第255章 再回栎阳煮酒
这些人里面，随便一个一看年纪就比自己大，甚至还有一些头发都花白了。
看着对方一脸潮红，喊着自己“赵师”，赵铭都要起一身的鸡皮疙瘩了。
“赵师，你当得起，学生读了几十年的书，直到今晨听闻赵师之言，才明白读书的真理！”
一名身着儒衫的中年，一脸恭敬的向赵铭躬身行礼道。
赵铭一脸无语的望着对方，最后耸了耸肩，转身进店。
没有必要再和这群人多掰扯，这些人都是属于那种死犟死犟的，认定的道理，很难给他们说得通。
既然他们要这么称呼自己，那就随他们去，反正又不吃亏。
回到店内，赵铭直接带着程处默他们，去一号包厢。
一同吃喝，大家各自散去。
程处默他们还要去照看水泥工坊和玻璃工坊等。
赵铭也打算等会出发，去栎阳继续自己酿酒的事情。
而此刻，朝堂的早朝刚刚散去。
原本之前，把赵铭调去兵部的事情，不少世家官员都明确反对。
今日早朝，借着昨日文会之事，赵铭声望居高的情况之下。
李世民与李靖，君臣二人强行把赵铭调任兵部侍郎一职。
不但如此，工部左侍郎一职，仍旧暂由赵铭兼任。
至于什么时候，再重新任命新的人选，李世民没有说。
工部侍郎段纶，也同样没有提。
吏部尚书杜如晦，因为身体的原因，已经有一段时间，没有来上朝了。
吏部左右侍郎，对一部侍郎的任命，他们根本就没有话语权。
即便他们想要表达自己的意见，李世民也不会采纳。
早朝上面虽然确定了赵铭的任命，不过，相关的程序还需要一两天的时间。
李靖一下朝，就往兰桂轩赶，打算提前把这一消息告知赵铭。
只不过，等李靖来到兰桂轩。
才从掌柜钱川口中得知，赵铭已经离去，此刻也已出城了。
另外一边，长孙无忌下朝之后，徘徊了好一阵，才离开皇宫。
原本他想要直接去见妹妹长孙皇后，后面想想还是觉得不妥。
自从昨日，赵铭一首《赠长乐》，让长孙无忌如鲠在喉。
他觉得，还是找一个机会，与赵铭聊聊，知道赵铭如何想的之后再说。
虽然从内心里，长孙无忌很是希望，长乐公主能够嫁到他长孙家，以确保长孙家能够维持现在荣耀。
可长孙无忌同样也不希望，因为此事，和赵铭走到对立面去。
最初，长孙无忌是想要，直接通过妹妹，让她劝说李世民，下旨赐婚。
这样一来，即便赵铭对长乐公主有意，有了李世民的旨意在，赵铭就算不甘也无济于事。
王珪今天早朝之上，几乎如同一个透明人。
昨天他回去之后，原本都已经觉得，此次他将会受到家族惩罚。
结果，王绩再训斥一通之后，给了他一次机会。
当然，机会不是白给，王珪需要为家族做事，且要有真正的成果才行。
王珪低着头，一边走一边想着家主交给他的任务。
韦挺在王珪身后，翻了几声，王珪都没有听见。
“王兄他这是怎么了？”韦挺疑惑的低声自语。
王珪一路出了皇宫，回到府上之后，立刻叫来一名心腹。
两人单独在书房之中，王珪让他把门还有窗户都关上。
“你去联络突厥在长安的人……
切记，一定不能泄露身份！”
等到心腹离去，王珪坐在桌前，开始思考着，后续应该怎么做……
两天之后，赵铭在老家见到了朝廷的人。
他们是来通知赵铭，他现在的官职调整。
对此，赵铭没有太过在意，管他是在兵部还是工部，反正除了特殊情况，赵铭 都不会去属衙。
更不用说，亲自去处理什么事务了。
反正兵部尚书是李靖，顶头上司是自己人就是爽，可以随便摸鱼，不用担心出任何问题。
赵铭现在全部的心思，都放在面前的煮酒器具上面。
他现在正带着小吴，把煮酒的器具拼装起来。
在真正的开煮之前，还需要先烧水试一下，看看有没有问题。
尤其是蒸汽的冷凝方面，还有就是密封，这两样要是出了问题可不行。
验证没有问题之后，赵铭当即让小吴，把里面的水放出来。
接下来将开始真正的煮酒。
“郎君，这真的能够煮出你说的那种酒？”
小吴一边把发酵好的粮食，往大蒸锅里面倒，一边兴奋的问道。
“少废话，搞快一点，今晚就能够让你尝到高度白酒。”
赵铭同样很是期待。
一切准备就绪，赵铭开始生火，一边烧一边教小吴。
“你记住了，火不能过大，要不然很容易把锅里的粮食煮糊掉。”
“那样一来，出来的酒会有一股糊味。”
“但是也不能太小了……”
小吴一边快速的把赵铭所说的话记下来，一边不停的点头，同时还仔细观察着灶膛里面火焰的大小。
随着时间慢慢过去，连接蒸锅的出酒口，开始有蒸汽飘出来。
小吴使劲的嗅了嗅，“郎君，酒，我闻到酒香了！”
“啊，太香了，这酒香味是我闻到最好闻的了……”
小吴一脸的陶醉，鼻子都快杵到出酒口上面去了。
赵铭给了小吴一脚，“还不快点往天锅里面加冰水？”
“哦，噢！”小吴连连点头，把准备好的水倒入煮酒器具最上面的大铁锅里面。
同时还往里面加入了不少的冰块。
有了硝石制冰，使用起冰块来，小吴一点也不心疼。
煮酒的器具，主要分为蒸锅和天锅两大部分。
蒸锅就是一个大铁桶，在蒸锅的中上位置开了一个孔。
一根竹管从孔里歇着插入蒸锅内部。
竹管在蒸锅内部与一个迷你小号铁锅底部相连接。
迷你小号铁锅在蒸锅的正中心位置，上面天锅的正中心，同样对准迷你小号铁锅。
天锅的作用就是冷凝器，当天锅里面装满冷水后，蒸锅里面的蒸汽碰到天锅底部就会重新液化。
天锅造型，实际上与一个放大的尖底炒菜大铁锅没什么区别。
蒸汽液化之后，顺着天锅底部，慢慢汇聚到最尖的底端，然后滴落到下方的迷你小号铁锅之中。
再通过竹管，流出来。
因为酒精的沸点比水低，一个大气压的情况下，酒精沸点只有七十八度。
也就是说，当发酵过的粮食被加热到七十八度的时候，酒精就会汽化为蒸汽。
而水则是需要到一百度才会沸腾。
所以，在这个过程中，随着酒精不断的挥发，只要火候掌握好，水就不会沸腾。
这样一来，汽化的蒸汽之中，酒精的占比就会比水大。
在接触到天锅底部，蒸汽重新液化后的液体，就是高度的酒精了。
正常情况来说，一般最开始出来的头酒，度数是最高的。
往往头酒有七八十度也很正常，但随着蒸煮的时间越长，后面出来的酒度数就会越低。
所以，煮酒一般分为头酒、中酒和尾酒。