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傍晚时分,沐瑜汐带着锦诗来到厨房,她想看看绿豆被冻得如何了。她打开自己放绿豆的容器,感觉效果不错。“小姐,这些绿豆怎么感觉像是要被冻起来了呢?这冻起来了,怎么煮啊?”锦诗见这被冻住的绿豆,问道。沐瑜汐笑道:“我的傻锦诗,这就是要冻了,煮起来出沙才快啊。”锦诗听后,似懂非懂地点了点头。

沐瑜汐见这绿豆被冻的差不多了,对锦诗说道:“锦诗,你去帮我在锅里放些水,水不需要太多,只要能将这些绿豆浸没即可。然后帮我生个火,将锅里的水烧开。”锦诗应道:“是,小姐。”沐瑜汐在一旁看到水烧开后,将绿豆放入热水中。锦诗见状问道:“小姐,您都不让这绿豆化一下,再放下去吗?直接就把绿豆放进去,能煮得熟吗?”沐瑜汐解释道:“这冻好的绿豆煮绿豆沙,就要热水下锅,这样才更容易开花,把绿豆煮散。”锦诗听了沐瑜汐的解释,有些懂了。

沐瑜汐叮嘱道:“锦诗,你现在保持这火量,等会儿这水开了后,你再少添点柴火,转为中小火即可。”锦诗应道:“好的,小姐。”沐瑜汐见锦诗生火生得非常到位,对她说道:“锦诗这里就交给你了。我去院子里拿冰。”锦诗回应道:“好的,小姐。您去吧,这里就交给我了,您放心。”沐瑜汐这才转身去了院子。

等沐瑜汐拿着冰从院子里回来,绿豆已变成绿豆沙。沐瑜汐不禁夸赞道:“锦诗,你太厉害了。我才离开这么一会儿,你就将绿豆煮成绿豆沙了。”锦诗可不敢邀功:“小姐,不是我,是丁大厨的帮忙,才会让这绿豆出沙如此之快。”这时,沐瑜汐才发现丁大厨不知何时已出现在厨房:“丁伯伯,您何时来的?”丁大厨宠溺道:“今日看到你将这绿豆冻在冰里,想着绿豆将会是什么模样。反正闲来无事,就来厨房转转看看。到了厨房就见这锦诗丫头在生火,我就来凑个热闹。听锦诗丫头说,你要做什么绿豆什么棒,那是什么玩意儿?我活到这岁数,还尚未听说过。”

沐瑜汐心想:您当然没听说过,这可是现代的产物,您要是听到过,那还得了。她耐心解释道:“丁伯伯,那个叫绿豆冰棒,是将绿豆煮成绿豆沙,然后将冷却的绿豆沙放在一个个的容器中,再将容器放进冰里。让冰的温度将这绿豆沙的温度降下来,最后凝固住。这样,绿豆冰棒就做好了。而且还可以按照自己的口味,决定是否添加糖,添加多少。”丁大厨没想到居然还有这种东西,顿时好奇不已。

沐瑜汐见丁大厨对这绿豆冰棒很是感兴趣,于是就当着他的面开始做起了绿豆棒冰。她边做还边讲解:“丁伯伯,现在这绿豆已经煮成了绿豆沙,我先将它捞出放在这大碗中。先让它凉下来。”锦诗在一旁协助沐瑜汐,生怕她被这刚煮好的绿豆沙给烫到。沐瑜汐对丁大厨说道:“丁伯伯,您平时是否喜甜?”丁大厨问道:“为何如此之问?”沐瑜汐指着绿豆沙说道:“我要给您做一只专属的绿豆冰棒,所以问一下您的口味。”丁大厨恍然大悟:“原来如此,那你就略微放点糖即可。”沐瑜汐听后,给丁大厨另外找了个容器,盛了些绿豆沙,并放了少许的糖。然后就等着这碗绿豆沙凉下来。

这绿豆沙凉下来的这段时间,沐瑜汐做了一些简单的模具。锦诗和丁大厨对这些模具甚至好奇。丁大厨问道:“小汐,你做这些模具做甚?”锦诗也问道:“是啊,小姐。难道您是要将这些绿豆沙放在这些模具中?”沐瑜汐夸赞道:“锦诗你真聪明,我真是有此用途。”

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