于是,他洗净手,穿戴好了预先置于储物箱内的洁白厨师袍及厨师帽,随即开始了食材的准备工作。
一边忙碌,一边思考今次应该选择哪些佳肴来满足今晚仅有六位客人的八菜一汤的要求。
此时,脑海中浮现的正是剧中傻柱首赴 ** 之家献艺的情景——也是同样八道佳肴外加上一道汤。
不过,这种情况在何傻柱看来再正常不过了,因为剧中原先的大领导家也是如此,请了六个人来用餐。
而今天这位领导家中同样也是六位宾客,仅仅是刘书记和赵厂长便占据了三分之一的席位。
对于六人的聚餐来说,为了保证大家都有足够的美食享受,通常是会准备八道菜加上一碗汤。
即便同样是准备八菜一汤,何傻柱所做出的菜肴绝不会像原剧中那样普通。
鉴于何傻柱掌握了一个厨师梦想中的“厨神系统”,这使得他在烹饪川菜上的技巧达到了顶级水平,可以说他的手艺足以出现在国家 ** 举办的宴会上。
相比之下,虽然原着中的主角——傻柱,在工厂里可能以川菜做得好着称,而且风味确实不错,但也只能算是地方高手级别,根本无法与今天的何傻柱相媲美。
何傻柱不仅掌握了众多的传统川菜制作方法,他还能够准备许多目前尚未问世但在未来非常受欢迎的新创川菜品。
通常情况下,当他受邀去准备川菜宴席时,如果主人没有特殊的要求或者明确指定的菜单,何傻柱会根据不同的川菜风味,为每一款挑选一道代表性的菜肴进行烹制。
这既是一次展现自己烹饪技艺的机会,也旨在让每位客人品尝到来自他们记忆中那份地道的家乡味道。
考虑到四川地域辽阔,来自川南各地人们偏好的食物类型各不相同,这也是非常合理的做法。
此时,何傻柱正忙于思考并计划即将烹制的菜肴组合,以确保能够覆盖多个典型的川菜风味,同时也在紧张而高效地准备着所需材料。
正当他专心致志之时,忽然听见厨房的门被再次推开的声音,误以为是刘秘书返回查看准备工作是否顺利,转头一看却发现站在门口的是另一位从未见过面的人物——一名气质独特,约莫三十多岁的女性。
她的脸庞给人一种莫名的熟悉感,令何傻柱不禁陷入了短暂的思索,努力回忆起这名女子究竟是谁。
结果听见这位女士开口问:“你就是小刘和小赵特意带来的厨师吗?怎么这么年轻?你叫什么名字啊?”
看着女士脸上既惊讶又充满疑惑的表情,何傻柱脑海中立即浮现出一个熟悉的名字。
他立刻反应过来,面前这位就是剧中原领导的妻子。
只不过,这次相见比原来的故事中早了十年,因此女士显得更为年轻,也难怪他起初会觉得眼熟而一时未能立刻认出她。
何傻柱心知肚明,在这个世界上,《情满四合院》 ** 现过的角色几乎都与剧中形象无异,改变不大;相反,其他年代剧中的角色无论是主角还是配角,变化都很大。
到目前为止,他遇见的每一位原剧人物都是保留着剧中的模样而没有大的改变。
正是这种与原领导夫人极为相像的容貌,让何傻柱能如此确定对方的身份。
尽管此刻表面波澜不惊,但他内心却相当震动。
他从未想到,今生竟然会因为刘书记和赵厂长的关系,提前十年便得以一见原剧的大领导。
为了掩饰自己内心的感受,何傻柱尽量以礼貌的语气和温和的笑容回答道:“夫人您好,我名叫何傻柱,现在是机械厂食堂的负责人。
说到我的厨艺……实际上并不需要您过于担心。
刘书记既然带我来了,那么我的技术一定足以让您满意。
”
听到何傻柱的话,特别是提到“刘书记”之时,女士原本略显严厉的表情变得柔和了许多。
对两位老战友的忠诚及推荐的信任,使得她深知,能得他们推荐为她及丈夫服务的人选,必然不是等闲之辈。
她的最初疑问不过是出于对何傻柱青春的惊讶而已,因而不禁主动询问。
但她随后又表现出一丝狐疑,毕竟她清楚自己的老部下必定不会轻易向眼前的厨师透露她们的身份。
为何何傻柱能够直呼她为“夫人”,这一点引起了她的深思。
当何傻柱正构思要烹饪哪些四川菜色,并着手准备食材时,厨房的门忽然再次被人推开。
本以为是刘秘书长回归,转头看去才发现是一位大约三旬上下、气场特别强大的女子。
这位的到来让何傻柱感到几分熟悉,他开始回忆这位究竟是何方神圣。
因此,面前这张与领导夫人颇为相仿的脸庞使他笃定了她的身份。
在此刻,尽管表面无波澜,但何傻柱心中掀起了不小的波动。
他原以为这一辈子都不可能因为在刘书记和赵厂长的关系上,会比前世早整整十年见到这样的高层人士。
努力压制内心的激动,何傻柱面带敬意地说道:“您好,夫人。
在下名叫何傻柱,在机械厂任食堂班长之职。
”
关于我的烹饪技艺嘛?夫人您不用过早疑虑。
既然刘书记他们能够引荐我前来,自然是因为他们相信我的厨艺不会让您们失望的。
”
听到何傻柱这番话,尤其是提到刘书记的名字,女子原本略显凝重的表情也舒缓了许多。
出于对刘书记和赵厂长这对曾经共事的老朋友的信任,她认为两位推荐过来的厨师必定有几分本事。
起初的疑惑多半是因为被何傻柱年轻的外表吓了一跳而产生的好奇罢了。
但她旋即露出一丝困惑的神态,因为她确信自己的这些老战友不可能将自己的身份告诉眼前的厨师。
何傻柱直呼‘夫人’让她生出一丝疑问。
于是她眉头微蹙,接着不动声色地追问道:“哦,我们见过吗?”
何傻柱淡淡一笑,摇头表示:“未曾有过交往,仅凭夫人的气韵非凡,绝非普通家佣之辈,故大胆推测应为这家的女主人,故尊称一声‘夫人’。
”
听完解释,女子仔细端详了一番眼前的年轻厨师,见到他镇定的神色和对自己极为尊重的态度,心念间便放下疑虑,认定此人应当没有说谎。
心想着,她微微点头示满意,并补充了一句:“这样啊,看来你的观察能力不错嘛。
只凭这点判断,我料想你的厨艺定然是不会太糟糕的。
”
眼见女子语气平和了许多,何傻柱松了一口气,继续笑道:“感谢夫人夸奖,说到底我只是个掌勺之人,所谓的观察能力还是源自长期烹饪过程中对各类人群的了解和积累。
毕竟经历的人多了之后,多少能分辨些不同的气质。
这类见解实在是再普通不过了。
”
“呵呵,你这样诚实的态度反而让人感到安心呀。
”
这时,女人似乎注意到了何傻柱装扮上的不同寻常之处,不禁出声道:“咦?你穿的围裙、戴着的厨师帽是你自己的?”
在她看来,何傻柱的这身装束绝对是外来之物,这意味着这位厨师是从自家准备齐全后来访的。
尽管之前也不乏几位携带个人围裙前来为她们烹调美食的专业人士,但从没见过有人如眼前这位般,装备如此新洁整齐,甚至比起许多五星级大酒店的名厨也更为考究。
单单因为这套制服,就已经让她对何傻柱的好感提升了不少。
“没错,经常会有人请我去烹饪,为了避免食物的污染和让委托者放心,我特意预备了好几套这样的厨房装备,每次外出工作时,我都会带着洗得干干净净的一套。
”
“嗯,非常好……”
随着话语,这位重要人物的妻子重新把目光投向切板,她看到何傻柱切割的配料排列得异常工整,内心的赞许更添几分,轻轻地点着头以示肯定。
“那么小何师傅,请你继续你的烹饪,我不再多打扰了。
”
话落,这位重要人士的妻子便缓缓转身离去了,但她在心中已对何傻柱即将制作的川菜满怀期望,因为刚才观察何傻柱的行为让她深信,即便这个年轻小伙子外表不起眼,但其厨艺肯定非同凡响。
然而,这段对话似乎引发了一些疑虑在她心中萦绕。
随即,她微微皱起眉尖,不露痕迹地问道:“噢,你是认识我的吗?”
何傻柱语气平缓地摇头并温和地笑答:“并不认识,只是根据您的气质判断,并非家中普通的帮佣或服务人员,因此推断出可能是家中主人,所以我称您为夫人。
”
听了何傻柱的解释后,那位女士仔细地端详了对方一会儿,发现他的表情沉着冷静,看起来并不像是普通厨师的模样,且对待自己的方式极为尊重。
如此一来,她内心理解到之前的猜测可能有些过虑了——既然是被人引荐到此,面前这个人的身份显然无可非议。
思及此点,女士面容舒展流露出一丝欣慰的笑容,接着她微笑着说道:“原来如此,看样子你的眼光还是很准的呢。
单凭这一项,我也相信你会把我们期待中的川菜做到位。
”
见其言辞柔和下来,何傻柱内心也稍感轻松,并且回答说:“感谢夫人的夸奖,我只不过是个专注于料理的人。
至于所谓的观察能力,无非是在给许多人下厨的过程中磨练而来,见识多了各式人物之后,大多数时候还是能够分辨出不同的特质,这项技能并不值得过多夸耀。
”
“哈哈,你还真是直率。
”
就在此时,她忽然察觉到何傻柱装扮上的特别之处,不由惊讶地道:“咦,你身上的这条围裙还有厨师帽是自己带来的?”
在她看来,完全可以肯定这些装备不是家中所有的;而这恰恰说明了眼前的这位青年厨师自行携带了工具前来。
确实,过去也曾有几位到家里来做菜的厨师会自行带围裙,但没有任何一位能像何傻柱那样连厨师帽也戴着,更不用说围裙帽子崭新干净如洗,这样的形象实在是少见,即便是国有餐馆的专业厨师也没有这样整齐洁净的行头。
单凭这一身打扮,她对何傻柱的看法越发良好了。
“是的,由于常常受到人们的邀请为他人烹饪菜肴,因此为了让菜品保持清洁并令主人安心,我会专门备几套像这样专业的行头。
每次为客户烹调之前,我都会确保装备都是清洗干净的状态。
”
“嗯,非常出色……”
她再次将目光移到菜板前,见上面排列得整整齐齐经由何傻柱处理过的材料,心中满是对对方技艺的认可与赞叹,面露满意的笑容,微微颔首作为回应。
“小何师傅,请自便,我不会给你添麻烦了。
”
言毕,她轻轻地回转身去离开厨房,而此刻的脑海中,则全然被对未来品尝到这顿美味佳肴的美好愿景所占据,她已经对这位年轻厨师的能力有了充足的信心——尽管他还未完成任何一道成品,但其专业表现和细心准备已足以为他的厨艺背书。
而当厨房门口的木门第二次被轻柔地关闭时,何傻柱亦不由自主地发出了一声深深的叹息。
说来,这一次由于何傻柱的表现与原来的主角不同,没有进门就抽烟、找茶,而是一直忙碌着准备菜肴,这使他在大领导夫人的第一印象中获得了好评。
此外,还避免了之前剧情中所谓的“芝麻酱事件”,何傻柱一直保持礼貌,看大领导夫人离去前的样子,估计她对何傻柱相当满意,这与原剧情节大相径庭。
然而,正因为这些变化,何傻柱对自己的能力产生了怀疑,毕竟自己与原主角几乎是完全不同的人。
不过,他反思大领导最初之所以注意原主角,是因为后者在端菜时保持沉默,一句话不说,这让大领导对他产生了兴趣。
加上大领导对原主角制作的四川菜很认可,认为原主角适合常来家里烹饪,于是最后留下了他并交谈,进而慢慢成为了朋友。
何傻柱计划也采取同样的策略,尝试着不说话,看看情况会如何发展。
他认为凭借自己的烹饪技术,或许同样能够吸引大领导与他交流一番。
至于后续能否受到重视,虽然对自己个性也很满意,但内心还是有些不确定。
无论如何,何傻柱打算按照日常的方式行事。
即便无法如原剧那样与大领导建立起深厚关系,他也相信凭借自身的才能,将来不依赖大领导也能够实现家庭富足。
他认为自己的行为不至于惹麻烦,也不需要特别寻求大领导的帮助。
有了这样的认识后,何傻柱的心情变得轻松,随之更加镇定地继续准备食材。