偶尔要是能碰上几个愿意补偿医药费的雇主,已经是天大的幸运了。
但是现在沈如意不仅给他们补偿了医药费,还给他们一人包了一个大红包,态度还是非常的好,所以他们对沈如意的做法也是十分感激的。
几人上车准备回村,结果路过一个街口,正好看见有人在卖牛肉。
看到这个牛肉摊位之后,沈如意突然就想今天举办一场烧烤宴会:“要不我们今天晚上就吃烧烤吧!”
冬日里大家一起烧烤,可以一起热闹一下,联络联络感情。
既能庆祝今后蔬果销路不用愁的好事,又能给几个挖掘机师傅们转移一下注意力,放松放松今天紧张的心情。
简直是一举三得。
“好呀,我好久没吃过烧烤了。”
“单单是只有牛肉是不是太单调了?”
沈如意:“村里有猪肉,蔬菜也有,大家在买点海鲜和丸子、烤肠之类的吧。”
“还有鸡中翅和鸡翅尖也要买点。”
虽然村里养了有不少鸡,但是烧烤的话,还是烤鸡中翅和鸡翅尖比较好吃,鸡的其他部位不太适合烧烤。
七人分成了三波,一波去买海鲜肉丸一类;一波负责买各种椒盐,胡椒,五香粉,芝麻等各种调味蘸料;还有一波就负责买各种除猪肉外的各种适合烧烤的肉类。
清溪镇是小县城,海鲜种类不多,大家逛了一圈,只买到了罗氏虾,小鱿鱼,和生蚝三样比较适合烧烤的。
至于螃蟹、扇贝、小黄鱼什么的,他们连影子都没见着。
考虑到人多,沈如意担心家里的签子不够,又多买了五把,一把有一百根签子。
七人回到村子的时候,大家已经把两头猪宰杀好了。
称了一下,两只野猪都很大,除去内脏,每头猪都还有三百多斤。
沈如意来到大队,借用了一下队里的大喇叭,通知村民们今天晚上一起吃烧烤。
“各位村民朋友们,大家下午好!
我是沈如意,我今晚七点将在打谷场组织了一场烧烤大会,在此我诚挚地邀请大家前来参加。
食材我们已经准备好了,大家只需要带着嘴巴准时到来即可。”
沈如意把通知告知下去之后,就开始组织人开始准备东西了。
烧烤要提前准备的东西还蛮多的,猪肉牛肉鸡肉等要先调味腌制一下。
蔬菜还要去地里采摘,清洗,串签签。
是夜,微寒,无风。
这是多么适合户外烧烤的环境呀!
打谷场的大灯泡亮了,一百多号人聚集在这里,真的是热闹极了。
因为桌椅不够,沈如意和大家商量过后,借用了村里摆酒用的八仙桌,二十几张桌子拼成长长一条,整理好的食材、饮料和调味品就摆在桌子上。
因为考虑到有些人可能饭量大,单吃烧烤可能不够饱腹,沈如意还准备了炒粉,炒饭和馒头。
空地上摆放着十二三个烧烤架,沈如意和李川等人正在生火,用松树针毛引火,很快就点燃了。
不知道是谁吆喝了一句:“大家谁的烧烤技术比较好呀,有自告奋勇的吗?”
人群中立马有人应声:“我来,我来。”
不一会儿,每个烧烤架上就都有‘烧烤师傅’上位了。
大家会把自己想吃的拿给师傅烤,也有一些人喜欢自己动手的,就自己拿着食材坐在旁边亲自动手,虽然动作笨拙,但是却很有满足感。
王爽就是那个又菜又爱玩的人,一根牛肉里脊,被他烤的焦黑焦黑的,也不知吃了会不会拉肚子,但是他却烤的上瘾,吃的开心。
诱人的烤肉味在空气中蔓延,香气扑鼻,李秀兰和桂婶闻着味寻来,结果发现是沈如意。
桂婶闻着空气中的香味,对着李秀兰就是一顿夸赞:“哎哟,秀兰呀你家如意真是不得了,怎么这么厉害!就连烤肉都能烤的比别人烤的香。”
沈如意闻声,开口打招呼:“妈,桂婶你们来啦,我上手的马上就好了,你们要吃什么?”
“给我来串鸡翅尖。”
“妈你呢?”
“我也来份鸡翅尖吧,要香辣味的。”
“我也要香辣口的,多撒点辣椒粉。”
沈如意手中的烤串冒着油脂,可以出炉了,她将鸡翅尖撒上辣椒粉后递给两人。
桂婶咬了一口,香味瞬间席卷味蕾,让人欲罢不能,忍不住对着沈如意称赞,还比了一个赞的手势:
“还是如意你的技术高超,这鸡翅烤得真的太香了,好吃。”
“桂婶过奖了,好吃就多吃点。”
说着把手上剩下的十来串递给了李秀兰和桂婶,“这些你们拿去和大家分分吧。”
“你们想吃什么?我多烤点。”
李秀兰没说他们想吃什么,反而叮嘱沈如意:“你不要光顾着烤了,自己也要吃点知道吗?”
桂婶一听,已经到嘴的‘我想吃鸡中翅’几个字瞬间咽了下去,附和道:“就是,就是,你妈说的对,你不要光顾着我们了。”
沈如意看着自己母亲认真嘱咐自己的模样,心里既觉得开心又觉得有些好笑,她今年都二十六了,她妈还经常把她当小孩。
她拍了拍胸口,对着李秀兰自信道:“妈,你放心好了,我肯定不会饿着自己呀,我都这么大了!”
沈如意拿了六个生蚝摆在烧烤架上,然后又拿了一把牛里脊和五花肉。
一个烤架上,一边烤生蚝,另一边烤烤串,两不耽误。
随着温度的升高,生蚝开始发出滋滋的响声,生蚝肉上面的蒜蓉辣椒冒着小泡泡,一小缕热气开始往上冒。
哇,太香了!
真的太香了,口水都要流出来了。
王爽和顾常悦两人凑了过来,两双眼睛直勾勾的看着烧烤架上冒着热气的生蚝,直咽口水。
顾常悦看着眼前的生蚝,两眼直冒星光,满脸都写着她想吃:“如意姐,这个生蚝应该快好了吧。”
“快了,在等一分钟就差不多了。”
顾常悦咽了一口口水道:“如意姐,我想吃,待会生蚝好了,分我一个可以吗?”
王爽在一旁也举手喊道:“我也想要一个。”