曹宏站在他那间小小的早饭店门口,手里捏着一块湿漉漉的抹布,眼睛盯着街对面那家新开的“香满楼”。
那家店的招牌亮得刺眼,门口排着长队,而他这边,冷冷清清,连只猫都不愿意多待。
“曹宏,你这店还开得下去吗?”曹悦的声音从背后传来,带着点幸灾乐祸的笑意。
曹宏回头瞪了她一眼,没好气地说:“你少在这儿幸灾乐祸,我这店怎么就开不下去了?”
曹悦耸耸肩,走进店里,环顾四周:“你这店,连个客人都没有,还怎么开?”
曹宏把手里的抹布甩在桌上,叹了口气:“我这不是在想办法吗?”
“想办法?”曹悦挑了挑眉,“你这店开了三年,天天卖包子油条,谁还愿意来?”
曹宏没说话,低头看着桌上的抹布,心里一阵烦躁。
他知道曹悦说得对,可他又能怎么办?他只会做包子油条,别的什么都不会。
“我有个主意。”曹悦突然说。
曹宏抬起头,看着她:“什么主意?”
“卖鸭血干丝。”曹悦说,“现在城里人都爱吃这个,你试试看。”
曹宏皱了皱眉:“鸭血干丝?我从来没做过。”
“你不会可以学啊。”曹悦说,“总比你天天卖包子油条强。”
曹宏没说话,心里却在盘算着。鸭血干丝,听起来倒是新鲜,可他从来没做过,万一做不好,岂不是更没人来?
曹宏坐在店铺的角落里,眉头紧锁。曹悦的话语仍在耳畔回荡,
他知道,自己不能再这样下去,店铺的生意必须要有所改变。
第二天一早,曹宏决定去市场上考察一下鸭血干丝的情况。
他早早地来到了市场,看着摊位上琳琅满目的食材,心里却有些犹豫。
他转了几圈,终于下定决心,买了一些鸭血和干丝。
回到店铺后,曹宏开始研究起了鸭血干丝的制作方法。
他翻阅了大量的菜谱,又向一些厨师请教了一些技巧。他决定第二天就尝试制作。
第二天一早,曹宏开始了他的新尝试。他将鸭血和干丝切成细丝,然后用热水焯熟。
他又用葱姜蒜末爆香,加入了一些调料,最后将焯熟的鸭血干丝加入锅中翻炒。
曹宏站在锅旁,紧张地看着锅中的食材。翻炒几分钟后,他忍不住尝了一口。
鸭血干丝的口感鲜嫩,香气扑鼻,他满意地笑了。
第二天,曹宏将鸭血干丝加入了店铺的菜单。他还在店铺门口挂起了一块牌子,上面写着“新品推出:鸭血干丝”。
第一天,店铺里并没有太多人尝试。但第二天,
一些顾客开始好奇地尝试起了这道新品。不久,店铺里渐渐传来了大家对鸭血干丝的好评。
“老板,你们的鸭血干丝味道真好,以后我们都会来的。”一位顾客说。
“是啊,这个味道真的不错,比外面的好吃多了。”另一位顾客也附和道。
听到顾客的夸奖,曹宏心里暖暖的。他知道,自己的努力没有白费,店铺的生意终于有了一丝起色。
曹宏开始更加注重顾客的需求,他时常询问顾客的意见,
并根据他们的反馈进行调整。他的店铺也逐渐吸引了一些固定的顾客群体。
一天,一位顾客走进店铺,曹宏认出他是附近的一家酒店的厨师。
这位厨师告诉他,他觉得曹宏的鸭血干丝非常美味,希望能将这道菜加入到他们酒店的菜单中。
曹宏欣喜若狂,他知道这是一个巨大的机会。他答应了厨师的请求,并开始为酒店提供鸭血干丝。
随着时间的推移,曹宏的店铺越来越红火,鸭血干丝也成为了店铺的招牌菜。曹宏开始聘请一些员工,帮助他打理店铺。
曹悦看着曹宏店铺的转变,不禁感到有些惊讶。
她走到曹宏面前,微笑着说:“曹宏,你真行,没想到你真的能够改变店铺的生意。”
曹宏笑着回答:“这都是你的主意给了我启发,曹悦。谢谢你。”
曹悦笑着拍了拍曹宏的肩膀:“你客气了,曹宏。我们是一家人,互相帮助是应该的。”
曹宏看着曹悦,心里充满了感激。他知道,如果没有曹悦的鼓励和建议,他可能还在困境中挣扎。
店铺的生意越来越好,曹宏的心情也越来越好了。
他每天早早地来到店铺,看着顾客们享受着他的美食,心里充满了满足感。
曹宏的店铺日益红火,鸭血干丝的名声也不胫而走,
吸引了不少远道而来的食客。然而,就在这时,曹宏却遇到了一个新的挑战。
一天,一位自称是美食评论家的顾客来到了曹宏的店铺。
他品尝了鸭血干丝后,脸色变得有些难看。他告诉曹宏,鸭血干丝虽然味道不错,
但是在烹饪过程中,曹宏添加的调料过于繁杂,掩盖了鸭血干丝本身的鲜美。
他建议曹宏简化调料,让鸭血干丝的原味更好地呈现出来。