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天才小说 >  穿到母系社会的幸福生活 >   第155章 又赚钱了

“我们可以试一试芋泥咸蛋黄口味的酥饼。”沈乐乐提出了她的想法,听到她的话,混在人群里面的乌桓轻笑出来。

“芋泥咸蛋黄?”

听着沈乐乐提出来的口味,大家眼里都是迷茫,这个口味,她们连听都没听过,大师傅觉得沈乐乐有点胡闹,拿她们开涮,博流量,这两样东西怎么可能搭在一起呢,从来都没有人试过。

沈乐乐知道这边对于芋头的开发远不如原世界,这边就连奶茶都还是纯奶加茶,连珍珠都没有,兰舟大陆就是小吃的荒野,随便她挖,随便她造。

“芋头和咸蛋黄搭吗?”

胡大姐没吃过这东西,她难以想象,但是她又觉得试试也可以,创新是需要勇气和灵感的,固步自封只能倒退。

胡家糕点铺在临海市有点名气,但是放到州里就不够看了,而且店里的出品确实过于单一,保证质量和开发新品并不冲突。

既然沈乐乐提出了研制新口味的要求,电视台也在直播中,她自然不会拒绝,反正要是好吃,她就购买这个菜谱的专利权,要是不好吃,那也是嘉宾自己的尝试,嘉宾的自发行为,与店铺无关。

无论怎么选,她都不会赔。

【芋泥和咸蛋黄?这能好吃吗?】

【对啊,听起来又咸又甜的,感觉好黑暗呀】

【这个沈乐乐仗着自己会做几道菜,就想开发新口味,真是痴人说梦话】

【我早就看不惯她了,老是装作好人的样子,哪有脾气那么好的女人,肯定都是装的】

【楼上不要太忮忌,自己做不到,就认为别人也做不到】

【就是,是骡子是马,拉出来遛一遛就知道了,无论做成怎么样,起码人家有这个心,不像你们,只会在网上指点江山,现实中唯唯诺诺】

沈乐乐既然提出来,自然是有十足的把握,因为她前几天在家里做过芋泥咸蛋黄青团,乌桓吃了不少,双水镇的芋头被她用了一大半,那里的芋头是真的好,而且双水镇距离临海市不算远,她心里有了新的打算。

那么好的农产品,当然不能让它藏在大山里面,旅行的意义就是发现。

临海市的芋头淀粉含量不怎么高,所以沈乐乐挑选过后用的都是芋头最精华的部分。

看着手里普普通通的芋头,沈乐乐想着早知道她带就点芋头上飞机了,但是人生哪里来的早知道呢。

沈乐乐把芋头和紫薯一起放进锅里蒸,芋头和紫薯的比例是八比二,蒸好的芋头和紫薯碾碎,然后加入牛奶、白砂糖一起搅拌,搅拌均匀后的稀芋泥是浅紫色的,这些芋泥放置一会就会变得浓稠。

趁着芋泥静置的时候,沈乐乐开始处理咸蛋黄,临海市很多地方都养鸭子,海边人家养鸭子比较多,所以这边盛产咸鸭蛋,这边咸鸭蛋的质量都不错。

沈乐乐敲开一个咸鸭蛋,蛋清流出,剩下红心的鸭蛋黄,她一次性做三十个新口味的酥饼,所以需要三十个咸鸭蛋。

顾逸在旁边帮她敲鸭蛋,这个活简单,就是把咸鸭蛋敲破,咸鸭蛋的蛋黄是固体形状的的,不会散开,要是有蛋壳粘上去了,用手弹开就行。

这些咸鸭蛋黄需要加白酒烤制,这样才会香,沈乐乐用一个喷壶把白酒喷到蛋黄上面,然后放到烤箱里面,上下管180度,烤制五分钟。

取出来的时候咸蛋黄的表面有了裂痕,微微露出里面的油来,这就是最好的状态,要是烤久了,咸鸭蛋的油就流光了,要是烤得不够火候,咸鸭蛋的香气就出不来。

咸鸭蛋黄烤好了,芋泥也变得浓稠了,沈乐乐把这些芋泥分成三十份,一份芋泥包裹一颗咸蛋黄,然后再用油酥皮把芋泥包上,看着她的动作,大家莫名得觉得这个芋泥咸蛋黄的口味会好吃。

从咸蛋黄烤制的香气出来开始,胡大姐对于这个新口味的期待值就开始拔高了,看着很像那么一回事。

三十个芋泥咸蛋黄的酥饼用上下管180度烤制15分钟,出来的时候皮没有破,表皮隆起,拿起来完好无损,稍微一用力才会掉酥皮渣渣。

看着这个饼,大师傅不由点头,这位沈小姐确实有一手,一般学徒怎么也要做个几个月才能把外面的酥皮处理到这样的程度。

“沈小姐真是天才呀,今天第一次做我们的月兰饼,就能做成这样,还开发了新口味。”

胡大姐自己也会做饼,自然知道把外皮做成这样需要对自己的手有很高的控制力。

“都是师傅做的皮好,我就是借着这好皮来做饼。”

这里的大师傅把水油皮和油酥都做好了,她就是包起来擀皮而已,让她自己做这些,肯定是没有大师傅做得好的。

“那我们就趁热吃吧。”

大师傅很想知道这个口味到底怎么样,她率先拿起一块芋泥咸蛋黄口味的饼,其他人也接着拿起来。

入口的芋泥扎实之中带着细腻,还有股奶香,沈乐乐刚刚加了牛奶,还有咸蛋黄沙沙的口感,这两者不仅很搭,还把对方的好都带出来了。

【怎么没人说话,这个口味到底怎么样呀】

【就是,是不是很难吃呀】

【拜托,她们那么沉醉的样子,要是难吃,我只能说这家店的员工都能拿娱乐圈演技最高奖了,人均最佳女主角和最佳男主角】

【这一看就很好吃,能不能说一下到底有多好吃呀!】

【胡氏糕点是不是会上这个口味,要是上,我立刻就去买,这家糕点铺就离我家不远嘿嘿嘿】

“沈小姐,我们谈一下这个菜谱的专利使用费用吧。”

吃完手中的饼,胡大姐说道,她的眼里闪着野心的光芒,现在直播,一定有很多人想知道这个饼有多好吃,她不能放过这个机会,要是让她的竞争对手拿到了这个菜谱,她才要吐血。

虽然沈乐乐是在这里直播做菜,但是她是原创也是直播证明了的,她只需要上传视频,获得专利权,就可以授权给胡大姐。

【啊这,第一次看到录制综艺录到一半,还能谈合同的】

【沈乐乐好厉害呀,录综艺也能做成生意】

【不就是卖个菜谱的专利权,能有多少钱】

【阁下是不知道现在红遍大江南北的章鱼小丸子吧,那是开放菜谱的专利权,我也在学这个,我买专利权的时候看到购买人数都有十几万了】

“给我把律师叫过来。”顾逸吩咐顾欢送派来跟在他身边的助理。

接下来她们就前往胡大姐的办公室谈这笔生意,顾逸把顾氏在临海市的商业合作律师叫过来帮忙看合同。

最后沈乐乐谈到了每年一千万的专利使用权费用,她也给胡大姐给出建议,使用双水镇的芋头,品质更高,味道更好。

“不过这个饼不能叫做月兰饼,这样不符合规矩。”

大师傅也觉得这个饼可以推广,但是不能叫做月兰饼,月兰饼就是月兰饼,这是规矩。

“老徐,你这是迂腐。”胡大姐觉得大师傅守旧了。

“胡老板,徐师傅说的有道理。”沈乐乐也觉得月兰饼就是月兰饼,这个饼就叫新的名称,不要混在一起。

原本胡大姐还想着搞个老式糕点创新的名头出来,现在沈乐乐反对,店里的师傅也反对,她自然也不坚持了。

“那叫什么名字?沈小姐,你是创始人,你来取这个名字。”胡大姐把问题抛给沈乐乐。

“就叫,就叫,就叫”沈乐乐本来就是取名废,大家殷切地看着她,她更想不出来了,随后看见正关切看着她的顾逸,沈乐乐退口而出“就叫美人酥。”

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