在众多村民地注视下，宋清明让人将地里的红薯都全部拉回家堆放在前院的空地上，小山一样的红薯，很是壮观。而那些红薯藤，他一些一根不落地都捡了回来。
宋清明看了一直徘徊在门口，未曾离去的众人一眼后，和李氏，宋健说了几声后，就带了一箩筐的红薯来到门口。
“各位乡亲父老，这就是红薯，它不但可以直接生吃，还可以水煮或蒸着吃，更可以烤着吃。”还没说完，宋健就捧了一大盆水出来。
宋清明看到后，接着说道：“现在大家可以试试生吃。”
见众人犹犹豫豫的，没有一个向前的，宋清明就知道他们是在担心这个红薯是不是真的如他所说的那样可以生吃，他也没觉得这样不好，毕竟换作是他，别人让他吃一样从来没有吃过的东西，他也会这样谨慎的，所以，直到现在，他都很佩服第一个吃螃蟹人！
于是他在众人的注视下，拿起了一个沾满泥土的红薯，然后用手掬了一捧水将其洗干净，很快，淡紫红色的红薯皮就显露了出来，本来他还想拿个刀子削皮的，但现在没有，他就用牙齿将皮给啃了一块，然后就咬了一口淡黄色的肉，吃了起来。
有人看到宋清明吃得如此欢快，一根红薯都快吃了大半后，便忍不住拿了一根，学着宋清明刚才的样子洗干净去皮后再吃。
接着越来越多人跟着拿来吃，因为太多人在扎堆洗红薯，有的急性子的，干脆直接用衣袖将红薯上的泥土擦拭掉就吃了起来。
口感不错，爽脆爽脆的，味道还清甜。
吃到红薯的众人纷纷说道。
“咦？你们有没有闻到一股香甜的味道？”
“有，我刚才就闻到了，还以为闻错了，这味道越来越浓了。”
“好像是从清明家传出来的。”
“不知道他们家又做什么好吃的......”
......
没一会儿，李氏就捧了一盆热气腾腾的东西出来，宋健看到后，连忙跑过去接了过来。
接着宋清明说道：“这就是煮熟的红薯，大家也尝尝。”
这次，大家都毫不犹豫地向前从盆里拿了一根红薯，毕竟那红薯散发出来的香甜味实在是太诱人了，他们都压不住心里那蠢蠢欲动的馋虫了，即使他们才吃过生红薯。
这时候，他们都不等宋清明示范就直接直接连皮吃了起来，本来宋清明还想提醒一下的，但奈何话还没说出口，他们就吧唧吧唧地吃了起来。
既然这样，就算了，反正红薯皮也不是不能吃。
哇！
这煮熟的红薯实在是太好吃了！
一根吃完后，都觉得挺有饱腹感的。
“清明，这红薯在哪里卖的？”
“我想种！”
“我也想！”
......
“我是偶然间得到的红薯苗的，外面应该没的卖。”宋清明顿了顿，接着说道：“但，若是你们想种，来年可以来我家买苗，价格大家放心，一定公道。
刚才众人听到他说外面没有红薯苗卖的时候，心情就很低落，就好像好不容易抓到了一条鱼，但鱼却又从手中滑溜走了。后面听到可以直接从他家买的时候，又激动了起来。
现在他们的心情就如坐过山车一样，一落一起的。
“清明，你说真的吗？”
“当然是真的！到时候我再教你们如何种植，毕竟这玩意如果种植的好，产量可是高的惊人的。”
“那太好了。”
“对了，这个红薯一年可以种两季，春季和夏季都可以种的，反正到时候大家跟着我种就可以了，我建议大家可以开一些荒地出来种植，产量肯定没有在良田上种的那么高，但只要管理得当，产量也是不错的。”
宋清明知道毕竟现在水稻和麦子是现在的主要粮食作物，这个主食的地位是不能动的，因此种植面积肯定是不能缩减的。虽然红薯可以代替谷物填饱肚子，但也只是代替，而不是替代。这个红薯只能作为辅食。
哇！
这个红薯居然可以种两季呀！
如果种上一亩，一年都有五六千斤了！
不管众人惊讶的神色，宋清明还接着说道：“这个红薯的茎叶还可以做菜吃，哪怕是简简单单的清炒也是很美味的。”
前世的时候，孤儿院的小院子里就有一块地常年种植红薯的，但那种红薯主要是用来吃茎叶的，但他知道，其实其它的红薯茎叶也是可以食用的。
以前一般都是农村剁碎了用来喂猪，或是在青黄不接不接的时候才摘来做菜吃的，现在很多大城市的菜市场都能见到红薯的茎叶，都说这些是绿色健康的蔬菜。
众人还没从一年两季的震惊中缓过来，现在又听到了如此一个让人激动的信息，嘴巴都惊得合拢不起来了。此时的众人还不知道，他们现在惊讶对比之后的惊讶只是九牛一毛而已。
看到大家如此惊讶的表情，宋清明轻咳了两声，好让众人回过神来，然后笑了笑，温声说道：“反正，这个红薯好处多多，到时候你们就知道了。”
“大会大家回家后，自己和家里人商量一下，大概需要种多少地，然后立春前告知我，我也好方便为大家育好苗。”宋清明看着人群，顿了顿，接着说道：“目前条件有限，我也仅能紧着自己村的，多的就没了。”
大家听到后，明白这是宋清明在提醒他们，目前这个红薯来年开春只能他们石河村的村民种植，至于来年他们自己种出来后，那就不管了。
在这一件事上面，大家也能看出，这是宋清明在帮他们，有好东西都是紧着他们，他们也不是那种不识好歹的人。
于是纷纷说道：“好的，谢谢清明！”
众人也了解清楚什么是红薯，目睹了惊人的产量，也见到了红薯，也吃上了红薯，更重要的是也有了种苗，虽然明年才能种上，但现在大家都很是憧憬着，都赶紧回家和家里人商量要种多少亩，要开多少荒地。
他们石河村靠近大山，荒地也是比较多的，往年都少有人开荒的。村长想不到，就因为种红薯这件事情，来年还没有等开春，就是天气暖和了一点，家家户户都出门去开荒了，看着大家这么努力开荒，村长感到很欣慰，他觉得他们村子会越来越好的。
后来越来越多的人知道石河村出了一个高产量的作物红薯，都纷纷前来购买。因此，石河村的村民都赚了一笔钱。当然，这都是后话了。
等众人都走后，宋清明回到院内，和宋健还有李氏，宋繁星和宋朝阳四人一起将挖回来的红薯放入地窖里面。而那些红薯藤，他也放进地窖里面保存，虽然他知道这样放到来年春天，肯定会有一部分坏掉的，但起码还能有一部分好的，这样他就可以培育更多的红薯苗出来。他可不想浪费一丁点。
为什么刚才他不直接让人放入地窖呢？是因为他不想让人知道地窖的位置在哪，更不想让人知道地窖里面有什么东西，毕竟人心隔肚皮呀，他防着还是好一点。毕竟兔子急了还会咬人，荒年更是有易子而食的事出现。
晚上宋清明还特意做了一道拔丝地瓜，一大家人可喜欢吃了。另外，他还在刚烧完火的灶里放了几条红薯进去。
宋健几人看到那几根黑不溜秋的东西，说道：“这好能吃吗？”
“当然可以呀！”宋清明将乌漆麻黑的红薯直接从中间掰开，露出了里面橙黄色的肉，顿时烤红薯特有的香味就飘了出来。
这比煮出来的红薯还香呀！
于是他们都拿起了一个乌漆麻黑的烤红薯，学着宋清明刚才的样子，美滋滋地吃了起来。