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第二天早上,易中海就拿着存折去银行取钱了,很快他就取到了三千块,看着手里的钱,有点心痛,自己好不容易存的钱,因为自己的贪念就要赔出去了。

不过既然被人发现了,就要认栽,谁让你技不如人呢,花钱消灾也不错了,总比进去要好。

回到四合院,易中海就把钱给了何大清,并对他表示了感谢,感谢他没有再追究,不至于家破人亡。

很快,时间就来到了1961年2月14日,今天是除夕。全院的人家家户户都开始忙碌起来准备年夜饭。

阎家,三大妈一个人忙碌着,以前还有于莉帮忙,今年于莉在那喂着阎家旺,他已经快到四个月了,长的虎头虎脑,非常可爱,很招家里人喜欢。

其他几人都在准备着其他东西,阎解成,阎解义跟阎埠贵一起聊着工作学习中的事,其他几个就是在玩耍,偷偷吃着二哥给的糖果,等着吃饭。

何家今天的厨师不是何雨柱,今年是何大清回来的第一年,他要拿出最高的手艺表现一下,给何雨柱打个样,也让儿媳妇尝尝自己曾经四九城名厨的手艺。

今年何大清可是下了血本了,他提前找关系搞到一些好食材,他现在可不缺钱,他今天打算做几道谭家菜,过年期间各家吃点好吃的,也不会有人深究,平时如果你要吃的都很好,那就可能要做好被人举报的心理准备了。

他提前准备了鱼翅跟燕窝,现在只能寻到这两种食材了,其他的更是不好找。他今天准备两道谭家菜。一道黄焖鱼翅:选用珍贵的黄肉翅,将水发好的鱼翅与泡发的干贝上笼蒸透,加火腿肉片焖六个小时左右,再经多道工序烹制而成,翅肉软烂,金黄透亮,味极醇美。一道清汤燕窝:用温水浸泡燕窝,细心择尽燕毛和杂质,泡发好后加鸡汤上笼蒸,再把以鸡、鸭、肘子等料熬成的清汤烧开,调味后盛入碗内,撒上火腿丝。此菜汤清如水,略带米黄色,燕窝软滑不碎。

好让儿子儿媳还有女儿见见世面,也体现出自己的厨艺。

何大清在厨房忙活着,阵阵香气飘出。何雨水跟何雨柱在一旁好奇地看着父亲熟练的手法,时不时递个调料,他俩也没有吃过。

大院里其他人家闻到这诱人的香味,不禁咂咂嘴。就连阎解义都馋了,等以后娶了雨水,一定要老丈人多弄点好吃的。

这时,傻柱晃悠过来打趣道:“爸,您这厨艺我可得好好学学,这做法我就只在您给我的菜谱上看过,还没有自己做过呢,那些食材厂里一样都没有。”

何大清笑骂:“一边儿去,就你们厂还想有这些食材,做梦呢?就算你们厂长估计都没吃过。”

终于,一道道精美的菜肴上桌了。黄焖鱼翅,清汤燕窝,红烧肉色泽红亮,清蒸鱼鲜嫩可口,还有各种精致小炒。一家人围坐在一起,欢声笑语不断。

何雨柱,何雨水还有王凤几人可是大开眼界,吃的不亦乐乎。

阎家那边,三大妈也做好了饭菜,招呼大家入座。整个四合院弥漫着浓浓的年味,大家暂时忘却了生活中的烦恼,沉浸在这温馨的除夕氛围之中。

吃完饭之后,孩子们便迫不及待地跑到院子里放起了鞭炮。噼里啪啦的鞭炮声在四合院中回响,增添了更多的喜庆气氛。

家人们聚在一起聊天,话题不知不觉转到了阎解义身上,阎埠贵问道:“解义,明年你就毕业了,有什么打算吗?”

阎解义回答道:“还有一年才能毕业,现在主要就是学习,我打算毕业之后就进厂当技术员,然后工作几年看能不能考工程师吧!”

三大爷跟三大妈听到后都很满意,觉得儿子很厉害。

三大爷接着说:“你打算去哪个厂里上班?学校应该有分配吧!”

阎解义道:“就我这成绩,还有我的发明,应该能优先选择工厂,就是去工业部也不是没有可能。”

而何家,何大清看着身边满足的家人,心里满是欣慰,决定年后去找些关系,看能不能给自己找个工作岗位,老是在家待着也不是个事。

天色渐晚,夜空中偶尔绽放几朵烟花。何雨柱躺在床上,回味着今天美味的谭家菜,暗暗发誓要像父亲一样成为出色的厨师。

院子里逐渐安静下来,只有月光洒在四合院的每个角落,仿佛在守护着这里的每一户人家,这个除夕夜就在这一片祥和中落下帷幕。

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