这类菜在船上做，泛舟吃，才有趣味，于其他地方，这滋味就少了那么一点。船菜是苏菜的一类，主要有无锡太湖船菜，杭州西湖船菜，嘉兴南湖船菜这三大类。每种船菜都有自己的特色，就是不知道餐厅是哪一种。
周琛问了出去，姚飞回答：“三种，我们餐厅其实讲究不多，就各个船菜里的名菜，选了三个师傅，结果这三师傅都走了。”
周琛：“……”甘拜下风。
其实着船菜是苏菜，不怎么适合B市人的口味，这照搬原样地搬了过来，又三个特色混在一块，光是做宴席，就让人摸不着头脑。难怪那三个师傅就打架走了。
“平时就老姚您一个人在管？还有人插手吗？”
就这业务水平，周琛肯定得问问方文耀，你送给你老婆的结婚纪念礼物，你都不管管吗？
还真是不管。
只听老姚回答：“就我一个人，您来了，就归您处理一阵子。我跟您学习管理。”老姚恭敬说完，还用公筷给周琛夹了一筷子菜。
周琛有点头疼，那这个餐厅还真是有钱人砸出来，不愧是霸道总裁。
“周主厨，我得跟你实话实说。我其实是个外行人，就是会吃，但我不弄这些。你知道现在某些明星也开店，这店投资了，钱给了，人就撒手不管了。但是吧，就容易亏。某些不着调的管理还卷着款就把餐厅弄跑了，跟你说，我就是个店长。”
“现在基本就亏惨了，营业额好几个月都没上去。我本来就想着关门大吉，对不起方总了的。结果方总还派了您过来，我知道您。老上微博，”姚飞说着就要掏出手机搜索给周琛看，周琛忙止住了他。
周琛点点头，他已经看出来了。老姚只是拿钱办事，对餐厅没有上心的热情。
“我来试试吧。下午带我去餐厅看看，然后我再考虑下怎么做。”
“行的。来，您试试这个，正宗B市面酱做的。”
下午去到餐厅，周琛感觉这餐厅所有的精力都花在外观上了。说起来，这园林很漂亮，古韵十足，琉璃瓦檐都透着古韵，位置也算很好，但平时到这地方来的都是游玩的人员。比不上在商圈内林立的小吃馆子，大家找美食都喜欢去哪里找。
亭子背后还有几许美人靠，有几个三三两两的汉服小姑娘，带着摄影师在美美地拍照。
至于餐厅就更不用说了，光是看着屋檐上的羊灯，餐厅院子里的凫壶，垣墙一隅，栽重的小竹，都知道方文耀花了大价钱来装饰。古色古香的韵味是有的，唯独这菜就不知道怎么回事。
周琛坐下，直接让老姚把厨子叫出来，上了几道水泊鱼乡的特色菜。水泊鱼乡这名字取得是很对，船菜大多是用的湖中鱼来做原料，大多菜式也都与鱼相关。叫水泊鱼乡完全没毛病。
毛病在于B市人民不爱吃鱼，爱吃鱼的基本上是靠近江南，长江一带，比如四川贵州一带就有出名了水煮鱼，酸汤鱼之类，但在B市一个千百年被黄沙洗涤的老城市，一到冬天干的要命，整个城市没有一条自然水系，全是人工湖的城市。
爱吃鱼不存在的。
这便是餐厅失败的矛盾二。
三便是着菜上了之后，周琛吃了一筷子后，便觉得难吃极了的菜肴。
原来的主厨是个年轻小伙子，跟周琛差不多模样，白白净净的，现在就站在周琛身旁。他惭愧垂下头，他当然知道周琛是谁，女神苏锦瑟首推的大厨子，传说把某酒店菜带成金陵第一大餐厅的大厨。
周琛看着厨师那样，没忍心点评难吃，只说了一句还行。
老姚捂住了脸。周琛站起身，“大致我明白了，我回去想一想，先挂牌停业吧。过几天，我再过来瞧一瞧。”
老姚想要送走周琛，周琛摇摇手，让老姚留下来把餐厅门关了，跟餐厅的工作人员沟通沟通休假，他便走了。
老姚站在餐厅门口叹了口气，小厨师问道：“姚经理，餐厅要倒闭了吗？”
老姚恨铁不成钢地拍拍自己小侄子的后脑勺：“会不会说话！什么倒闭了，还没呢。”
“那刚才周老师说要我们关门。唉，我看老师一脸愁容，也没什么办法。”
老姚叹了口气，总感觉周琛走得这么匆忙，肯定是为难了，没辙了，想跑路了。
事实上，周琛并不是。而是因为他接到了两个短信，一个来自孟宝，一个来自陆枭战。
陆枭战：【挨千刀的，你睡了老子不负责，就跑了。】
陆总骂人了，陆总很少骂他，基本不骂。陆枭战肯定火大，他要完了。
第二则是孟宝：【大哥，你是不是参加了《带着爱豆去旅行》，我也参加了。机场门口，接一下小妹我。】
周琛：“……”
周琛出了餐厅门，便回复了陆枭战。
【ballball你，原谅我。】
然后，立马给孟宝小妹打了个电话。
电话一通，周琛就开口问：“孟宝，你怎么来了？你怎么参加这个节目的？”
孟宝掏耳朵，“正常情况，你不应该问我在哪里吗？”
“那你在哪里？”
孟宝：“…………”半晌，孟宝还是回复道：“机场门口。”
“OK。别乱跑，陌生人搭讪，你千万别跟他说话，在那里等着我。”周琛把手机挂断，心里想：这孟宝的师父是真心大，就丢着一丫头片子天南海北地跑，这会儿还突然跑到B市来了，竟然跟他是同一个节目。
待会一定要好好盘问孟宝是怎么进到节目里去的。
还有孟宝一天到晚不学习，以后怎么高考？
心累啊。
周琛赶紧打了个车到机场。
至于，坐在行李箱上的孟宝拿下手机，疑惑地望着：大哥，嘱咐陌生人搭讪，不许说话。那要是我搭讪陌生人呢？
孟宝眼见机场有个漂亮小姐姐走路，扫了一眼面相，眉心带有一丝黑气，把旺盛的桃花给遮住了，最近她的运势可能不大好，说不定还会有性命之忧。
她琢磨了下，走上前跟小姐姐搭讪道：“姐姐，你好。”