牛羊的做法，牛就做洋葱黑椒炒牛肉片，羊就做烤羊肉串。
不过羊肉串的枝子用桃枝浸足了盐水串的，这么一烤才有香味。
来重要客人的大菜，双桥巷这里的安排和别的巷子有点不同。
一般是八冷八荤八素一汤一羹一煮一果盘。
素菜这里不用多说，需要改变的不多，花样也有限。
但冷盘这里，怪味花生，薯条，薄荷蒸枣，萝卜浸柠檬醋等东西，都是许灼为酒席提前准备的菜单——这些东西，平时他也让养殖场食堂做。
那食堂开着，让师傅多练练。
一来是给养殖场这儿增添伙食，二来是给他酒席做准备，最后一个么，双桥菜市场一旦开放，就得有很多免票店出现，他不得插上一脚？
汤是翡翠珍珠白玉汤，清汤。
羹是荠菜香菜银鱼羹，荤汤。
煮是暹罗汤，浓汤，即泰式的那种椰香酸辣海鲜汤炖。
果盘就是葡萄西瓜之类清口的。
这里面有不少菜这个时代没有，甚至在场大部分人都没吃过。
当然了，很大程度上许灼和许若谷都吃腻了。
三张桌子，一桌男人主家，一张女人主家，一桌厨师和跟着来的众人等，这里就还包括罗立新，张启民，张志强，楚跃华，萧辞旧，孟钱多等人。
席间自然是觥筹交错，推杯换盏不绝。
许灼有些不想和全为民坐一起，他妈没好事，两个老头就跟说好了似的，一直灌他酒，他半斤都下肚了，人都开始晕了，还不放过他。
问题是，许若谷的爷爷许汉禹，喝酒跟喝水似的。
他八两茅子下肚，整个人看起来还靠坐着，稳如泰山一般。
当然，最重要的还是许延光一直看着他，不动声色。
这就让他很不舒服了。
“老薛，老许是不是和许部长不对付啊，还是不好意思？”
看出点问题来的杨澄禄悄咪咪问薛培春。
薛培春叹了口气道：“先前两人刚认识的时候，思想上有些不对付。不过你也知道，伏冬这个人和许上将一样，度量不小。其实伏冬当时就很看重这小子，想认干儿子来着，可小许看不上他。之后两人还开玩笑，伏冬说要把女儿嫁给他什么的，当时两人不知道老底嘛，但伏冬就看小许谈吐是遇到宝了，小许不光没答应，还拿伏冬长相打趣，说他女儿丑。”
“这……”杨澄禄明白事情经过后，看看许灼又看看许延光，一时间真的有点想笑又不敢笑的难受。
这不是最终还落到人家手里了？
不对，感觉还是送上门去了。
“我说缘分吧，这事儿也太巧了点。”
老客看这事儿，觉得怎么都不真实，实在忍不住吐槽了下。
薛培春摇摇头：“这事儿说巧也巧，但最巧的还是咱们和小许认识了。如果和小许不认识，又谈不上巧。你看嘛，伏冬先前来易城，一来是办差，二来也是顺带看看女儿的，总归从我这里拿消息。如果咱们不和小许认识，那伏冬这还是头次和小许见面，估计会好很多。”
“以咱们老许的性格，估摸着和这许部长有得搞。”
“老杨，你这就错了，我觉得不至于。小许的文笔，那真是绝了。人家在这上面就是有天赋。嘿，你看，许部长是文化部的，他老婆是华宣部的。这还真是不是一家人，不进一家门，你说对不对？小许靠自己，都能在报纸上一枝梨花压海棠，现在有这么个老丈人，这不是飞上枝头变凤凰了吗？”
“老客，你说一枝梨花压海棠，这话我倒是很赞成，后面我不同意。”
薛培春，老客还有杨澄禄，都看向方治纲。
方治纲继续道：“许灼同学是白身，和这些元勋家庭比，的确不红，凭借自己本事能压伏冬同志一头，确实是一枝梨花压海棠啊。”
“妙，这解释妙啊，敬你一杯。”老客眼前一亮，提起杯子碰过去。
其余人也纷纷竖起大拇指，连连点头。
敬完了，方治纲继续道：“可是，乌鸦就是乌鸦，变不成凤凰。那飞上了枝头能变成凤凰的，看起来是乌鸦，其实是年幼的凤凰。这事儿，不是和丑小鸭变成白天鹅的故事一样吗？人家天生就是天鹅蛋啊。许灼同学啊，才学渊博，见识远超常人，思想各方面也和那位很像，人家这个种，他就不一样。”
“不是‘王侯将相宁有种乎’吗？”杨澄禄奇怪地看着方治纲道：“你们干教育工作的，不至于吧？”
方治纲无奈道：“其实……最残酷的事实就是‘王侯将相有种’。”
“啊？”几人都被这言论给震惊了。
方治纲意识到自己展现的机会来了，于是整理下思绪说了起来。
“遗传学听过没？算了，没听过也没关系。”
“就是你生的孩子，肯定像你。”
“在没有接受足够教育的情况下，社会又稳定的情况下，农民的孩子生的还是农民。”
“每个人都有天赋，或多或少，有些人知道有些人不知道。”
“社会需要什么样的天赋，有这样天赋的人就能登顶。”
“王侯将相是什么天赋？”
“敢打敢拼有脑子的。”
“古代有多少开国将领祖上是农民？”
“农民背景的，又能在立国后走多远？”
“只不过根据遗传学来说，孬竹出好笋，好竹也会出坏笋。”
“就是传承过程中，你没法保证子孙一直优秀或者一直丢分子，总归会出现变异的。”
“虽然变异有好有坏，可很大程度上来说，你家庭好就能一直好下去，然后后辈出个特别厉害的，不然什么好事都被你占了，那还有天理吗？”
“所以天授村能出个许灼同志这样的天才，我不觉得奇怪。”
“那种山区里走出的大学生，贫民窟走出的百万富翁，这种小概率的事又不是没有。可如何持续呢？”
“为什么古代家庭是封家大家庭，你作为一家之主，对待自己孩子和兄弟孩子要一视同仁？因为孩子多了，总归有人能行的。同一条血脉里，行的上，不行的退，可以保证家族延续。”
“这里最着名的例子，就是东晋王家，王羲之。”
……