人们常言:但凡灵气之物现世,必定会有强大的守护者相伴左右。
三人决定今日秋游到此结束,祖孙三人将挖好的人参小心翼翼的用布包好,收进空间里。
满心欢喜地走在下山的小径上,此次上山可谓收获颇丰。
一路走,筱妈妈一路带着女儿和孙女挖野菜,采蘑菇。
山上的野菜多得简直让人眼花缭乱!
放眼望去,漫山遍野都是各种各样的野菜,它们郁郁葱葱地生长着,仿佛一片绿色的海洋。
有的野菜叶片宽大肥厚,像一把把撑开的小伞;有的野菜茎干细长,上面挂满了小巧玲珑的叶子;还有的野菜开着五颜六色的花朵,散发出阵阵迷人的香气。这些野菜不仅数量众多,而且种类也十分丰富,有荠菜、马齿苋、蒲公英等等,每一种都有着独特的风味和营养价值。
走在山间小道上,随手就能采摘到一篮子新鲜可口的野菜,真是让人心旷神怡啊!
筱妈妈和筱欢颜此刻化身野菜收割机,多彩一点放到空间还能保鲜,再过段时间就冷了,留着冬天吃…
小玥儿轻哼着歌:“采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐,清早光着小脚丫,走遍森林和山冈…她采的蘑菇最多…多得像那星星数不清…她采的蘑菇最大…大得像那小伞装满筐…
噻箩箩哩噻箩箩哩噻……”
正悠然自得间,前方不远处的一棵老树下,突然传来“砰”的一声闷响…
祖孙三人吓了一跳,赶忙加快脚步上前查看。
只见一只浑身雪白的兔子正躺在树下,四脚微微抽搐着,显然已没了气息。
它那原本灵动的红眼睛此刻也失去了光彩,脑袋歪向一边,而旁边的树干上还残留着一些撞击的痕迹。
这场景让筱家祖孙大为诧异,心中不禁思索起来,这兔子怎么就如此莽撞地撞到了树上呢?
难道是被什么天敌追赶,慌不择路?
又或者是被这山林中的美景迷了心智,没注意到前方的障碍?
可不管怎样,这般“守株待兔”般的奇遇实在是太过离奇。
小玥儿眨着水灵灵的大眼睛,一脸天真的问道:“姥姥,这就是我们课本里学的守株待兔吗?”
“……”
“……”
筱妈妈也不知道如何回答这离奇的经历,俯身捡起这只可怜的兔子,决定将它带下山去,也算是这趟下山之旅一段令人难忘且充满荒诞色彩的小插曲。
回到家,三人都累够呛,一人喝了一杯蜂蜜柠檬水就集体躺炕上休息。
缓过劲来之后,筱妈妈把兔子拎到厨房准备晚餐,筱欢颜带着小玥儿到院子里,把采来的蘑菇,野菜,清理出来。
先将兔皮剥下来,放到一边。
唉!筱妈妈不由叹气,平时在家,这杀鸡宰鱼的活可都是老头子负责,这次出去玩,因为老头子在老家没回来,所以就没带他,要不,是不是就也带他来一趟穿越旅行?还有人干这埋汰活……
又想着,等一会去孙大娘家问问这兔子皮怎么炮制,看看能不能给小孙女做个帽子和手套。
筱妈妈唤出空间屏幕,点开美食制作配方按钮,搜索“红烧兔肉”按照说明将肉切成大小均匀的块状,放入加了姜片、料酒的水中焯水去腥,兔肉在滚水中翻滚几下后捞出沥干。
烧热铁锅,倒入些许菜籽油,待油微微冒烟,放入一把冰糖。
手持铁锅,缓缓搅动,那冰糖受热渐渐融化,化为焦糖色的糖液,泛起诱人的光泽。
紧接着,兔肉下锅,筱妈妈迅速翻炒,兔肉均匀地裹上糖色,恰似穿上了一层金红的外衣。
随后,加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料,锅中顿时香气四溢。
再倒入适量的酱油、料酒,那浓郁的色泽与香味进一步交融。
最后又加入半碗清水,盖上锅盖,小火慢炖。
兔肉在锅中炖煮,时不时发出“咕嘟咕嘟”的声响,仿佛在诉说着即将成为美味的期待。
约摸半炷香的功夫,筱妈妈揭开锅盖,此时兔肉已吸饱了汤汁,变得色泽红亮。
拿起盐罐,轻撒盐粒调味,最后大火收汁。
一盘热气腾腾的红烧兔肉被端上桌,兔肉鲜嫩,色泽诱人。
筱欢颜闻着那香味,早已按捺不住,夹起一块放入口中,兔肉的鲜美与香料的醇厚在舌尖上交织,不禁赞道:“娘亲,你这红烧兔肉堪称一绝,我这一路的疲惫都被这美味驱散了。”
小玥儿也眼巴巴的在旁边,口水都要流下来…
筱欢颜赶忙夹一块,轻轻吹了吹后,放入女儿口中,小玥儿斯哈斯哈的嚼着,小手给姥姥举起一个大拇哥,太赞了…
筱妈妈双手在围裙上擦了擦水,一脸慈爱的说:“慢点,别烫着。欢颜,今天这兔子挺肥的,做了不少。我单独盛出来两碗,你给你村长大叔和孙大娘一家送一碗,咱们来这些日子,他们两家没少帮忙。”
筱欢颜得令立马起身穿衣服,准备去送红烧兔肉。
必须快啊…赶回来吃饭呢…
筱妈妈又道:“对了,顺便问问那兔皮怎么炮制,咱们空间里还有不少之前邻里乡亲们送的兔子,羊呢,看看到时候怎么一起收拾出来,做几件衣服、鞋子什么的过冬。”
筱欢颜乐呵应了声知道了,就把两碗兔肉放到食盒出门去了。
没一会筱欢颜就回来了,还带回来了老村长和孙大娘家的回礼,半条糖醋鱼和四根黄瓜一根葱。
筱妈妈眼睛一亮,正好吃肉太腻了,拿着黄瓜去厨房拌了个凉菜…
两荤一素,今天的菜可真丰盛,一家人围坐在桌旁,满满的幸福与欢乐,在这小小的空间里弥漫、荡漾,成为一家人心中最珍贵、最美好的回忆。
一家人正热闹的吃饭,小玥儿突然捂着心口:“妈妈我心好痛……”
不知为何,筱妈妈和筱欢颜也感觉一阵心颤…