如此简单的小摊吃食,却能给杨蒙带来精神上的震撼,他是真的爱了。
爱上周琳手中的美食了。
杨蒙吃得太开心了,两个香酥鸡蛋灌饼吃得干干净净,连落在纸袋子里的碎屑都倒入嘴里,一点不剩。
他扭头看其他食客,发现大家都是这么珍惜粮食的,有的食客还把不小心沾到手上的酱料舔舐干净了。
杨蒙心情很好的逛了一会儿菜市场,回到家里的第一件事,就是把买到的鸡蛋、生菜扔到厨房的台面上,跟保姆阿姨说话:
“秦阿姨,给我做几个鸡蛋灌饼,食材我都买好了。”
秦阿姨应了一声就去做了。
周念凝从公司回来,闻到鸡蛋饼的香味,有些惊讶,“烙饼了?”
秦阿姨笑着回答,“对,是少爷让我做的鸡蛋灌饼。”
说完,秦阿姨就去喊杨蒙下来吃鸡蛋灌饼了。
周念凝拿起一个金黄油润的灌饼,翠绿色的葱花落在饼子表面,如同生机勃勃的旷野。
她咬了一口,香酥异常,味道不错。
杨蒙先是跟周念凝问好,随后拿起一个鸡蛋灌饼大大一口,他表情微微舒展,“秦阿姨,您的手艺不错。”
随后慢条斯理的吃起来,一连吃了三四个。
在这期间,他掏出了手机,对着视频里的鸡蛋灌饼吃得喷香。
吃完以后,又拿着手机不停的滑动,嘴里还念念有词,“这个她做的也好吃,想吃…嘿嘿,这个一定也美味,我怎么没赶上!”
那沉迷的样子看得周念凝和秦阿姨有些愣,但现在的年轻人嘛,都手机不离身的,她们也没多想。
但一到饭点,杨蒙就拿着手机,一边吃一边看,还露出迷之微笑,沉醉得眼睛都眯成一条缝。
周念凝总算咂吧出一丝不同寻常的味道,她一脸古怪的盯着杨蒙,“儿子,你在看什么?”
杨蒙唰的一下把手机收起来,傻笑不停,“不告诉您。”
周念凝有些无语。
杨蒙笑眯眯的对秦阿姨说,“秦阿姨,明早还做鸡蛋灌饼,多做些!”
秦阿姨:“行啊,反正你去菜市场买了那么多食材。”
待到杨蒙回房休息去了,周念凝才挑眉问,“这小子居然去菜市场了?”
秦阿姨点头,“是的,买了好多鸡蛋和生菜。”
“行吧,他爱吃就给他多做点。”
第二天一大早,杨蒙就起床了,下楼的时候撞上刚洗漱完毕准备去吃早饭的周念凝。
“起这么早?”
她儿子不上班的时候都是要睡到中午才醒的。
今日起这么早,真是少见。
杨蒙点头,脸上有些激动,“我出去吃早饭。”
周念凝一脸错愕,“哎?你昨天不是让你秦阿姨做鸡蛋灌饼的嘛?干嘛还出去吃。”
杨蒙头也不回的回答,“我在外面吃不饱,回来了再吃一顿。”
说着,就出门了。
周念凝心中充满了疑惑,干嘛不在外面吃饱了再回来?
她感觉儿子浑身上下都怪怪的,起这么早一点怨气都没有,反而神采奕奕的,不知道这小子又搞什么行为艺术。
杨蒙以为自己够早了,结果一去,看见周琳的餐车前已经有一二十号人排队,有的人已经拿着鸡蛋灌饼吃上了。
一股勾人的热浪,顺着走道迅速散开,一大早就起来准备摆摊的菜市场摊主们都有些饿了。
可是,明明,他们起来以后往自己的肚子里垫吧了点吃食啊!
铁板和烤炉的每一次使用,都把那阵浓郁的脂香推得更远,葱花的葱香和酱料里蕴藏的醇厚豆香,在此刻欢聚在一起,伴随着辣椒的刺激香气,几乎要把人的魂都勾走了。
“喂,你家排骨多少钱啊!”
“喂,你家排骨多少钱啊!”
“喂,你家排骨多少钱啊!”
“我说你到底卖不卖啊!我都问你三遍了!”
某肉摊前面的顾客满脸的火气,恨不得用案板上的猪肉敲老板的脸。
这老板有事没事啊?
一大早的一脸痴呆样!
“哎,卖卖卖!”猪肉铺的老板终于回神了,他一边麻溜的打称,一边吞咽着口水,顺便问顾客:
“你有没有闻到一阵鸡蛋饼的香味?”
顾客狐疑的看他一眼,随后鼻子在空中嗅了嗅,“没有,我重感冒。”
猪肉铺老板把称好的猪肉给了顾客以后,悄声道,“这么香都闻不到。”
他拿抹布擦了擦手,跟旁边的人说了一声,丢下自己的肉铺摊位,循着香味离开了。
肉铺老板找到了周琳的摊位,“就是这个味道,离得近就更香了!”
居然是鸡蛋灌饼~
老板先是将面饼放在铁板上煎过,接着放在火炉边炙烤,过程流畅,台面干净整洁。
肉铺老板觉得这鸡蛋灌饼老板的手法很迷人。
就这么一个普普通通的制作鸡蛋灌饼过程,硬是给她整出了一种永不过时的优雅,尤其是把鸡蛋液灌入饼子的那一刻,蛋液与面饼结合在一起,在热气的炙烤下散发出惊人的香气。
肉铺老板看呆了。
他站在队伍中,因为想要观赏整个灌饼制作的过程,身子不断向前,几乎要贴到别人了。
前面的人扭头欲骂,却在看见对方垂涎的表情以后消气,只是无可奈何的让对方注意距离。
肉铺老板往后挪了一步,那双黑黢黢的眼珠子仍然盯着前方。
好不容易轮到他了,他刚拿到鸡蛋灌饼,想要来上满满的一大口,手机就响了。
隔壁的摊主让他赶紧回去,这会子忙起来了。
肉铺老板只能一边啃着热气腾腾、香喷喷的鸡蛋灌饼,一边往自己的肉铺跑。
不知道这老板如何调制的面团比例,又是如何揉面的,这饼皮兼具了酥脆和柔软,浓郁的鸡蛋香满嘴都是,明明已经吞到肚子里,还是满口生香!
这个点,来菜市场的人变多了。
肉铺老板拿着香酥鸡蛋灌饼跑过后,不断有人露出惊讶的表情:
“什么东西?好香啊!”
“确实很香,我闻饿了!”
……
肉铺老板如同风一般经过众人身边,那浓郁的香味引得好些路人跟在后面。