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狗蛋交了租金,把摊位简单收拾了一下,就准备开业了。开业这天,他起了个大早,天还没亮就爬了起来,连脸都没顾得上洗,头发乱得像个鸡窝,兴冲冲地跑到摊位前。媳妇也来帮忙,两人满心期待地等着顾客上门,眼睛直勾勾地盯着来来往往的人,那眼神就像饿狼看到了猎物,恨不得把每一个路过的人都拉到摊位前买肉。

没一会儿,来了一位大妈。大妈穿着花棉袄,戴着顶毛线帽,慢悠悠地走过来,手里还拎着个菜篮子。大妈看了看猪肉,撇撇嘴说:“这肉新鲜不?别拿不新鲜的糊弄我老太婆。我可精着呢,别想骗我。”

狗蛋连忙说:“新鲜,绝对新鲜,刚杀的。这猪还是我亲自看着杀的呢,您瞧瞧这色泽,红得发亮,这纹理,清晰得很,保证新鲜美味。要是不新鲜,我把这肉白送给您。”狗蛋一边说着,一边用手在猪肉上比划着,脸上堆满了笑容,那笑容比哭还难看。

大妈指了指一块肉:“给我切一斤。”

狗蛋拿起刀,手却开始发抖,那刀在他手里就像不听使唤似的,哆哆嗦嗦的,切了半天也没切好。媳妇在一旁着急地说:“你快点啊!别磨蹭,客人都等着呢。你这笨手笨脚的,什么时候才能切好?”

狗蛋一紧张,刀一滑,差点切到自己的手。他“哎呀”一声,吓得脸色都变了,惨白惨白的,像见了鬼一样。

好不容易切好了,一称,多了半斤。

大妈不乐意了,瞪着眼睛说:“我就要一斤,你这多了咋算?我老太婆可没那么多钱。你这做生意也太不地道了,想强买强卖啊?”

狗蛋赶忙说:“大妈,算一斤的钱,算一斤的钱。就当我送您的,您常来照顾我生意就行。您大人有大量,别跟我计较。”

这时,又来几个顾客,都在旁边等着,狗蛋一下子慌了神。他手忙脚乱地招呼着,额头上的汗珠像下雨一样直往下掉,吧嗒吧嗒地落在案板上。

一个大叔说:“给我来半斤排骨。”

狗蛋急忙去拿排骨,却不小心把旁边的一块肉碰到了地上,沾满了灰尘。那块肉在地上打了几个滚,变得脏兮兮的。

大叔皱着眉头说:“你这咋干活的?这还能吃吗?你是不是故意的?我看你这摊位也开不长。”

狗蛋赶紧道歉:“对不起,对不起,我重新给您拿。我这不是紧张嘛,您别生气,气坏了身子可不好。”

另一个阿姨说:“我要两斤五花肉,给我切得薄一点。”

狗蛋点头哈腰地应着,可是切出来的五花肉厚得像砖头。那肉片厚厚的,都能当鞋底了。

阿姨生气地说:“你这切的啥呀?会不会做生意?我要这么厚的肉干啥?回家能当盾牌啊?”

狗蛋满脸通红,嘴里不停地说着抱歉:“对不起,对不起,我重新给您切。我今天第一天开业,手生,您多担待。”

媳妇在一旁也是急得团团转,帮忙称重、收钱,可还是忙不过来。媳妇一边忙活,一边埋怨狗蛋:“都怪你,非要卖什么猪肉,这下好了,乱成一锅粥了。”

摊位前乱成了一锅粥,狗蛋和媳妇被顾客们的抱怨声淹没,不知所措。狗蛋的脑子嗡嗡作响,感觉天都要塌下来了

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