第二天一早,孟清欢便赶到了糕点铺,开始忙碌起来。
以往为了让食材不要浪费,孟清欢会让他们每一次做糕点都控制一下数量,但是今天不用了,甚至这几个人都不够,孟清欢还加急买了不少原材料。
她让学徒们拿出这些天学的本领,把即将开业售卖的糕点做了一个遍,还特意叮嘱他们要注意卖相和口感,毕竟这次是要分给军属院儿的邻居们,如果出现了较大的问题,反而没达到效果。
“今天怎么做这么多啊?万一晚上卖不完……您不是说,咱们的糕点不能隔天售卖吗?”
一个学徒好奇地问道。
孟清欢笑了笑:“为了保证品质,咱们店里是不售卖隔夜点心的,但是这点心并不是隔夜了就不能吃了。干燥通风处,保存个三五天没问题。你们放开手脚做,今天不怕做多,就怕不够!”
学徒们虽然有些疑惑,但也没多问,只是加快了手上的动作。孟清欢则在一旁指导,时不时亲自上手示范,确保每一批糕点都能达到她的标准。
到了下午,糕点已经堆成了小山。孟清欢看了看时间,估摸着宋瑾年也该到了,便让学徒们把糕点打包好,准备运回军属院儿。
孟清欢采取的打包方式和运城军区的糕点铺一样,特制的油纸包着,上面印了店铺的名称和一些信息。打包成四四方方的大块儿,然后用绳子扎住。
每一包糕点都包含了许多种类,虽然数量不多,但也是个心意。
还有一些零散的没打包,孟清欢直接把油纸铺在木箱子里,再把点心放进去,到时候让宋瑾年搬回去给他手底下的人吃吧,,反正他们不挑。
没过多久,宋瑾年便带着一小队人赶来了。
学徒们难得看到这么多当兵的,甚至还开了军绿色的车子,一时间都好奇的驻足观望。
宋瑾年他们一进门,看到满屋子的糕点,都有些惊讶。
“媳妇儿,你这是做了多少啊?”宋瑾年不可思议的看着堆成小山的点心
孟清欢还嫌不够呢:“这些都要带回去,分给军属院儿的邻居们。既然有人觉得我整天出门不务正业,那我就让大家看看,我到底在忙什么!
那些包成小四方块,用绳子扎着的,到时候当做邻居们的礼物。那成箱子的,你们搬回去自己吃。我还怕不够你们分呢,毕竟你现在也是团长,手底下不少人呢。”
跟过来的几个兵听到后顿时哄笑起来,七嘴八舌的喊着“谢谢嫂子”、“嫂子辛苦”之类的话。孟清欢也笑眯眯的回应,看着宋瑾年平等的给每个人一个脑瓜崩。
宋瑾年招呼着他们开始搬糕点,孟清欢则在一旁指挥,确保每一份糕点都能均匀地分到各家各户。
回到军属院儿后,孟清欢和宋瑾年带着糕点,和战士分头行动,挨家挨户地敲门。
“你好,我是五师四团团长宋瑾年的妻子孟清欢。这是我糕点铺子里新做的糕点。我想着都是邻居嘛,应该多走动走动,就给送来一些。您要是喜欢,可以等我们正式开业,来光顾一下。”
邻居们接过糕点,脸上都露出了不同程度的惊讶和感激。
有人甚至顺手给她塞了点自己家做的吃食,算是礼尚往来。
不少人之前确实听到了一些关于孟清欢不好的谣言,对她有些误解,但她这种,借着送糕点的名义,挨家挨户澄清谣言的手段实在是高。
聪明人也都明白她的意思,顺势收下,客气一声。
能做生意说明人家还是有本事的,毕竟都是一个大院儿住的,又和她没什么仇怨,当然就不会再提这件事了。
“哎呀,小孟,你真是太客气了!这糕点看着就好吃,改天我一定去你铺子里看看!”一位嫂子笑着说道。
孟清欢点点头:“欢迎欢迎,随时来都行。”
就这样,孟清欢和宋瑾年一路分发糕点,澄清流言的同时,也对军属院儿里的住户情况有了一个更详细的了解。
大家也纷纷夸赞孟清欢的手艺,这倒不是客气,孟清欢和糕点无论是味道还是卖相,都挑不出什么毛病,尤其是家里有孩子的,自从吃过这一次之后就念念不忘了。
分发完糕点后,孟清欢回到家里,准备酿一些米酒。她早就准备好了糯米和酒曲,还买了不少玫瑰花,清洗之后和糯米一起上锅蒸,这样酿出来的米酒不仅颜色更漂亮,也会有玫瑰花的香味。
宋瑾年在一旁看着,忍不住问道:“清欢,这米酒真的能这么快酿好吗?”
孟清欢笑了笑:“放心吧,米酒发酵得快,只要温度控制得好,三五天就能喝了。今天先酿上,等咱们请白师长夫妻俩来吃饭的时候,正好可以喝。”
又逢休息日,宋瑾年早就和白师长说好了一起吃饭,裘丽霞和他们的一双儿女也来了。
她一来就拉着孟清欢的手,解释之前来找她了解情况实在不是针对,只要有人举报,居委会就要受理。
孟清欢也理解:“没事的裘主任,我明白。您要管理咱们军属院儿,这也是你的职责所在。”
裘丽霞感动的拍拍她的手:“多谢,要是人人都能像你一样通透,我们很多的宣传工作也不至于白费力气了!你给各家送点心这一招啊,实在是好!我看谁还敢说你天天不务正业不管孩子!”
白师长正在和宋瑾年寒暄,听到这句也赞同的点点头:“是呀,这现在国家也是鼓励个体户经商的,能有开点心铺的手艺和能力,也确实不应该被这样说闲话。上次你送的点心啊,我和我孩子们都特别喜欢!”
白师长的一双儿女看起来都年龄不小了,穿着校服,估计是初高中的样子。听到这话,他女儿的眼神还亮晶晶的,猛猛点头:“嗯嗯嗯,好吃!那个蜂蜜小蛋糕,奶香奶香的,甜味儿也正好!我可喜欢了!”