一个木匠。”
当周霞和刘正青母子二人来到工坊的时候,吴大匠正在检查工坊的完工情况。
周霞打招呼道:“吴大匠,工坊的进度怎么样了?”
吴大匠拍了拍手,笑道:“明天就可以竣工了,接下来就开始旁边养殖场的施工。今天你们就过来,有啥事吗?”
周霞直接说出来的目的:“我想问你借一个木匠,教村里人做点木工活。”
吴大匠闻言不禁皱了皱眉头,委婉拒绝道:“周大嫂你可听过技不轻传?”
周霞:……
刘正青:……