跑到厨房,沈如意拍了拍胸口,松了口气,又被她逃过了一劫。
沈如意蹲下,在一旁抓了一把松针叶又折了几根小树枝压在上面,拿起灶台上的打火机,就点燃松针叶开始引火。
松针叶易燃,是乡下良好的引火神器。
还记得以前小的时候,她们到山上耙松针,还要靠抢的。
主打的就是一个眼疾手快,动作慢了,松针叶就会别人家抢走了,在十几年前,这玩意可是紧俏货,抢手得很。
回忆往昔,当初和大家一起上山打柴耙松针的日子,还是挺让人怀念的。
现如今,家家户户都有了煤气炉、煤气灶,上山耙松针的人就越来越少了,地上掉落的满地松针根本没有人要。
因为现在大家基本不烧土灶了,所以山上那些掉落的松针也没人处理。
她还记得去年上山扫墓的时候,自己踩在厚厚的松针上面,结果一个不注意还脚底打滑,摔了一个屁股墩。
手里的松针点燃,小木棍在松针的火焰下也被点燃。
沈如意就将它们塞进灶炉里,往火焰上方搭了两根小柴,并让木棍形成三脚架,最后在往上面搭了一根大木头,这火就算是点成功了。
“宝庆,快点,火生好了!”沈如意扯着嗓子好往外喊。
沈宝庆端着一大铁盆洗干净的虾米,小跑了进来:“来了!”
“直接倒进去吗?”
“嗯,倒吧。”
弄虾干很简单的,直接倒进锅里,先把里面的水分大致烘烤干就可以了。
冷却之后,装进密封袋,放进冰箱冷冻起来。
想吃的时候,就倒出一点,加入蒜蓉辣椒豆豉爆炒一下,就是一道下饭神器了。
虾倒进锅里的一瞬间,遇到烧热的铁锅,就开始变红了。
沈如意拿着锅铲给虾翻面,然后撒上了一小把盐,一边对着沈宝庆说:
“宝庆,你让阿爸和阿妈先把那盆巴掌大的小鱼先处理一下,待会我弄完这些虾就直接炸小鱼干。”
前两天弄牛肉干剩下的油还在旁边放着呢,这次炸小鱼干正好可以用掉。
过了好一会儿,沈宝庆端了一盆小鱼走进来。
“来的正好,我这边的虾也快好了。”沈如意正把已经烤干表面水分的虾米盛起来。
“这就好了?怎么没放油煎一下呀?”
沈宝庆看了一眼盆里的虾米,什么也没放,就是单纯的弄熟了而已。
“没事,往年我看阿妈都是这样弄得,反正到时拿出来吃的时候还要调味翻炒的,要不要尝尝,还挺香的!”
她用锅铲的角角铲了一小撮虾米递到沈宝庆面前。
沈如意看着沈宝庆吞咽之后,问道:“是不是还不错?”
沈宝庆肯定地点了点头,确实是好吃,明明只放了盐一种调味品,吃起来却甜甜的,而且还很鲜。
“帮我把旁边那桶油拿过来。”
“哪桶?这桶吗?”
“不是,旁边拿桶,颜色深一点的那个。”
“给。”沈宝庆将沈如意说的拿桶油放到了灶台上。
沈如意把最后一铲虾米铲完,说道:“直接倒下去把,慢一点。”
沈宝庆疑惑,:“不洗一下锅吗?”而且锅里还剩下一些虾须铲不干净呢?
沈如意撇了撇嘴,不在意地道:“洗啥?洗不洗都一样。”
反正不管是鱼还是虾,多少都沾着泥腥味,洗不洗锅完全没影响。
而且此时的锅里已经没有水了,油倒下去不会溅出来的。
要是洗一遍锅,还要再等锅干,况且大锅也不好清洗,还是省省步骤吧。
“哦!”
油倒入锅中之后,等油温烧至七八成热,就可以开始下小鱼了。
沈如意用筷子夹起一条条小鱼,让小鱼贴着锅边慢慢滑落。
随着小鱼滑落油锅中,整条鱼瞬间被无数个小泡沫包裹,发出嘶嘶呲啦呲啦的声音。
不一会儿,鱼肉的香味就在厨房中弥漫,这味道很是霸道,气味很快就传到了沈国邦和李秀兰两人的鼻中。
闻着空气中的鱼香味,沈国邦用力的嗅了嗅,感叹道:“这味道怪香的。”
李秀兰点了点头:“确实香。”
“要不让宝庆再拿多几条进去给如意炸?”
沈国邦看着眼前的几盆鱼,突然就想把这些都放到油锅里炸了。
李秀兰想了一下,说道:“再炸五六条吧!”
剩下的就全部做风干鱼,一部分弄咸一点做成咸鱼,这样可以保存的久一点,剩下的就少放写盐,弄正常咸度就可以了。
等沈如意把全部鱼都炸好,时间已经接近中午了。
一身的鱼腥味和油烟味,于是沈如意头一回在大中午洗了个澡。
午饭过后,沈如意掏出来一瓶生发液。
没错,就是昨天团团做的那瓶。
沈如意拿出一个小瓶子递给了李秀兰:“妈,上次给你的生发液你不是说快用完了吗?这是新的生发液。”
“咦,这次的怎么这么小瓶?”
李秀兰拿过,有点疑惑,上次的那瓶少说也有250毫升以上。
今天的这瓶这么小,看起来最多也就150毫升左右。
怎么会一下子变小了这么多?
“嘻嘻,这是升级款,比之前的那瓶效果好,这次的用法是,你洗完头之后,滴两滴在手心里,然后用指腹蘸取,在头皮上按摩一两分钟就可以了。”
“噢,原来是这样。”
李秀兰拧开盖子,嗅了嗅,这瓶生发液的味道是一股淡淡的药香,不仅不刺鼻,而且还有点好闻。
这一改变,真的是太让她觉得意外了。
上次那瓶生发液,那股味道冲的呀,她简直无法用语言来形容,要不是自己用了两次之后,明显感觉掉发减少了,她一定会坚持不下去的。
这下子好了,生发液升级了,她终于可以不用再忍受那股苦涩的味道了。
李秀兰满怀欣喜的捧着装着生发液的小瓶子,用衣袖擦了擦,然后开心地收了起来。
完了还不忘对着沈如意夸赞道:“真棒!这次的生发液真不愧是升级版,连味道都比上次的好闻多了。”
沈如意听到李秀兰的这话,差点没控制住自己的表情。
呜呜┭┮﹏┭┮
她做的生发液味道就真的这么难闻吗?
她就是炼丹药水平稍微差了这么一点点好吧,虽然味道不咋地,但是功效还是很好的不是吗?