有了苏管家的帮助,裴瑶这边做冰粉的进度顿时快了很多。
裴瑶和裴逸尘把手里的冰粉全部做好后,又用刚打出来的井水隔着木桶冰一会。
小赖去找人拿了一些碗过来,因为是家宴,所以裴瑶没带竹筒过来,就直接用碗装就好。
裴瑶看了眼天色问了一下小赖时间。
“裴姑娘,宴席已经开始了,方大厨那边的菜差不多已经上好了,不过你这个是餐后甜食,还需要晚点上。”
裴瑶一听就开始提前先准备东西了。
小赖带过来的工具不止有碗还有一些木托。
这个木托是个长方形的,两边有把手,上面刚好可以放十碗冰粉。
她把小赖带过来的木托和碗先全部摆好,然后开始往里面装冰粉。
裴瑶负责装冰粉,裴逸尘负责舀糖水,小赖也没闲着,他则帮着往每一份冰粉里面放荔枝酒酿。
裴瑶想着要做那么多冰粉,时间还是紧迫的。
小赖就又去找了几个他相熟的大娘,让她们也过来帮忙。
后厨里面的很多人都没有见过冰粉,所以这会都被裴瑶的冰粉吸引了过来。
很快裴瑶身边居然围了一小堆人,这些人菜已经上完了,此时也没那么忙碌了。
有人好奇的问道:“姑娘,你这是做的什么,怎么跟豆腐一样,软软弹弹的,但是咋是透明的?”
“对呀,姑娘你这做些食物怎么是透明状的?”
“我还是第一次看到这种奇怪的食物呢。”
“......”
众人你一言他一语的在那讨论着冰粉,裴瑶笑着解释:“这是我们家祖传的手艺,各位要是想吃,回头可以去梅林镇的码头吃,我家在那有摊位,不过去的时候可要早些去,要不然就没了。”
人群中有人一听梅林镇码头的冰粉,顿时喊道:“我知道!我知道!我知道!”
“他旁边的女子白了眼他:“你知道就知道,你喊啥,耳朵都要叫你喊破了。”
但是其他人却很好奇的问他:“你知道啥?难不成你吃过。”
刚刚喊我知道的小哥,长这么大还是第一被这么多人盯着看呢,顿时有些不好意思。
挠了挠头,看向裴瑶问道:“姑娘你说的你家摊贩是不是裴家冰粉?”
裴瑶家的铺子自从生意好起来后,在摊位上面立了个招牌,写着:裴家冰粉,四个大字。
裴瑶点了点头:“是,大哥可是去吃过?”裴瑶一边和大家说,一边手里的活也没停过。
那大哥点头如捣蒜:“吃过的,吃过的,我家媳妇最开始害喜的时候什么都不想吃,结果吃了一碗裴家的冰粉后,就开始吃啥都香了,还天天嚷着要我去买冰粉,不过姑娘,买你家冰粉的人实在是太多了,我经常去了也买不到。”
那大哥的语气中满满的都是可惜。
裴瑶:“.......”
真的我,要不是裴瑶不认识这位大哥,她都要怀疑这位大哥是他请来的托了。
大家听大哥说的这么玄乎,也都纷纷开始好奇那冰粉的味道,恨不得立马就前往梅林镇的码头去吃上一碗。
那边厨房里的的何大厨见厨房的那些人不似往日一样围在他身边夸赞他,而是都围在先前的那个姑娘身旁,气的胡子都翘了翘。
冲着那群人吼道:“苏家请你们过来都是来看热闹的?活不用干了?”
听了何大厨的话,那群人这才讪讪的散开。
裴瑶这边也差不多快收尾了,前院的苏管家过来喊着可以上饭后甜食了。
裴瑶这边已经准备的差不多,刚刚做好的冰粉,有一些他都已经分好了,一个木托上面放十碗,刚好是一桌的量。
那些上菜的婆子开始陆陆续续端着木托上桌了。
不过木托并没有那么多,所以婆子端着上去的时候还需赶紧折回,来回几趟才能全部上桌。
苏管家带着那群婆子走得时候,突然又回头喊上了裴瑶:“裴姑娘,大小姐让你也跟着一起。”
裴瑶不懂这边的这些礼仪,所以苏管家喊她她便起身跟着去了。
路上苏管家怕裴瑶等会紧张,还和她解释道:“裴姑娘,等会还需要你给介绍一下这道甜品的吃法......”
听了苏管家的解释,裴瑶很快就明白了。
她是这道甜食的主要厨娘,所以在那些婆子们端着木托过去的时候她也要跟着去了。
等到了地方厨娘需要走在前头给客人介绍一下菜品。
到了前院,裴瑶这才真正的意识到六十八桌的盛况,整个苏府的大大小小院子里面 都坐了人。
裴瑶主要要去主桌那边介绍 ,所以她跟着苏管家经过这一个个大大小小的院子,最后停在主桌的院子里。
这个院子里面一共就三桌,都是苏家关系比较好的亲朋好友。
裴瑶乖巧的跟在苏管家身后。
这个时代的人都比较爱吃甜食,所以此时到了甜食环节都十分期待的盯着裴瑶手里的冰粉。
他们大部分人都没吃过冰粉,跟没见过冰粉,此时见了,都是十分好奇。
不过也有吃过冰粉的,立马认出来了,甚至还有认出裴瑶的。
“我认得那姑娘,是梅林镇码头卖冰粉的裴姑娘。”
“我也认识,我先前还买过他家的麻辣钉螺,可好吃了,只可惜后来她不卖了。”
“是裴姑娘我就放心,今天的甜食定是十分好吃!”
“怎么你们都认识?他家的东西当真有这么好吃?”人群中也有没吃过的表示疑惑。
那人顿时一脸看土包子的表情看他:“这你都不知道,他家冰粉现在可是很火的,我好几次去 买都买不到。”
“.......”
苏雪儿看到裴瑶来,走了过来:“裴姑娘,你来了。”
裴瑶脸上的笑容得体:“苏小姐。”
“我今天最期待的就是你的冰粉,我刚刚还和他们夸赞你的冰粉好吃呢。”
苏家孩子并不多,就苏雪儿这么一个宝贝女儿,平日里夫妇俩都是当心肝宝贝宠着的。
此时看到苏雪儿拉着一个姑娘的手,便问道:“雪儿,这位是?”