所谓的辩墨，就是分辨这囊墨的来历。
通常根据不同人和不同地方制墨的习惯，每每从选料、配方、烧制、用胶、捣杵等诸多方面都各有千秋。于是才形成了诸多制墨的派别，彼此之间互有优劣。
潘谷之所以被称之为墨仙，并不仅仅只是人们对他制墨的手段叹为观止。
而是他在制墨以外，还有一手辩墨的绝活儿。无论是谁家制成的墨，只要落到潘谷的手中轻轻过一遍，就没有不知道来路的。
可黄庭坚之所以敢来打赌，就是知道潘谷绝对不会在这个问题上让步。
果然，听到这个关扑手法后潘谷微微一笑，正当旁人都以为他会答应的时候，却见他摇头了：“呵呵，不妥，此戏不妥。”
不光是黄庭坚愣住了，就连看热闹的众人也傻了眼，更别说丁阳了。
“怎么？莫非潘店主辩墨之名，不过虚应故事，徒有虚名？”黄庭坚想不明白。
可潘谷却道：“恰恰相反。潘某人以此为生，其中奥妙尽在掌握。若是以此与黄教授关扑，岂非是白白去赢禁中珍藏美酒蔷薇露吗？此事易耳，于某家不过反掌观纹，探囊取物，潘某不愿为也。”
这下别说黄庭坚，就连丁阳都忍不住暗中笑了。
他的口气实在是太大了。
以宋代使用文墨的频率而言，制墨一行不知道养活了天下多少匠人。潘谷到底有什么把握，敢说这种大话——仿佛辩墨对他而言就是简单到白送好处给他。
这别说是宋代没有什么额外辅助手段，就算一千年后想要这么精准的认出某一囊墨是谁制作出来的，那也绝对是扯淡。恐怕就算是计算机，也未必能做到。
两丁阳都这么想，黄庭坚自然也是笑了：“无妨事，只要潘店主肯关扑。赢便赢了，庭坚绝无二话。庭坚虽不富豪，可言而有信，愿赌服输这几个字还是晓得的。”
潘谷几番退让后，黄庭坚只是不许，这才勉强答应了下来。
不过临赌之前潘谷还是有言在先：“若黄教授中途不愿继续关扑下去，某家也是自无不允。只请黄教授让某家打一角这禁中珍藏美酒蔷薇露，便是福气。”
黄庭坚已经无语了：这是要多狂，才能说出这样的话呀！
“无妨，君子待人以诚，只要潘店主愿于庭坚关扑，就断无中途停下的道理。只要店主赢了，莫说一角酒，此一坛酒全是店主的。若是店主的输了，我只要六松梵，美酒送归店主也尽可使得。”
“那倒是不必了！”
这两个人的打赌不光让丁阳无语，更是让周围人全都有些感觉蛋疼。
人家打赌都是想赢怕输，可这两位却是例外。一个自信到狂傲的地步，另一个则是只为了那囊墨，其他的全都不放在眼里。
不过这么一来，倒是连丁阳的兴趣也挑动了起来。
先看看这潘谷的本事，当不当得把贺兰砚拿出来发卖。
好货自然是要找个识货人才能卖出好价钱，丁阳可全指着贺兰砚台度过试炼期呢！
“既然潘店主这般自信，那便请辨识我所拿出的这5囊墨。不必全中，只得五有四中，便算是不辜负了潘店主辩墨天下无双的名头，庭坚自动认输。可若是只五有三中，那坛酒尽可归店主，只是这六松梵却也要给我带走，如何？”
“黄教授真不愧是朗朗君子，这关扑条目端是大气。”旁人只听了他的条件，便已经都认为黄庭坚赌博条件不黑。五个墨囊猜中四个，就肯自动认输了。
便是潘谷号称辩墨天下无双，黄庭坚依旧给他留下了一个失误的机会。
这才是磅礴大气，真正的君子风范。
就在丁阳都暗暗赞叹黄庭坚不愧是二十四孝之一，千古道德典范。就算是和人赌博，也从来不肯斩尽杀绝，还是手下容情的。
却不想潘谷根本不认这个情，反而有些恼怒道：“黄教授这是看我不起么？如何五有四中便算赢了？这般赢法，可也是真个丢人到家了。”
黄庭坚一怔：“怎么？莫不是潘店主想要五有三中便算赢？”
他脸上颇有些为难之色，不是他不愿意答应，实在太过喜爱那囊六松梵的墨。若是把条件放宽到这地步，输了那坛子酒倒无妨，拿不上那囊墨才是关键。
可没等他犹豫完，潘谷已经正色大声道：“谁要五有四中？某家若不能五有五中，这囊六松梵便送给黄教授收下。那坛蔷薇露，某家一滴也不要。”
哈？
丁阳这下是真的被吓到了，一个人的自信能够到达这种地步，也算是奇迹了！
黄庭坚却又怎么肯占这种便宜，传扬出去简直羞也羞死了。
分明是拿来一个必胜的赌局去找人关扑，世上哪有这种便宜好事儿！
可他想要争辩，却是被潘谷直接打断：“想要关扑，那便依了我的主意。若是不然，今趟的关扑，我是断不肯许的。”
黄庭坚本想一走了之，可又实在舍不得那囊六松梵的墨。
脸上神色变幻万千，终于还是没舍得离开，而是红着脸答应了这个赌局条件。
“唉，今趟为了这囊六松梵墨，黄某人的脸面算是不能再要了。”黄庭坚咬了咬牙：“也罢，那便顺了潘店主的意思。只是庭坚必须要加个条件，若是庭坚侥幸赢了，那坛蔷薇露还请潘店主无论如何也要收下。否则，庭坚便是得不到六松梵，也不肯答应这场关扑。”
潘谷见他态度强硬，终于点了点头：“也好！”
旁人都在为两个人的风度赞叹，只有丁阳这会儿算是想清楚了潘谷的策略。
他刚才以强硬的姿态，吃准了黄庭坚不甘心放弃那囊六松梵的墨，于是执意要以全中为赢得赌注的条件。这样以黄庭坚的君子心态，怎么会让他吃这么大的亏去？
分明是黄庭坚上门打赌，若是再提出这么无礼的赌注，那让人知道了怎么看他？
哦，人家号称辩墨天下无双，你就找人家来辩墨，还必须要全中才算赢！
天底下那有这种好事儿？
想那墨囊制作，真要细分下来天下何止万千。流派、产地、名家更是多变，谁人敢说全都认识？尤其之前已经说过，潘谷辩墨只是用手过一遍就算。
墨是用来写字的，每一种墨到底有什么不同，都需要写出字来才能分辨清楚。
可潘谷却只是用手摸几下，随意过手一遍就算辨识完成。
这囊墨连一个字都不用写出来，就要让人辨识出来墨的出处，这也太为难人了！
丁阳打定了主意，眼前的这位潘谷制墨水平还不晓得，可做生意的头脑绝对是顶级。待会儿找他发卖贺兰砚的时候，绝对要多长几个心眼才不会被坑了。
他心理活动的时间，黄庭坚已经拿出来了一囊墨，微笑着递给了潘谷：“那这就请店长辨识一番，且看看这墨…”
话尚未说完，潘谷已经将手中的墨囊还给了黄庭坚。
“这是新安吴家所造之墨，其最大的妙处辨识滓不留砚……”随着潘谷洋洋洒洒一番话，很快就把这囊墨的来历说的清清楚楚，听得现场众人目眩神迷。
丁阳刚才可是就只看见潘谷接过这囊墨来，随手拿捏了几下便又还了回去。
然后就能说出这么一大篇来，真是让他意料不到，这么神？他说的到底对不对呀？
转眼再看黄庭坚，就见他的脸色煞是精彩——大约这是猜对了吧？
果然，黄庭坚很快就点头道：“潘店主不愧是辩墨天下无双，好生厉害！”
潘谷却完全没当回事儿，只是笑道：“还请黄教授继续出题吧！”
“……好吧，那就再请潘店主辨辨这囊墨，这是……”
“咦？这却是黟县张遇的油烟墨，其中加有麝香、金箔，行内人称之为龙香剂。实为墨中极品，禁中尝用此墨……”又是一番话很快将之点评到位，听得黄庭坚目瞪口呆。
眼看潘谷连赢两注，这下连丁阳都开始怀疑，此前对他的用意是不是想的太过于卑劣？
或许人家就是真的充满自信，才敢许下这样的条件呢！
“……这是漆烟墨，沈桂尝以松脂、漆滓烧成极黑，才能得此墨。此墨十年如石，一点如漆，真真是巧夺天工……”
“……唔，此乃李承晏之软墨，以今日而言，已不可轻得也……”
“……呵呵呵，黄教授莫要玩笑，这却是某家所制墨丸。不过乃某家二十年前所制，如今精力不济，已然无此墨也！”
……不会吧，果真是五有五中！
别人倒也罢了，早就深知潘谷辩墨之术天下无双，可丁阳亲眼目睹后却差点亮瞎了眼。
这哪里还是人眼呀？就算是电子眼，怕也没有这种透视功效吧？只是用手摸几下，随口就能了若指掌的说出这囊墨的出处，还有产地和特点，简直神了！
贺兰砚只有拿给这样的买家，才能真正实现它的价值呀！
丁阳几乎连黄庭坚满脸的遗憾都看不见了，恨不得当场就冲出来，举着贺兰砚送到潘谷的面前去。
再说现场除了潘谷，还有黄庭坚这种大书法家也在。
此时此地，再不亮出贺兰砚来，还等什么？