天才小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

乔智开始处理黑松露,他处理的方式比较特别。

洗净之后,对黑松露进行雕刻,先横切了几道,再竖切了几道,在用除去一部分边角,手指一捻,松露变成了拇指大小的数朵绽放的黑玫瑰。

眨眼间,十个黑松露变成了五十五朵黑玫瑰。

机动的摄像师走到乔智身边,调整焦距,对黑玫瑰进行特写,放大之后,可以看得更加清楚,每一朵玫瑰花瓣都圆润精巧,仿佛是真的黑玫瑰被缩小了一般。

“这刀功简直神乎其技了。黑松露原本就很小,在这个基础上还能分割成更小的玫瑰。”

许康安内心震撼,不愧是淮南厨师,他们的刀功从来不会让人失望。

弗朗西斯的眼中满是难以置信之色,西餐厨师也讲究刀工,但和华夏厨师的侧重点不一样。

他们在烹饪水平上讲究食物的美观整洁,切菜有专业的切菜刀,切肉有切肉刀等等,就连切披萨都有自己专业的披萨刀。

他们更加就对每一种刀的运用,比如他自己精通西餐25把刀以及47种“刀法”。

至于食品雕刻,被外国人誉为“华夏厨师的绝技”和“东方饮食艺术的明珠”。

弗兰西斯以前也见过中餐厨师的雕刻,比如在西瓜上雕刻凤凰,又或者将胡萝卜在雕刻成小动物,但他没有想到有人能将黑松露分解雕刻成黑玫瑰。

如果不是因为评委的身份,只是一名普通的观众,他此刻肯定要站起身鼓掌喝彩欢呼。

乔智从水产食材区,挑选出五十五只母蟹,将母蟹放入锅内煮成红色,拆开后留蟹壳。

乔智用筷子和剪子取出蟹肉、蟹膏,按理说是非常麻烦的程序,但乔智眨眼间便将五十五只母蟹全部处理好。

乔智再将蟹壳洗净,观众席中不少人恍然大悟,“他是打算做松露蟹斗吗?”

淮南菜当中有一道名菜叫做“雪花蟹斗”,如今乔智显然创新,将雪花用“黑玫瑰”取代!

这道菜的难度在于蟹粉馅心的调味,乔智将猪肥膘剁碎,再混合鱼丁、蟹膏、咸蛋黄等,用各种调料调味,最终盛放在蟹斗内。

等处理完这些手续之后,将蟹斗上笼,用合适的蒸汽熏制……

一刻钟过后,伴随着热气氤氲,奇特的香气蔓延。

乔智将松露玫瑰分别放入蟹斗内,再用蒸上五分钟,便烹饪成功。

前后花费了差不多四十分钟时间,在众多选手当中,依然是第一名完成第三道菜的选手。

乔智必须要抢先完成最后一道菜,因为他必须要对吴林风继续施加压力。

如果第三道菜获得五星转身,尽管评分结果得等十名选手全部结束才公布,但吴林风会受到五星转身的影响。

因为一般来说五星转身,分数肯定在五十分以上,吴林风绝对没有可能在最后一道菜逆袭的机会。

香气四溢,热气腾腾的松露蟹斗上桌。

静静躺在蟹斗里黑玫瑰,水蒸气遇冷之后形成水雾,仿佛得到露水滋润,娇艳欲滴。

蟹斗里的蟹粉宛如一块金黄美玉,与松露的黑色形成鲜明对比。

孙秀望着半掌大小的蟹斗,忍不住赞叹,这完全就是精美的工艺品,一时间竟然舍不得破坏。

过了足有一分钟,孙秀

用勺子舀出蟹斗内的蟹粉送入口中,摄像师在关注着她的表情。

孙秀精致优雅的五官,眼、鼻、口有种舒展的感觉。

柔润细腻,又有蟹肉独特的嚼劲,蟹膏的油脂香气,伴随着牙齿碰撞,迸发出惊人的爆发力,划入口腔当中,一股清冽的芬芳回流,从鼻腔内徐徐喷涌,由内而外。

实在太美味了!

孙秀爱上了这道菜。

终于还是没忍住好奇,将玫瑰形状的松露,轻轻地塞入口中,丝滑的口感,还有松露独特的气味。

关于黑松露的气味有很多说法,有的说汽油味、有的说蒜头味、还有的说蜂蜜和稻草融合的芬芳。

好的松露恰恰是香气复杂独特,气味无法描述,刺激每个嗅觉细胞,唤醒着食欲。

孙秀并不太爱吃松露,原本对第三道菜略微有些排斥。

但她现在完全颠覆了之前的想法,蟹肉蟹膏的香气也浸透在松露当中,融合成一种鲜香的口感。

还没来得及品味,松露便如同奶糖融化在口中。

怅然所失的感觉弥漫,心中升起一股遗憾。

只可惜只能品尝一个!

如果这辈子再也没机会品尝这道菜,那该怎么办?

孙秀从思绪回归现实,毫不犹豫地拍亮了身前的按钮!

几乎与此同时,其他四名星评委也纷纷按响了按钮。

第三道菜,依然是五星!

观众席传来惊呼声,因为他们感觉到本场大会的冠军名额已经决出,那就是获得三次五星转身的乔智!

当干冰喷起的瞬间,摄像师不怕事大,将镜头转向了吴林风。

吴林风面色惨白,表情木讷,似乎忘记了自己在做什么!

一阵钻心刺痛从手指传来,吴林风从茫然无措的状态抽回现实。他面如土色,没想到自己犯下了最低级的错误。

他刚才竟然被刀切到手了。

刘达愤怒地顺手拿起桌上的鼠标,重重地砸在电脑显示屏幕上,液晶显示屏虽然没有碎裂,砸到的部位明显有白色损坏痕迹。

“这个蠢货,竟然犯下这么低级的错误。拿不到第一就算了,现在恐怕要垫底了。”

刘达现在将吴林风逐出师门的心都有了。

作为一名厨师,被厨刀误伤,这是难以容忍的低级失误。

尤其是在大庭广众之下,厨师的手上有血,即使包扎止血,给人一种不洁的感觉。

谁还敢吃你烹制的食物?

刘达下面有六个弟子,符合此次参赛条件的有三人,选择吴林风是因为他的性格稳重,能在关键时刻扛住压力。

赛场上原本便是千变万化,遇到强劲的对手,出现落后的情况,也是情有可原。在这种情况下,要顶住压力,迎难而上,吴林风拥有这样的潜质。

只是包括刘达也没有想到,吴林风在赛场上竟然会遇到乔智和钟石的连续挑衅。

还是高估了吴林风的沉稳程度!

不过,设身处地,换做自己在赛场上,恐怕也会大失方寸。

淮香集团靠这种手段赢得比赛,一点不顾及形象,难道不怕被天下人耻笑吗?

……

淮香集团内,平时工作节奏很忙,但今天气氛不一样,大家三五成群地

围在一起,通过手机观看厨王争霸赛。

至于上级也会睁一只眼闭一只眼,毕竟这样的行业盛会四年才一次。

而且淮香集团今年的成绩很好,有两名选手进入决赛阶段。

当乔智连续获得两道菜的最大优势之后,大家的心情变得很轻松。

不过,场内的变故,也在影响着集团高层的心情。

“谭总,刚才从现场得到消息,吴林风在烹饪最后一道菜的时候,用刀割伤了手。不出意外,蜀觉集团会针对此事做文章。我们该如何应对!”助理面色复杂地说道。

“吴林风切到手,那是他的疏忽,跟咱们有什么关系?”谭震放下手中的一份文件,错愕地望着助理。

他或许是极少数没有关注厨王争霸赛的人了。

“因为乔智和钟石故意刺激吴林风,尤其是钟石对吴林风比中指。”助理声音弱弱的说道。

“什么?”谭震担任过多年品牌维护与宣传,嗅到其中的危险因素,“他们简直是胡闹!”

事情牵扯到乔智,谭震想了想,还是决定跟董事长汇报,看如何应对接下来的公众质疑。

谭震脚步匆匆来到董事长办公室,“我想见见董事长,有很重要的事情需要汇报。”

“请您稍等!”坐在秘书室的女秘书起身进屋通报。

等待片刻,女秘书走出,低声道:“谭总,您不必进去了。”

谭震微微一怔,蹙眉,“事关集团形象……”

“董事长说,如果您是因为乔智在赛场上怒斥吴林风一事,没必要太过于紧张,顺其自然便好。”女秘书表情自若地说道。

谭震微微失神,“乔智和钟石是代表淮香集团出战的!外界肯定会怒斥我们淮香集团选人不当。”

秘书又道:“外界或许会觉得我们淮香集团的选手,特别热血、有战斗激情呢?”

谭震站在原地,沉吟许久,“我知道该怎么办了!”

……

伴随选手们陆续制作完毕第三道菜,交给评委们品尝。

厨王争霸赛进入尾声,评委们经过简单的商议,将最后一道菜的分数交给统计员。

与此同时,统计员还将累加三道菜的评分,得出最终的结果。

乔智站在灯光华丽的舞台上,观众席传来喝彩声,无数的灯光应援牌,荧光棒晃动,不时会有闪光灯闪烁,很多人喊着自己或者别的选手名字。

乔智百感交织,自己成功做到了吗?

不,距离成功还有一分钟或者两分钟的时间。

乔智想起了自己的父亲,他是否会为自己感到骄傲?

至于陶茹雪,应该会给自己一个温暖的拥抱。

还有陶南芳,该和自己谈谈网红食堂的归属权!

两分钟到了,主持人站在舞台中央,朝观众席亮了亮手中的卡片。

“本次厨王大赛的结果,已经在我的手上,下面有请五海集团董事长以及孙秀女士,共同为我们揭开结果!”

赞助商董事长是个温润的绅士,穿着一身唐装,显得极有气质。

孙秀看了一眼卡片,满脸堆笑,“本次厨王大赛的冠军是……”

孙秀将卡片递到董事长眼前,两人默契地齐声说道:“来自淮香集团的乔智!”

天才小说推荐阅读:重生80年代:开局迎娶女大学生我真没想出名啊开局被魅魔拖入房间人生激荡四十年豪门强宠:绯闻老公欠调教天师,我有一个异世界余生陪你繁花似锦邪帝毒妃:神医大小姐极品兵王混山村玩穿越机模拟器,咋就战争罪了?鉴宝金瞳第一废材狂妃莽穿新世界直播间卖鱼竿,轰动军工界!重生后我嫁给了残疾大佬重生七零,嘎了渣男后我带飞全村都重生了,谁还和你纠缠不清重生八十年代有空间机剑时代军旅:全军震惊,我儿边关一战第一眷族:空间商人重生,这猫虎里虎气女神家签到一年,我翻身了我有无数分身我真想平平无奇啊重回七零:赚钱小娇妻齐天战神全球震惊!你管这叫普通男人?双穿:我在两界当主宰重生1984:开局被二姐堵在浴室我有一个正能量系统扑倒国民男神:萌妻很娇弱死对头破产后我们结婚了不浪漫的爱人两道交锋东宫有朵黑莲花老师陈平凡村春陆战兵王我成了财神渡灵人之天师钟馗至强重生回档一九九八都市战神归来超级桃运特工随身带着女神皇我真不想成为世界首富啊神医归来:四个师妹超护短有系统的红三代你怕不怕?国医:开局扮演神级手术大师王磊
天才小说搜藏榜:权谋天下之凤倾三国万倍收益,秒杀宗师我真想平平无奇啊重回七零:赚钱小娇妻赘婿重生,他复仇杀疯了新婚夜,替嫁娇妻她不干了飘渺倾城国运婚配:开局纲手等坏了缅北:动我妹妹者死主政风云朝生暮死:雪洗凡尘快穿归来后我苏了农门药香之最强剩女爹地,妈咪要嫁人!英灵觉醒:开局盘古田螺姑娘求人宠我只想当个小鲜肉啊相妖师龙珠之最终守护被渣男劈腿,豪门继承人拉着我闪婚绝品仙尊赘婿齐天战神2005从干脆面到世界首富全球震惊!你管这叫普通男人?甜蜜婚宠:傅少,放肆宠关于大明星老婆是多重人格这件事我家总裁爱吃醋巧手田园男神在隔壁:宠妻365天无敌龙神进化系统凝妆一眼入心,此生唯君龙王婿萧战姜雨柔全文免费阅读从一体双生成为世界传奇红绣四合院:张弛有度双穿:我在两界当主宰今天你立Flag了吗我!活了5000年!重生1984:开局被二姐堵在浴室霹雳之圣星之行纯情护卫江总,你家崽又带夫人去相亲了我有一个正能量系统花开无须折斗罗之神雪传说姜先生的团宠小嗲精太娇了重生长嫂奋斗记韩娱之掌控星光明星系统投喂计划
天才小说最新小说:洪流浊清战友牺牲后,他的妹妹就是我妹妹哇塞我能两界往返荒野求生,我苟活五十年斩神:倪克斯自重,我不是你老公重生八零年代带着弟弟妹妹成首富都市修仙迷途狂龙出山一个名为脑链的普通故事女友劈腿男闺蜜,我加点武道通神重生后复仇,居然给我神豪系统我的双魂恋人翡翠天眼:开局万倍捡漏!入狱修行,五年无敌,出山惊鬼神女友劈腿富二代,不料我是京少被辞回家,一不小心承包整座大山野蛮的文明我来自异空间山村傻子是个仙小神医下山历练双穿,我有热武器征服了异世界重生2001:高贵岳母做我秘书分手后,我做临时工让你高攀不起重生之红色巅峰直播科普帝皇铠甲,国家疯狂打榜开局推演修罗铠甲,惊爆校花学姐我是都市武神,请让开冲寒而至觉醒血脉后,震惊全球!街边摆摊3个月,养肥了群大胖子从草根到异能大王追寻,你的痕迹镇世枭雄高武:我能吸收异能全民转职:我乃混沌领主不会御兽,你这雷霆君主怎么回事时间支配者改做完日结,两个校花缠上我我居然会被富家千金们爱上?双穿后,才发现世界上美女好多都重生了谁不当首富啊狱医凶猛我就抢个猪蹄,怎么判死刑啊?深山道观,开局传道山君式魔回战开局全系法师,技能全部自动满级疯了吧,这就是一般家庭影子魔王老爹鬼帝娘神王,抱大腿我最在行魂穿废柴:我在蓝星做大圣