天才小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这几个孩子一哭,马宝贵倒是没什么,可把他手下那些烟贩子们给乐坏了。

有好几个爱逗孩子的汉子,端着饭碗颠颠跑到几个孩子面前,拿筷子夹起碗里的饭,“啊呜”一口吞下去,嘴里边啧啧有声,表示饭特别香;

还边得了吧瑟的跟几个孩子说道:

“嗨,我说孩儿们呢,瞧见没,就大叔碗里的这饭,是真香啊!

我跟们说,能香死老爷子。

瞅见这是啥饭没?

这是刚焖出来的大黄米饭,还带饭嘎吧的,一咬咯嘣脆,焦香啊。

嘿,趁着热乎劲儿,大叔我还舀了大半勺子猪油放饭里头,然后吧,我又整了点酱油这么一拌。

猪油拌大黄米饭,再来点小葱子香菜蘸大酱,哎呦我的妈,可香死个人了呀!

这要是每天能吃上这么一顿,给个皇帝我都不稀得当!”

另外一个汉子,也赶紧把自己的饭碗子一端,凑上热闹了。

跟着说道:

“嘿嘿嘿,我说大侄子大侄女们呢,你们再瞧大叔的碗里的这伙食,嘿,不比别人差一点。

我这呀,是特意从你们爹——大当家那桌抢来的。

瞅见是啥了吧,嗨,小鸡炖蘑菇粉条子!

说起来这小鸡呀,可不是咱家养的老母鸡,这是小野鸡。

吃一口,喷香啊!

还有这蘑菇,那也不是普通的榛蘑,这是猴头菇。

说起来你们还没见过鲜的猴头菇吧。

这玩意啊,我告诉你们,大叔上山采这玩意可老有经验了。

这猴头菇你只要发现一个,哎,你在它对面准能发现第二个。

因为啥呢?因为这猴头菇自来都是脸儿对脸儿长的。

就没有一个单不棱的时候。

人家猴头菇讲究的都是一对一对的。

嘿,这吃起来才鲜呢,吸溜吸溜——”

说完“啊呜”一口,把碗里的猴头菇用筷子夹起来,嚼吧嚼吧就给吃了。

吃完又夹起一块鸡肉,嘿嘿一笑:

“这小野鸡肉,也贼拉香啊。嘿嘿,大叔我就自己个吃了哈,你们几个小的,可别馋啊!”

可把几个孩子给馋坏了,哭得哇哇的。

还是那看守据点的汉子看不过眼去了,他虽然也不敢忤逆马宝贵的命令,给孩子们吃喝。

但至少他不故意逗自己孩子哭啊。

这拿着饭碗,当着孩子面吃饭,把孩子给馋得狼哇瞧叫唤的,可真是恶趣味。

于是吆喝几个汉子:

“有的吃,你们就赶紧吃吧,没准啥时候大当家的一声令下,咱们就得开拔。

你们现在光顾着在这儿逗孩子,别待会急着赶路吃不饱饭哈。”

这几个人才端着饭碗,嘻嘻哈哈跑开去盛饭去了。

他们吃的可是大锅饭呢,这吃大锅饭可有个学问。

就是盛第一碗饭的时候,别盛太满,盛个半大碗就行。

第一碗盛完了赶紧吃,等这大半碗吃完了,第二碗就要狠狠地装满了。

至于为啥说第一碗饭要盛大半碗呢?

因为你第一碗盛的太满,得吃老半天,吃的时间太久。

等吃完了,也许锅里就没饭了。

所以盛大半碗最合适。

那又为啥不盛半碗呢?

这不是怕只盛半碗,万一吃完了以后,锅里再没有饭了,那岂不是亏大发了么。

盛大半碗,即便吃完再去盛饭,发现没有了,也亏的不大不是。

至于说第二碗为啥又必须得盛满满一大碗,尽可量地把饭压实成,盛到再盛不下为止呢?

那是因为,一般大锅饭,很少会有让人再盛第三碗的机会。

所以第二碗,极有可能就是能盛的最后一碗饭了,不多盛点可还能行。

当然,这是对于过去缺衣少食,肚子里没啥油水那个年代而言的小窍门。

像现如今,肯定不需要这样了。

因为大家平时基本上,想吃啥就能吃到啥,肚子里都有油水,对于主食的需求,没有过去时候那么大,一碗饭差不多就吃饱了。

不像过去那年代,人的肚子里没食,还没油水,饿呀,别说一碗饭了,就是一盆饭,有那壮劳力都可以吃得下去的。

再说马宝贵这边,他吃的肯定跟底下的人不一样。

底下人吃的也就是大黄米饭和高粱米饭。

到马宝贵这儿,吃的就是二米饭了,大米里头稍微掺了点小米子蒸的干饭,这就叫二米饭。

吃的菜头一个是小野鸡炖蘑菇粉条子,还有一个菜是咸猪肉炖土豆干、茄子干、豆角干,大概跟东北乱炖差不多。

只不过条件有限,用的是咸猪肉炖的。

再有就是蘸酱菜。

这些小菜都是看守据点的几个汉子种的,都是家常菜,就是小白菜、小萝卜菜、香菜、秋菠菜,生菜、小葱这些。

大酱也是几个汉子们自己做的。

小鸡炖蘑菇粉条子,和咸猪肉炖土豆干、茄子干、豆角干还罢了,反正也就那样,马宝贵平时也没少吃。

就是这蘸酱菜可太合马宝贵的胃口了。

主要是大酱太香了。

比马宝贵过去吃的大酱要好吃得多。

大酱好吃,也得说看守据点这几个汉子,人家勤快。

因为这东北大酱,基本上就是把黄豆给烀熟了,然后搁那案板上,用手揣,最后整成一个长方形的酱块子,在案板上摔打,以防酱块子开裂。

把做好的酱块子用棉纸包起来,放到温度适宜的地方,发酵大概两个月左右。

等看这酱块子发酵好了,就把酱块子掰成小块了,用刷子把上头的霉菌之类的洗刷干净。

略晾一晾放酱缸里,里头再加入适量的水和盐。

但这还不算完事儿,酱块子入缸还得发酵。

而且每天早晨,还得用酱耙子打酱缸。

至于咋打酱缸呢?

就是用酱耙子一遍一遍搅动酱缸,让那些杂质啥的,浮出表面,再拿个勺子,把这些杂质给撇干净喽。

这一步很重要,有那懒惰的人家,嫌麻烦,打酱缸不及时,杂质除的不彻底,这大酱做好以后,就容易出现怪味,不好吃,甚至发臭。

那还有一步非常重要的就是,天气好,日照充分的时候,得把酱缸打开好好晒一晒,这叫晒缸。

如果晒缸做不好,酱做出来也不好吃,会有一股子发霉的味道。

酱缸里更不能淋雨,淋雨以后,大酱就会变质,有一股子猪胰子味,吃了让人感觉到恶心。

所以有些人不吃别人家大酱,就是怕这大酱做的不卫生,伺候的不好,吃着犯恶心。

不过看守据点的这几个汉子,那都是勤快人。

换着班地伺候这十几缸大酱,人家这大酱吃起来就特别的香。

连马宝贵这吃惯了山珍海味的人,都觉得好吃。

天才小说推荐阅读:叶罗丽之百变公主掉马后,少阁主连夜携款潜逃凤爷,您家小龙鲛又带崽出逃了向大学生扔了一个烧鸭腿给古人直播上课,他们都学疯了海贼:综漫聊天群,人不多,够用一念沉沦神女命,嫁狐夫盛世第一尊影视综之凤来快穿我和大佬在小世界搭伙过日子穿越后,我在华娱惊艳众人霍欧巴,宠我如初路飞,这才是真正的解放意志嫡女被弃:入王府掌兵权倾朝野火影宁次:我能看见查克拉!盗墓:爆爆爆,别惹,她纯变态神尊被迫下凡后亮剑:李云龙要给鬼子送温暖黑曜计划女先生传奇八零沪市:和冷面军爷的风月官司从逃荒到发家致富开局悬崖下:网红图书馆在光美世界燃烧骑士魂为什么会有前世记忆?全球末世,旅行青蛙帮我囤物资规则怪谈:开局先送九叔雷击木婚后撩心:冷面总裁的亿万新娘这个和尚有点贱刑侦之死亡真相摆烂到最后,侧妃封后了强势大神逼我领证厉鬼缠身之千年妖妻浩劫降临,我在火车上升级从现在开始我就是列强快穿:又被主君反攻略了雁过经年柯南世界里的精分戏精强制闪婚!偏执霸总追妻又跪又哭带系统穿越种田,我在古代做美食救命!新婚老婆,她又野又会撩!古穿今:绣娘致富在八零醉南城嫁病危世子,灭自己满门综漫:最强港黑在线打人白队,徐教授对你图谋不轨最后的守陵人快穿:攻略文大佬搞事业后赢麻了极道问仙
天才小说搜藏榜:情陷女上司渣夫软饭硬吃,那就送他去归西末法我混成了茅山老祖黑化鸣人的演技派人生断绝关系后,首富亲妈跪求我回家我竟是异界的大反派?征服王:塔尔塔洛斯嫡姐逼我做侧房,重生二嫁上龙床穿书七零,小作精嫁给男主他叔啦中元纪一个逗逼的成长历程贵族学院,少爷们吻了上来元素光魔法师重生末日后小撩精每天都在要贴贴重生之双面厨娘遇冷面秦王魔头郡主的摆烂日常工厂通古代,我暴富养出千古一帝血色京都坠入仙道从乱葬岗爬出,我嘎嘎杀疯了美强惨上神:娇妻大我两万岁B城爱情霸总前妻带球跑失败了梵极魔尊乱刀砍死!重生回宫嫁首辅,夫家悔哭了综影视景甜甜的穿越之旅侠岚:开局废物的我居然是双属性诸天抽奖:从一人开始光之国盘点之你那眼泪算什么1995,我终结乔丹兽世豆芽菜又强抢兽夫啦!天才的吃瓜修仙日常半个纸人也能干翻全场星辰之约:时光之舟的冒险糖炒年糕大叔溺宠小可怜妃来居上七零,我在城里吃瓜看戏一家三口带厨房穿越六零年代杂言诗集疯批霸总读我心后,被他按墙索吻苍碧大陆诡秘怪谈帝姬她又要暴走了第一邪师归港有雨八零沪市:和冷面军爷的风月官司神秘总裁的心尖宠末世何惧,看我浪翻全球娘要摆烂,娃却要改命精灵世界的德鲁伊
天才小说最新小说:灵泉空间之逃荒农女超彪悍四合院:从隔壁院子开始逍遥人生买来的夫君夜夜磨刀三千浮梦让你演爱莉,你绝区零复活英桀?重生九零,为国效力我逆袭当首富35岁,不知去路末日剧本,我给你们整个大活民女的马帮奋斗史穿成恶女配后距我被杀还剩三个月晓晓与李世民【HP】斯莱特林的双面间谍百草药材:百草疗愈指南神印:诞下阿宝,娇软美人被疯抢当我在火影成为空律四合院:傻子开局,征服全院我还能怎么办只能不停做梦综影视之怎么又是你们灵念彼岸,平凡此岸你相信,这个世界上有鬼吗?惊呆了公子!这个丫鬟是戏精四合院,我叫许大茂列国大修士修仙问道之初入仙途正义与黑暗的对决龙妃驾到,世子爷他超宠的向阳而生之亭晓之恋仙渊破天加书架后,我修为稳步提升在修仙世界短篇鬼故事录拜师九叔,从民国活到港岛回归!凡人修仙,从星光开始催着我和离,公主上门你哭啥?万古镇天江湖夜雨十年灯之剑胆琴心重生嫁疯批侯爷,前夫追妻悔断肠穆玄凌仙竹水缘娱乐圈的小神仙穿越:系统拿我冲业绩烬霜劫原神:枫丹的武道人仙穿成反派后,废柴女被团宠了重生正阳门下和三个女人的故事华夏神韵斩神:蓝染模板,我将立于天上!病美人与疯批总裁少帅的系统崩了认错结婚对象,小颠婆被宠上天了