第二天,方小宁和苏氏交代好,宋风拎着礼物,带着她早早就去了方家。
“来了呀!吃过没?”
“吃了,娘,工地那边还有事,我先走了啊!中午我过来吃饭。”
“去吧,去吧!中午早点回来啊,我给你炖鸡汤!”
“嗳!”
方有财嗤笑,孩他娘现在可真够虚伪的,明明是给闺女炖的鸡汤,偏偏说是给女婿炖的。
女人呀,就是个口是心非的主。
以前,稀罕他的时候,打都打不走,家里有啥好吃的都留给他。现在自己会挣银子了,他又年老色衰,变心不要变的太快。
让他天天干活不说,昨晚还数落他一夜,说他浑身毛病,全是缺点不说,还影响了儿子闺女。
早上起来还跟他叨叨,今天闺女在,不许他跟她抢菜。
他现在过得是人过的日子吗?
不过闺女的理想还真就是他这辈子最想过的日子。啥时候,他也能过上走路有人扶,吃饭有人夹菜,想吃啥吃啥的幸福日子。
方小宁觉得,便宜爹今天看她的眼神格外炙热,这是又想算计她啥了?
今天得注意点,别进了他的套。
“娘,走,我们去厨房。”
“我也去,我也去,我去做驴打滚,你们娘俩忙自己的,甭搭理我。”
哟,这人现在上进不少哇!
“娘,打九个鸡蛋到盆里。”
赵氏依言照做。
“三个鸡蛋半斤面粉,九个就是一斤半面粉。揉搓成光滑的面团。”
赵氏继续。
揉好后,“娘,拿盖子盖上,一刻钟后我们再说。”
赵氏没歇着,跟方有财一起做起了点心。
一刻钟后,“娘,擀饺子皮一样擀成面皮,比饺子皮厚些。”
“好。”
这是方有财第一次见闺女教媳妇儿做点心,看的稀奇的不得了。
“面皮上撒点面粉,把面饼子切成这么大小的一份。然后叠起来,切成短面条。”
赵氏做了一辈子饭,刀工极好,面条切的大小均匀。
“再撒点面粉,把面条分开。开油锅,爹,你去烧火,记得,一定要小火。”
“嗳!”
油锅烧热后,“娘,丢进去,炸。”面团醒过,丢进去炸的时候,它还会膨胀一些。
“可以了,捞出来。油倒盆里去。”
“娘,最后一步,加一点清水,红糖,煮糖浆。”
这个赵氏之前学过也会。
方小宁见糖浆熬的差不多,又打开她自己带来的蜂蜜。
“娘,继续搅拌,把刚才炸的小面条丢进去,翻炒,尽量每根面条都沾到糖浆,爹,停火。”
方小宁自己上手,洒了芝麻到锅里。
“盛进这个盆里。”
赵氏照做。
“娘,压它,把它压扁,压实。”
赵氏拿着铲子就开始压。
“娘,其实刚才除了撒芝麻,还可以撒果干,葡萄干,到时候你可以做成不同口味的,加点价格就是。现在山里的野果,晒干,切碎,加进去也可以。”
“知道了,这点心叫什么?”
“沙琪玛。等放凉了,切成小块,就能吃了。”
“闺女,你这脑子到底咋长的?怎么就能想出那么多新奇玩意。”
方有财百思不得其解,他和赵氏,怎么就能生出个这么聪明的闺女来。难道真的是遗传了他?他原来脑子这么活络的吗?
老天爷,若真如此,他是被老爷子蹉跎了呀,倘若老爹当初培养他,说不定现在他早就功成名就了。
“我可能和爹一样,爱吃。”
是吧,是吧?和他一样,闺女都承认了。
不对,和他一样干啥?
方有财伸出小拇指抠了抠耳朵里的耳屎,“你刚说啥?”
“我说我和爹一样,爱吃!只是我比爹聪明,能吃还能做。”方小宁一口气说完,都不带停顿的。她确实,比他们所有人都聪明,这点,他们必须得认。
方有财受伤了,一颗心被扎的生疼生疼的。为何他家的小棉袄,处处漏风?