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“你看,鸡胗表面有一些黄色的油脂,先将他们剔除掉,然后从中间对切成两半,可以看到里面不少东西,鸡胗就是鸡的胃,所以这里都是鸡吃下去的饲料,没什么可怕的。可以先将这些东西用水冲洗掉,然后从这里轻轻地划一刀,剔开了一个膜,将这层膜剔干净,再将鸡胗清洗干净。记住,这层膜一定要弄掉,要不然鸡胗煮熟吃进嘴里会有异味。”

“我试试?”顾惜跃跃欲试欲试。

“可以啊。”顾翔笑了笑。

顾惜从盆里拿了个鸡胗,按部就班处理。

大家不知道是她心灵手巧还是本就会,速度飞快,不一会儿就处理好一个鸡胗。

有人心道,这学习能力也太强了吧!

谁都看得出来顾翔和郝大山是在教顾惜。

原本听到他们对顾惜的指导,有些人暗暗嘲讽,场下嘘声一片,嘲弄顾惜这是来参加比赛呢还是来凑数呢。

结果顾惜的学习能力实在太强悍,几乎是看一遍就能学会,反过来狠狠打了那些嘲讽者一脸血。

顾惜从头学起,和队伍两人配合,倒也有条不紊。

而在其他队伍中,当真是花样百出,并不是每个人都有顾惜这种天赋的,而且有些人对这类食材产生了强烈的生理反应。

观众们看得时而大笑,时而惊叹,时而无语。

这一轮比赛,积分出现了两极化,要么很高,要么很低,倒是中间那个梯队的很少。

而这次顾惜也没再大出风头,反而是御膳斋夺得第一。

望仙楼和御膳斋这两个死对头,顿时又成为了无数人热议的对象。

暂时落后,顾惜他们倒不紧张,只要能稳定晋级,一切都是未知数。

比赛持续进行中,每天上午三轮比赛,比赛内容五花八门,真印证了一句老话,“没有做不到的,只有想不到的”。

经过三天的拉锯战,分差明显拉开,体现出江城各大饭店餐馆之间水平差距。

稳居第一的依然是在淘汰赛当中获得冠军的金广大饭店。

金广大饭店是江城有名的大饭店,有钱人才能消费的起的地方,比起望仙楼这种开在老街的餐馆,金广大饭店的地理位置完胜。

江城最繁荣的商业区就是位于海天广场旁的海天大楼,一座综合型的商业建筑,包罗万象,这里每天客流量极广,店租也是天价。而金广大饭店竟然租下了海天大楼最顶层一整层,不仅有顶楼花园,而且有观景台,将江城收入眼底。

如此财大气粗,足见金广大饭店的不凡之处。金广队去年只以微弱分数输给了现在的评委宋扬帆所带领的佳源队,今年一路领跑并不稀奇。

倒是望仙楼和御膳斋这两支队伍,成绩并不像他们的名声那么响。

截止个人赛前,九轮比赛,四个评委评分,总分360分,金广队获得323分,均轮平均分数接近9分,而望仙楼只有290分,均轮平均分数大约为8分。别看均分只差了1分多,可是那1分着实不少。

看看评委的打分便知道,基本分数是在5到10,而且5分和10分都很少出现,所以单轮比赛队伍之间分数相差不可能大到哪里去,可是扩展到九轮比赛,这样的差距就是乘以9倍。

望仙楼和金广大饭店现在的总积分就相差33分,不可谓不大。

御膳斋在淘汰赛的时候被顾惜惊到,输给顾惜,在初赛表现甚至比望仙楼要优秀,总积分301分,当然,仍然被金广队甩出一大截。

但柳仁山高兴呀,他们可是领先了望仙楼11分呢。

眼下御膳斋排名第8,而望仙楼则排在了15,而15到21名的分差并不大,只有5分。所以只要在接下来的个人赛中,望仙楼中有两人发挥失常,那么就很可能出局!

个人赛是初赛的最后一阶段比赛,是对队伍中个体的考验,如果遇到自己不擅长的,那么也没有队友来救场,因而个人赛非常关键,失分也是最容易的。

顾惜除了淘汰赛大展神威以外,一直都没有特别出色的表现,让许多看好她的人都感到失望,现在更面临着出局的情况,一些人已经暗暗替他们捏了把汗。

也有一些人仍然对她抱有一丝期望。

而今天的个人赛,不少人等着看顾惜的表现,实在是她这几天比赛都是打酱油,大家都很好奇她是真的只能打酱油或者一直在隐藏实力。

个人赛分三场,每支队伍参赛人员都有一次上场机会。

比赛内容公布前,各队必须将比赛顺序确定好。这样一来,发生意外的可能更多,可以增强整场比赛的刺激性,同时也更能够考验每个参赛者,同时,这也是一场实力与运气并存的比赛。

望仙楼出场顺序为郝大山、顾惜、顾翔。

第一场比拼——龙须拉面,考验厨师的面点功夫。

北方面食南方米,北方寻常人家大多也会做些面食,厨师更是精于此道。而南方厨师如果不是特意下功夫,面点功夫很是一般。

郝大山便是如此,他是典型南方人,而且主要学的是翻炒烹饪,将拉面拉成龙须,对他而言是个不小的挑战。

最后他只得了7分的成绩,在30名参赛者中排名18名。

“郝师傅已经做很好了。”看着郝大山面色凝重地走下台,顾惜安慰道。

她这不是客气话,郝师傅对面点几乎一窍不通,方才上台前得知比赛内容时,眉毛皱得能夹死一只苍蝇。

最后能获得7分已算不易。

还有10几个人比他差呢。

“嗯,小惜加油!”郝大山掩下心里的失落,对顾惜笑了笑。

“我会的!”

顾惜深吸一口气,朝赛场走去。

“老大加油!”

“小惜加油!”

场下忽然响起一阵呐喊。

经过三天的比赛,人们已经不会再大惊小怪,都知道这是望仙楼的亲友团,那气势都快盖过金广大饭店了。

顾惜朝兰斯他们所在的方向笑了笑。

在另外一个角落,一对着装低调却气质不凡的中年男女默默看着这一切。

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