次日清晨，阳光如金纱般轻柔地洒落丞相府。
苏瑶早早起身，她的眼眸中闪烁着炽热的光芒，心中满是对开火锅店的憧憬与期待。
当下，她便唤来小翠，二人精心整理了一番衣装，便一同踏上了前去寻那王伢人的路途，商议购置铺子之事。
这王伢人在京城的牙行中，那可是颇具声望，为人精明能干，犹如一只敏锐的猎鹰。
在京城的商业天地里盘旋多年，手上积累的资源丰富多样。
主仆二人穿街过巷，宛如两条灵动的鱼儿在，京城的繁华溪流中穿梭。
不多时，那王伢人的牙行便映入眼帘。
苏瑶刚踏入门槛，便有一位眼尖的小厮迅速迎了上来。
小翠赶忙上前说道：“我们是来找王伢人的，烦请小哥通传一声，就说丞相府苏大小姐来了。”
那小厮一听，心中知晓来者身份不凡，不敢有丝毫怠慢，急忙转身，如一阵风般进去通报。
片刻之后，王伢人满脸堆笑地走了出来，那笑容灿烂得如同春日里，盛开的繁花。
他热情地说道：“苏大小姐，今日什么风把您给吹来了？
快里面请。”
苏瑶微微点头示意，举止间尽显优雅与端庄，随后便随着王伢人，走进了内堂。
待宾主落座，苏瑶也不绕弯子，直入主题：“王伢人，我有意在京城开酒楼，想从您这儿寻一处，合适的铺子，不知您可有推荐？”
王伢人眼中闪过，一丝不易察觉的精芒，心里高兴死了，这下又有一笔大的收入。
他稍稍思索片刻后，缓缓说道：“大小姐，这铺子嘛，我这儿倒是有几处不错的。
不过不知您对铺子的地段、大小和价位可有什么具体要求？”
苏瑶轻抿茶盏，那姿态宛如一幅优美的画卷。
苏瑶缓缓说道：“地段无需在最繁闹的主街中心，但也要往来便利，人流量不能太少。
铺子面积要宽敞些，最好带有一个小院，方便日后安置杂物与伙计休憩。
至于价位，自然是要与铺子的条件相匹配，需得合理公道。
哦，对了，王伢人，我如今还有个想法，我不仅想开一家酒楼，还想多购置一处铺子，所以我打算买两个铺子，都要两层楼的。
你且看看，可有这样合适的地方？”
王伢人听后，微微一怔，显然是对苏瑶的双店计划，感到有些意外，但他很快便恢复了常态，点头应道：“大小姐的要求我已明晰。
正巧我这儿有两处铺子，一处位于东街与北街交汇之处，那地方位置甚是巧妙，在两条丝带的交汇处。
周围既有寻常百姓的居所，充满了浓浓的烟火气息，又有不少富贵人家的宅院，那是一种低调而奢华的存在，客源自是不愁。
铺子铺子空间也够开阔，后院有一口井，水质清冽，宛如山中清泉，用来经营火锅店再合适不过。
只是这价格嘛，可能会比一些小巷子里的铺子略高些许。
“另一处铺子在，南街的一个拐角处，虽说离最热闹的主街稍有距离，但也是个人流汇聚的好地方。
周边有不少文人雅士的住所，还有一些学府学府，文化氛围颇为浓厚。
这铺子也是两层的，一楼的空间十分宽敞，可摆下不少桌椅，二楼有几个精致的雅间，适合那些想要安静用餐的客人。
带后院，有井水，还有两间厢房。
用来经营酒楼，再合适不过。
价格方面，相对东街的铺子会稍低一些，但也是物有所值。”
苏瑶心中一动，觉得可以，
追问道：“那东街北街交汇处的铺子现今是何状况？
是否需要大肆修缮？
还有那南街拐角处的铺子，内部的布局可还规整？”
王伢人笑了笑，脸上的皱纹如同岁月的刻痕，每一道都似乎在诉说：着他的故事。
王伢人说道：“大小姐放心，那东街的铺子外观虽有些年头，只需稍加修葺整理。
便可恢复往日的光彩，如同给老者换上一件新衣，便可投入使用。
之前也有几位买家有意，但都因各种缘由未能谈妥。
这南街的铺子呢，内部布局较为规整，就像一位训练有素的士兵，排列有序。
之前是一家小酒馆，所以基础的设施都还在，稍加改造就能成为一家别具特色的小酒楼。
苏瑶与小翠对视一眼，皆从对方眼中看到了一丝按捺不住的期待，那是对未来美食事业的无限憧憬。
苏瑶说道：“王伢人，可否带我二人前去一观？”
王伢人爽快起身，那动作干脆利落，仿佛一位即将出征的将领：“大小姐有令，我自当效劳。”
于是，三人一同先前往那东街北街交汇处的铺子。
一路上，王伢人像是一位尽职的导游，又像是一位巧舌如簧的推销员，不断介绍着，铺子的周边环境与潜在优势。
他说道：“大小姐，您看这东街北街交汇处，可是个交通枢纽般的存在。
每日从这儿经过的行人络绎不绝，就像一条条奔腾不息的河流。
而且这周边的富贵人家，对美食的追求那可是极高的，他们讲究的是品质与格调。
您的酒楼若是开在此处，只要稍加宣传，必定能吸引他们前来品尝。
再加上这后院的井水，那可是天然的优势，洗菜，用水特别方便。
苏瑶默默听着，心中犹如一台精密的算盘，噼里啪啦地打着各种小算盘，对这铺子的规划已初步成型。
待来到铺子前，苏瑶仔细打量起来。
铺子的门面虽略显陈旧，却透着一股古朴的气息，像是一位遗世独立的佳人，在岁月的长河中静静等待着有缘人的到来。
位置正如王伢人所言，十分优越，仿佛是上天特意为她的火锅店，所预留的宝地。
走进铺子内部，空间宽敞明亮，布局也较为规整，就像一个等待被填满的精美容器。
后院的那口井，井水清澈见底，在阳光的照耀下，闪烁着点点银光，苏瑶不禁满意地点了点头。
此时，王伢人在一旁说道：“大小姐，您看这铺子可还入得了您的眼？
若您真心想要，咱们再好好商议商议价格与契约之事。”
苏瑶沉吟片刻，说道：“王伢人，这铺子整体我较为满意。
不过价格方面，还需你给我一个实在的数。
王伢人忙道：“大小姐放心，我在这行的信誉，那可是有目共睹的，如同夜空中最亮的星，熠熠生辉。
价格我定会给您一个最公道的，契约也会按照规矩拟定，绝不让您吃亏，我可不敢砸了自己的招牌。”
苏瑶微微皱眉，思索一番后说道：“王伢人，我也知晓你在牙行的名声。
但这铺子的价格，你说说看，
王伢人说：这间铺子要三千一百两。
大小姐你看看需要吗？
苏瑶考虑一下，在这个位置确实不贵。
回道，好的，要是能在少点就好了。
王伢人眼珠一转，那眼神像是在权衡利弊，随后陪笑道：“大小姐既然如此说，我便再让一步。
这铺子的价格就抹去零头，契约我马上命人按照您的要求拟定，您看如何？
这已经是我能给出的最大诚意了。”
苏瑶见王伢人如此表态，心中也有了计较，说道：“既如此，那就依你所言。
王伢人连忙点头哈腰，那姿态低得如同尘埃：“大小姐放心。
我在这京城的牙行中混了这么多年，靠的就是诚信二字。”
接着，三人又马不停蹄地赶往南街拐角处的铺子。
在路上，王伢人又开始介绍起来：“大小姐，这南街的铺子虽然不在最繁华的中心地带，但周边的文化氛围可是独一无二的。
那些文人，雅士和学府里的学子，他们美食，也是颇为喜爱的。
闲暇之时，他们定会来您的店里，一边品尝美味佳肴，一边吟诗作画，畅谈天下大事。
这铺子的二楼雅间，更是为他们提供了一个私密而优雅的空间。
而且这附近的居民也不少，日常的客源也是十分稳定的。”
来到铺子前，苏瑶看到这铺子的外观比东街的铺子稍显新一些，门口的招牌虽然已经有些斑驳，但依然能看出昔日小酒馆的热闹痕迹。
走进铺子，一楼的大厅宽敞而明亮，地面是用整齐的方砖铺就而成，墙壁上还有一些以前，挂装饰画留下的痕迹。
苏瑶想象着在这里摆上，一张张木质的桌椅，炭火熊熊燃烧，烤肉的香气弥漫在整个空间，那是多么诱人的场景。
上到二楼，几个雅间的布局十分合理，每个雅间都有一扇窗户，可以看到外面的街景。
雅间里的装修虽然有些陈旧，但稍加翻新，就能成为一个舒适而温馨的用餐环境。
后院的小棚子虽然不大，但收拾一下，用来存放烧烤的食材和木炭等杂物是足够了。
苏瑶对小翠说道：“这铺子可以。
小翠兴奋地回答道：“小姐，简直太合适了。
我都能想象到以后这里热闹的场景了，客人们一边吃着美味的烧烤，一边欢声笑语，肯定会非常。”
王伢人在一旁笑着说：“大小姐，您对这铺子还满意吗？
如果满意的话，咱们也可以谈谈价格。
这铺子的价格比东街的那间要低一些，但也是物超所值的。”
苏瑶说道：“王伢人，这铺子的情况我大致了解了。
价格方面，你还是先给我一个明确的数字，然后我们再商量。
我希望这一切都能顺利进行，尽快把这两家店都开起来。”
王伢人说道：“大小姐，这南街的铺子价格是东街铺子，价格的七成左右。
因为它的面积稍小一些，而且地段也稍逊一筹。
但我可以保证，这价格在同地段的铺子中绝对是非常公道的。
苏瑶思考了一会儿，说道：“王伢人，这个价格还算合理。
王伢人说道：“大小姐放心，这些都会按照规矩写清楚的。
苏瑶与小翠低声说了几句，然后说道：“王伢人，那我们就确定这两处铺子了。
随后，苏瑶与王伢人返回牙行，在小翠的见证下，仔细审阅并签订了契约。
苏瑶给了，王伢人五千两百两，说到多的给伢人喝酒。
王伢人接过银票，非常开心，回道谢大小姐，我一会去衙门给你过户。
诸事办妥，苏瑶与小翠离开牙行，返回丞相府。
一路上，苏瑶的心情轻松愉悦，脑海中不断浮现出，火锅店和烧烤店开业后的热闹景象。
她仿佛看到了火锅店内，食客们围坐在热气腾腾的火锅旁，脸上洋溢着满足的笑容，欢声笑语回荡在整个空间；
烧烤店内，炭火熊熊，烤肉滋滋作响，香气扑鼻，客人们一边品尝着美味的烧烤，一边畅饮着美酒，其乐融融。
小翠也在一旁叽叽喳喳地说：着各种对火锅店和烧烤店的期待与憧憬。
主仆二人的欢声笑语，在街巷中回荡，仿佛已看到那热辣鲜香的，火锅和美味诱人的烧烤在京城中掀起一股美食热潮。