天才小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

既然说天下无不散的筵席,柳茹月自然得做一顿离别筵。

她也算知道了,莺歌和陈尧的相处模式就是那样,上一秒还能抱着一起哭,下一秒又能因为一点鸡毛蒜皮互怼起来。

算了算了,她还是做菜去吧。

唤来嬷嬷带着去了小厨房,吵做一堆的莺歌、陈尧乖乖的跟了上来。

虽说莺歌这徐姨娘是假的,但此间小厨房的食材,比大厨房多多了,琳琅满目,谁个厨娘看了不欢喜。

引路的黄嬷嬷指着食材说道,“大少爷一来就念叨着想吃您做的菜,我也不知道买些什么,就什么都买了一些,鸡鸭鱼都还没来得及宰杀,就在院子地上、池子里养着,您想做什么,随时可以吩咐我抓了打理出来。”

那鸡鸭鱼肯定要先打理出来才行,柳茹月离开小厨房,跟着黄嬷嬷去抓鸡鸭。

来到花园处看到风景,只觉得主人太任性。

若是方姨娘一行人看到这院子里的景物,也不知道作何想法。

碧绿的文竹错落有致的长在巍然屹立的假山上,并缀以雕梁画栋、玉檐雕栏、通体碧瓦朱甍的缩小亭子、院落在假山间。

也不知怎的引水上了假山,瀑布一般倾泻而下,扬起白雾,让山中松柏、文竹、庭院都像陷入了仙境。

假山下面的水池中种着莲花,荷叶碧绿、粉荷盛开。

通体雪白得近乎透明,只有额头处一点朱红斑点的丹顶锦鲤,游时如白龙翻江,静时若丹阳卧水。

红得喜庆的赤松叶锦鲤、浑身金灿灿宛若金条的黄金锦鲤、周身乌黑只有头顶一片白的秃白锦鲤,在荷叶下欢快的畅游。

如此雅致的景色,却极不搭的任由两只嘎嘎叫的鸭子在上头游来游去,搅得水池惊起一朵朵浪花。

“姐姐,这院子和落音庵看上去差不多吧,我故意给方姨娘选的那处,原本还想明日招她过来作客,让她看看此间风景、看看这假山、莲池,想必她的脸色会十分好看。”

闻言,柳茹月可算明白之前自己误会了陈熙,这些磋磨方姨娘的主意恐怕大半都是莺歌想出来的,男子哪会如此斤斤计较。

莺歌不认得方姨娘,往日无冤近日无仇,这般折腾,只能是因为心疼陈尧。

“原来是你啊。”柳茹月故意用下巴点了点陈尧处。

陈尧茫然不知,听不懂大人打哑谜,趴在池上逗着锦鲤玩儿。

莺歌扫了他一眼,“他懂个屁。”

“你呀,早晚栽在你这张嘴上。”柳茹月挽了袖子,上前抓了一只鸭子,“今晚做一道太极鸭卷、一道碧桃鸡丁。”

黄嬷嬷十分机灵,听后立刻去抓了一只在草地上找虫子吃的鸡公。

“有什么鱼?”这水池子里的锦鲤总不能杀了吃吧。

抓着鸡翅膀的黄嬷嬷道,“有鳝鱼,有鲈鱼。”

“行,那再做一道双椒炒鳝丝、一道浇汁鲈鱼。”

“行。”

两人说做就做,烧了开水就杀鸡、杀鸭、杀鱼。

莺歌想上前帮忙,陈尧阻止了她,“莺歌姨你就别去添乱了。”

莺歌气绝。

其他准备工作就留给黄嬷嬷处理了,柳茹月把清洗好的鸭子先带入了厨房内。

先从鸭子脊背上划一刀,再从鸭脖处下刀,剔去骨头。

将鸭脯肉放置于瓷盆中,倒入料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,抹均匀后腌1个时辰。

期间取香叶半钱、草果两颗,八角2钱、陈皮1钱、桂皮2钱、沙姜3钱、丁香1钱、花椒1钱、小茴半钱、甘草1钱,放入棉布包捆紧,做成白卤水香料包。

往汤锅里倒大半锅水,拍葱3根、姜4钱,烧开后倒入酱油一小碗,料酒三勺。

烧滚后再倒入细糖24钱、盐1大匙、香菜茎4钱、白卤水包,少添柴火,转小火煮滚约半盏茶时间,至香味散发出来即可熄火。

待得鸭脯肉腌足了时间,柳茹月就用筷子取出葱段、姜片扔掉。

将煮熟的四个咸鸭蛋冷却后剖开,取出蛋黄,放置在碗中捣碎备用;

将腌入味的鸭子平铺在案板上,用干净的纱布轻轻擦抹、按压,吸去表面湿处的液体,通体搌干水分后,皮朝下平铺于菜板上。

取出捣成泥的咸蛋黄,用手捏紧成条,和鸭子长度差不多长便可,放置在鸭脯上,将鸭脯卷裹起来,外层用打湿拧干的纱布卷裹,并用粗线缠绕捆紧。

将扎好的鸭卷放入白卤水中卤制半个时辰,冷却后除去纱布,切成片,装成盘,一道鸭肉鲜嫩,馅儿心金黄,味道醇正的太极鸭卷做好了。

这道菜是最费时间的。

期间,柳茹月还用黄嬷嬷去骨洗净的鳝鱼,拿过来在鳝鱼背上轻轻的切上刀花,再切成丝备用。

青椒、红椒也切成丝,在一旁备用。

炒锅里舀入清水,大火烧开,倒入茶树菇,搅拌均匀,略微汤了一会儿便捞出来,沥干水分备用。

倒了水洗净锅,热锅注油,放入少许姜片、葱段,爆香后即刻倒入切好的鳝鱼丝,翻炒均匀,淋入料酒,倒入茶树菇、青椒丝、红椒丝,再次翻炒。

最后加入盐、生抽、少许鸡汤调味,再倒入水淀粉,快速翻炒均匀,关火后装盘,一道鲜辣脆口的双椒鳝鱼丝就做好了。

浇汁鲈鱼最不费时间,柳茹月放在最后做。

将洗干净的鲈鱼放入碗中,加入盐拌匀,放入少许姜丝、葱段拌匀,腌渍一盏茶的时间。

将洗净去皮的胡萝卜切成丁备用。

腌渍够时间的鲈鱼冲洗一番,去除鱼骨,并在鲈鱼背上切刀花,这可以让食材更入味。

没了鱼骨,让鲈鱼更爽嫩,没有刺,也更适合小孩子吃。

这道程序非常考验技术,可以说比去除鸭子的骨头还困难一些,毕竟鲈鱼肉质更嫩,若是用的力气大了一些,鲈鱼肉烂掉一会儿就不完整了。

将无骨鲈鱼两侧切条,放入蒸盘中,备用。

炒锅中注入适量清水烧开,倒入胡萝卜、豌豆、玉米粒、煮半盏茶时间,捞出焯好的食材,沥干水分,备用。

蒸锅上火烧开,将装着鲈鱼的蒸盘放入,盖上盖子,用中火蒸一刻钟,揭开盖,用布裹了手,取出蒸盘,放凉备用。

天才小说推荐阅读:天堂里的马车夫SSS级警报,神龙出狱!全球戒备!开局警花偷办回来结婚证人在缅北,我为龙国扛大旗蔺爷的小祖宗是穿来的长得太漂亮,被系统变成了女生华娱:大玩家师弟,你无敌了,下山复仇来吧四合院:来到1965,我要顶门孤岛情缘上班摸鱼,结果同事竟是集团千金超时追凶惊门直播,给古人看中华上下五千年一首天堂岛之歌,我吓懵全场观众全英灵:一心护国,终得始皇认可重生病弱萝莉,姐姐竟然是病娇一梦百年成医圣,梦醒即无敌混沌天外天盗墓:海燕呐,你可长点心吧明明拥有系统,怎么更辛苦了?九零团宠,我把小土狗养成大狼狗娱乐之脑海中的声音天堂在上香爱在这名为九宫格的宇宙:夏重生官场:从省政府办公厅开始医武无双灵气复苏之从被分手后开始崛起举世震惊:你管这叫博物馆?四合院:穿越六三年,直播四合院无上天空官场雅痞官场之再做一次弄潮儿又如何拥有传奇技能我直接躺平消费会返现攻略美女不过分吧!病娇前女友们绝不可能柴刀我诸天无限:源起御兽:每人一只?我偏能无限契约从县委书记走向官场巅峰四合院我靠空间称霸世界重返2006之苟道放假内卷狂学,你说开学换修仙?诡异:反派竟是我自己凌天狂婿莞市,我为王!漂亮国的钓鱼人生异能觉醒,我竟有五个异能点剑修师妹超凶的末法真人
天才小说搜藏榜:权谋天下之凤倾三国万倍收益,秒杀宗师我真想平平无奇啊重回七零:赚钱小娇妻赘婿重生,他复仇杀疯了新婚夜,替嫁娇妻她不干了飘渺倾城国运婚配:开局纲手等坏了缅北:动我妹妹者死见面后,我们的友情逐渐变质主政风云朝生暮死:雪洗凡尘快穿归来后我苏了农门药香之最强剩女爹地,妈咪要嫁人!英灵觉醒:开局盘古田螺姑娘求人宠我只想当个小鲜肉啊相妖师龙珠之最终守护被渣男劈腿,豪门继承人拉着我闪婚绝品仙尊赘婿齐天战神2005从干脆面到世界首富全球震惊!你管这叫普通男人?甜蜜婚宠:傅少,放肆宠关于大明星老婆是多重人格这件事我家总裁爱吃醋巧手田园男神在隔壁:宠妻365天无敌龙神进化系统凝妆一眼入心,此生唯君龙王婿萧战姜雨柔全文免费阅读从一体双生成为世界传奇红绣高武:升级从杀蚊子开始四合院:张弛有度双穿:我在两界当主宰今天你立Flag了吗堕入深渊的女人我!活了5000年!重生1984:开局被二姐堵在浴室霹雳之圣星之行开局克死八个老板,转眼间城塌了纯情护卫江总,你家崽又带夫人去相亲了我有一个正能量系统花开无须折我在国际上做祸害的那些年
天才小说最新小说:都重生了肯定要尽情爽谢邀人刚出狱,卡里多了一个亿让你护林,你在哀牢山养金渐层?小兕子在现代,小囊君额要大灰机都重生了谁还浪子回头重生58:有系统谁还娶俏寡妇我的选择系统有点不对劲红尘仙祖重生了谁还恋爱啊无尽海战:抢夺百万资源岛理性天才,你说我是疯批?天下第七也挺好一元秒杀SSS级天赋,自此无敌都市修仙之我是仙尊小小反派的女主角培养计划我能复制任何人的技能重生后,我娶了未来的县委书记归来极限修行断绝关系敌人承担负面,你们哭啥重生技校,谁还学挖掘机啊?时空交错之异世风云全民:火球术弱?我伤害无限叠加重生90年,带着妻儿逆袭人生重生1980:开局带女知青赶山致富重生77被离婚后,女大学生疯狂求复合重生1979:从下河抓鱼开始天赋太低被群嘲?我一剑破天成为仙帝后,回到地球只想摆烂!美女围住欲罢不能重生从中考后开始离婚后,柳如烟悔不当初全族被活埋,还让我护什么国娶个总裁老大姐,我逆袭了!荒岛之孤岛求生修仙前,我穷的叮当响垃圾天赋的我只能融合手办技能人在江湖:一个电力工程师的奇遇修仙后成了特种兵重回八十年代,地主疯狂玩转金融战谋重生后,我在官场掀起扫黑风暴我进化的速度比光还快恶魔交锋夜雨的雨夜未婚妻公开私生女,我成顶流奶爸我的澳门风云故事我和傻乎乎猫耳萝莉的日常生活投币,然后偶遇天才街机美少女你家未婚妻也乖乖软软的?双穿亮剑:手搓机床,惊呆李云龙