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年轻人那一丝兴趣,是针对花极天的年龄。年轻人在花极天这个年龄,也只比现在的秦勇高一个级别而已,也就是三级厨艺。

但是,他仍然没把酱油二人组放在眼里。年轻人认为,花极天的厨艺,只能算是出类拔萃,却也没有进入他和罗传水这种天才的行列。

按秦勇的说法,花极天只是险胜,也就是说实际水平就算比秦勇高一点,也十分有限,应该就是厨艺二级偏上,绝对不会是三级。

只是比秦勇高一点点的话,和现在的他,差距就不是一般的大,中间至少差着三四个级别。

厨艺每个级别都相差很大,别说三四个级别,就是一个级别,都是很难逾越的鸿沟。

对于这次厨艺大赛,年轻人眼里,对手只有一个,罗传水。

年轻人是之鲁饭庄的席厨师,吴奇。他和罗传水,是多年的对手。

之鲁饭庄,是鲁省最大的餐饮集团,旗下经营着上千家低中高端品牌。和杨敬的餐饮连锁只做高端五星级不同,之鲁饭庄深度挖掘市场,高中低三线开花。

虽然之鲁饭庄主要在鲁省展,但是规模并不比杨敬的公司规模小。

而且近几年,之鲁饭庄开始在高端市场力,进军全国。

所以,之鲁饭庄,已经成了杨敬公司强有力的对手。

而两家的席厨师,罗传水和吴奇,年龄相仿,也是多年的对手,两人都是少小成名,在全国『性』的厨艺大赛上,互有胜负。

至于花极天只拿了几个土豆,就参加前两轮淘汰赛,吴奇也只是微微一笑。

在他眼里,花极天只是恃才傲物。他在花极天这个年龄,何尝不想标新立异呢。毕竟,十八九岁就有二级厨艺,确实算了不起了。

九点,评委进场,观众也进场,甚至还有十几名警察进场。

虽然只是厨艺比赛,但是现场至少有几百把菜刀啊,要是出了事,谁都吃不了兜着走。所以有警察来维护秩序,也是很正常。

这波警察不是外人,正是王小枚出事那天,出警的那一拨,还是罗队领头。

而钱多多,也在里面。

花极天远远看到钱多多,不由一笑。尼玛,漂亮的人,到哪里都出风头,这不,观众都对着钱多多狂看,还有两个人打了个响亮的流氓哨,技惊四座。

花极天惊奇的现,吴奇好像和钱多多认识,二人目光相对,互相点了点头。

哎呀这个钱多多,私生活看来很『乱』啊,随便出个警,都能见到熟人。

花极天一琢磨,这钱多多,不是好人,于是干脆把钱多多从杨柳儿那一队提溜出来了,另外给她专门划了一队,比杨柳儿那一队,还低一个级别,直接就是第三梯队。

钱多多和吴奇对视之后,威严的扫视全场,看看有没有不开眼的厨师,拿着菜刀『乱』舞。

突然她的眼睛一缩,身体紧绷了一下,连高耸的胸脯都不住抽抽。

因为她又看到一个熟人,花极天。

花极天和她正好对视,笑着摆了摆手。钱多多浑身莫名颤抖,狠狠对花极天甩了一个凶残的目光,然后再也不看花极天。

钱多多不看花极天,心里却是惊疑不定。按照上次了解的情况,这小子,原来只是饭店后厨小打杂的,干不下去了,于是到古玩店当了小伙计。

他当了古玩伙计,怎么又来参加这么高规格的厨艺比赛。

小打杂的可没资格参加这种级别的厨艺大赛。难道说这小子还是一个高明的厨子?

这个花极天,怎么这么不务正业呢,一会扮演功夫高手去救人,一会是个古玩店伙计,现在,又他妈好像是个厨子。

这种爱到处装各种『逼』的人,没好人。钱多多心里也有了判断。

于是,她心里,也把花极天往下划拉划拉,降低了一个段位,也是从第二梯队直接扔到了第三梯队。

在对对方人品甄别判定上,两人不约而同,步调出奇一致。

九点十分。

一名女主持人介绍了评委和厨师协会会长,并且感谢了警察的兢兢业业之后,一名男主持人大吼一声。

“第一轮比试开始。”

于是,一百多名主厨开始忙活起来。有指示属下干着干那的,有自己动刀如风的。

庞轩等了半天,自己这边,没见什么动静,一转脸,现花极天靠在椅背上竟然睡着了,他急眼了,对着椅子腿就是一脚:“嘿,神仙哥哥,醒醒。这是比赛现场,不是你家躺椅。”

花极天睁开眼:“家里没有躺椅,店里有一把,比这个舒服多了,这破椅子靠背放不下,没法躺。”

庞轩扶额:“算了,我还是去给罗老大帮忙,你就自生自灭吧。”

花极天起身:“别啊,我需要你。”

附近几家的厨子,看到花极天睡觉,都懵『逼』了,这货,是来睡觉的,还是来比赛的,就算来打酱油,也得拿出点态度不是?

“别管人家,做好自己的事。”附近几家的主厨,开始也懵『逼』,但毕竟素质高,率先回过神。他们看自己的副手还在看花极天热闹,终于忍不住,呵斥起来。

这几个主厨都暗骂,尼玛,你打酱油就算了,还耽误我们比赛,太不像话了。

花极天提起那几个土豆,往庞轩手里一塞:“看你的了。”

庞轩懵『逼』:“看我什么啊看我?”

花极天又坐下了:“先洗洗,一会我切。”

庞轩气的要扔土豆:“我……尼玛……”

他终究没有扔出去,在水盆里全洗干净。

等庞轩洗好土豆,这次没用庞轩踹椅子腿,花极天自己就站起来,接过土豆,放在案板上。

花极天没有切,却开始伸胳膊蹬腿,好像在锻炼身体。

庞轩崩溃了:“人家都开始动火了,你还没切菜。”

花极天最后伸一个懒腰,拿起菜刀一举,雄赳赳气昂昂,道:“咱也开火,你把水烧开。”

他开始切土豆,他的切法很奇怪,不去皮,而是上下左右前后直接切掉六块,剩下的土豆就是一个长方体。

很标准的长方体。

然后开始切片,又把片切成丝。

嚓嚓嚓。当当当。

刀切开土豆,又落到案板上,节奏感十足,两个声音交相辉映,清脆悦耳。

好像只有几秒钟,花极天就切完了一只土豆,拿起另一只土豆如法炮制,然后第三只,然后第四只。

花极天一连切了四个土豆,才停住刀。

土豆丝装满了一小盆,花极天用水冲了三遍,冲掉土豆本身的淀粉,再用水泡上。

这时庞轩道:“水开了。”

“半勺盐,三滴油。打开另一个灶头。”花极天道。

庞轩依言放盐,滴油。

花极天把一半土豆丝扔进开水里,又开始切葱姜蒜,只是一闪,就切好。这刀工,这度,简直牛了,花极天自己都佩服自己。

庞轩看着锅里均匀无比的土豆丝,啧啧感叹。别的不说,就花极天手刀工,就能碾压在场很大一部分主厨。

四毫米,标准的四毫米,没有一根更粗或者略细,由于开始的时候,花极天已经将土豆掐头去尾,土豆丝连长度都是丝毫不差,七公分。

至于要做出来的菜,呵呵,庞轩不看好。

就尼玛这么几个土豆,和人家花花绿绿的十几样相比,根本没有可比『性』。

而且花极天不准备炒菜,而是凉拌。庞轩现在是凉品部的主厨,自然之道花极天要做什么菜。

凉拌土豆丝。

这么大型的比赛上,花极天要做的菜,是一道凉菜。

就算是凉菜,勉强也能忍,可是尼玛,还是最家常的土豆丝。

“凉拌土豆丝需要青椒或者彩椒切丝,提味配『色』。”庞轩是凉品主厨,自然对凉拌土豆丝这道菜熟的不能再熟。

“我这是新式做法。”花极天脑海里有这么一个不常见的做法,他就拿来用,也没有改良。

“呃,好吧。”

庞轩已经放弃了,任由花极天胡折腾。

花极天哪里知道庞轩心里的绝望。他不慌不忙,将庞轩打开的第二个灶头锅里,放上油。

等油烧热,八角花椒下锅,煸出香味,他又放上干辣椒两只,然后葱姜蒜下锅,关火。把热油沥到碗里备用,至于剩下的调料辣椒葱姜蒜,被花极天随手倒在垃圾桶里。

之鲁饭庄主厨吴奇,好整以暇,安排着秦勇等人,做这做那,自己基本没有动手,他偶尔朝花极天这边看来,眼睛一亮。

“秦勇,你错了。这小子不是二级厨艺,而是三级,比你高明太多,你输得一点都不冤。”吴奇看着花极天的动作,淡淡对秦勇道。

他和罗传水,都是天才厨师,在花极天这个年龄,也不过是三级厨艺。现在的花极天,已经有了让他重视的资本。

秦勇手里一哆嗦,差点把菜刀扔到自己大臭脚丫子上:“不可能,当时董事长,呃,当时杨敬的判断,也是他比我略强,不可能是三级厨艺。”他已经不是白水大饭店的人,再叫杨敬为董事长,特别是守着现任雇主叫,严重不妥。

吴奇有点奇怪:“那就怪了,难道花极天这小子,最近有大的突破?”

杨敬是厨艺点评大家,他说的话,自然是错不了。不过吴奇知道,这也有可能,有很多厨师,多年不悟,一朝灵光大开,上一个台阶也是很可能的事。

曾经最为神奇的一个人,一天之内,连登三阶,最后成就厨神之名。

远处的罗传水,也看到花极天的动作,眼神里也是充满了惊奇。这小子这么快就突破了,看来董事长眼光,果然不错。

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