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“你们看,大理的厨师在做什么?”有人好奇的说道。

“是啊,怎么整只鸡就留下鸡翅了,其他的都收起来了。”旁边的人也十分不解道。

“咦,怎么还闷起米饭来了...”又有人留意到大理厨师的动作,有些疑惑道。

“搞不懂!”

“不明白!”

“你们说张扬在干嘛?”有人一说,众人便朝张扬的方向看去。

却也只能看到张扬撅着屁股,背向所有人,蹲在那也不知道在捣鼓些什么。

“不知道,神神秘秘的,可能又是新菜!”

“张老板一定会出人意料的!”

......

金国的烤全羊在罐子里闷烤,没过一段时间,金国的大厨会把全羊拿出来刷上秘制调料,换个方向继续烤,这样烤出来的羊肉才均匀入味。

每次开罐的时候,全羊的香味便散发出来,让人情不自禁的抽动着鼻子。

如果说金国的全羊香气是若隐若现,时有时无,那么辽国的羊肉串就实在是太香了!

“烤羊肉串这么香?”

“好像来上几串...”

张扬也抽了抽鼻子,轻笑着摇了摇,缺少了孜然和辣椒粉的羊肉串,就缺少了灵魂。

西夏的荷叶鸡依旧在土里闷着,不知道待会出来会是什么味道。

大理的厨师运用高超的手法,竟将鸡翅中的骨头去掉,而鸡翅却没有损伤,至少从外表看不出任何不同。

随后将鸡翅腌制,闷好的米饭拿出。

这时人们才发现,那些米饭却是好几种米混在一起,颜色颇为好看。

厨师将切好的蔬菜丁加油与米饭炒在一起,香气扑鼻,让张扬想到了家乡的炒米饭...

米饭炒好后,厨师将米饭塞进了去骨的鸡翅当中,用叉子穿好,架在火上烤。

“鸡翅包饭!”张扬不由大惊,这不就是现代人经常吃的一种街边小吃,鸡翅包饭吗?

原来鸡翅包饭竟是大理的美食...

张扬诧异了一下后,继续埋头做自己的事情。

“东家,弄得怎么样了?”高厨师将所有的东西准备好后,转身小声去问张扬。

“马上!别急,咱们的菜做的快,等他们弄的差不多,咱们锅里炒一下就行了!”张扬无所谓道。

“好!”高大厨一口应下。

烤全羊所用的时间最长,张扬见金国的烤全羊大厨频频点头时,便取出了自己一直捣鼓的东西,交给了高大厨。

因为离得远,大家也没看清楚,只觉得似乎颜色与红烧肉相似。

“张老板要做红烧肉!”眼尖的人立刻喊道。

“做红烧肉?”众人再去看高大厨的案板上,那颜色比较深的,似乎的确像是已经腌制好的猪肉块。

“这...搞了半天就是红烧肉?”不少人颇为失望,还以为是什么新菜呢!

“哎呀,胖马,这次你可说错了,张扬还真没做什么新菜,就是红烧肉嘛,我看可不一定好赢!”高衙内说道。

马景明眉头紧缩。

若真的只是红烧肉,那的确胜算没有那么大,都是肉,人家可是羊肉、鸡肉,虽说见鸡肉也不那么上档次,但也比猪肉强那么一点点...

再说了,既然是比赛,想必他国也早就派人查过了张扬的情况。

口福居就在那,点上菜尝一尝,心中不就有数了。

用一道旧菜来评比,恐怕不太行!

这种想法不仅仅是马景明这样想,绝大多数的人都是这样想的!

若雨和苏紫萱露出了担心的表情。

蔡京也是眉头一皱,表现的有点失望...

“对,轻点,好...”张扬在后面指挥着高厨师炒制这道菜。

......

五国的厨师分别将自己的菜端到了前面的评比桌上。

一时间,香气扑鼻,馋的所有人口水直流!

“呵呵,各位,第一道热菜已经做好了!”蔡京站起身说道:“这次标准和往常一样,满分十分,不仅吃味道、更看创意,请各位评委上前品尝。”

几国的贵族纷纷站起身来,在评比桌前站住。

赵佶也站起身,走上前。

金辽虽然有些不爽赵佶这个宋朝皇帝,不过在人家的地盘上,还是乖乖的让开了一条路。

赵佶走到最前,拿起一双金筷,笑道:“那朕就却之不恭了。”

“应该的,应该的。”大理的段式贵族说道。

其他各国的贵族又是一阵白眼,并没有说话。

蔡京笑道:“皇上先品尝哪道菜?”

赵佶道:“那就先来一块全羊肉。”

金国的厨师闻言,赶忙上前,拿出一把小刀片了些许肉下来。

赵佶率先夹起一块吃了下去,其他各国的贵族这才动手,有的用筷子,更多的直接上手,捏起一块扔到嘴里。

金国大胡子贵族立刻举起了大拇指,连连点头:“十分!好吃,绝对的满分!”

这倒是把张扬看傻了,你好歹收敛一下,怎么的也要好好咀嚼一下,然后装模作样的咂咂嘴,然后说上几句评语,再来个满分。

直接就满分,还是自家的厨师,也太不要脸了!

辽国的贵族吃下全羊肉,也微微点了点头,这只全羊烤得的确不错,外酥里嫩,味道也浓郁,就算是在辽国,这也是一等一的烤羊高手!

“八分吧。”辽国人点点头。

西夏人也吃了下去,附和道:“八分。”

蔡京吃下后,轻轻的点头,全羊的味道不错,烤得也是极棒,但是从新颖上来说,实在没什么好说的!

与往些年的都差不多嘛!

“七分。”蔡京蹦出一个分数。

金国人不乐意道:“蔡太师怎么给这么低的分数。”

张扬看的有些无语,人家给多少分数跟你有啥关系,都是评委,怎么你还想操纵比赛不成?

蔡京笑道:“完颜大人,这羊肉好吃不假,但在新颖程度上,恐怕就落了下乘了,往些年不也都是烤羊么...”

“哼,是烤羊又怎么样,味道好就应该分数高的!”金国大胡子叫道。

赵佶在一旁笑道:“那朕就给高点,八分。”

有赵佶出来打圆场,金国的大胡子这才哼了一声,没有再继续说些什么。

这一切都看在张扬眼里,心中暗道金国果然嚣张。

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