脱掉有些脏臭的衣衫,将身子浸入粗木制成的大吕风中,腾腾的水汽袅袅,严寒冬日的这种享受让唐离忍不住长吁出一口气来。
白色的水汽袅绕,竟使周遭的环境都有些朦胧起来,看着自己现在置身的简陋柴房,一时间唐离竟有些今夕何夕之感,眼前的这一切莫名使他想起当年在金州及襄州求学时的穷苦日子,经过两年王孙般的富贵生活后,想不到今天居然能在这么个地方重温旧梦。
“郑离,快些!”,澡房外的一声喊让唐离突如其来的感触戛然而止,洗澡完毕,安之若素的换上那身仆役服饰,用一条粗布带挽好披散的头发,唐离施施然向外走去。
柴房外等候的下人见唐离出来后,眼神明显的一楞,“果然好一个小白脸!就不知灶房要这样的教书先生有什么用?”,喃喃自语声中,这下人已当先走去,“跟我来!”。
这是一个四厢两进的大偏院儿,也是如今安禄山帐下相卫四州兵马使薛嵩的内厨所在,第一进院落是厨房,而第二进院落就是厨下仆役们的住所。
由第二进院落走入前院儿,当唐离站在正监厨的石榴身前时,尽管知道眼前这个就是自己刚刚从民夫营中领出的那人,石榴依然还是问了一句道:“你就是郑离?”。
看着石榴问话时悄然将叉腰的手缓缓放下,唐离微微一笑道:“不错,我就是郑离!”。
看着唐离落在自己手上的目光,看着他那懒散的笑容,不知为何,往日素来以能干泼辣闻名的丫头石榴脸上竟莫名起了一圈晕红,“看什么看?你要是不好好干,我马上就把你打发回民夫营!”,对自己的表现有些不满意的石榴狠狠瞪了唐离一眼,刻意提高了声调说道,只是口中说话的同时,她的右手已悄然将左臂原本挽起的衣袖放下。
“知道好好干就好!放心吧,只要你干的好,不仅不用上战场,三夫人还会有赏”,唐离点头答应,石榴的目光却再落不到他的脸上,不知不觉间,刚刚抬高的音量又在无形中落了下来,“他不就是个民夫,怎么神气的象个王爷一样?”,心中虽然这样想,但石榴却总感觉喉咙里卡着东西,那些厉害话语都说不出来。
看着眼前这一幕,适才那个领唐离过来的下人忍不住心中暗道:“果然是小白脸吃香!”,在他看来,眼前的这一幕古怪的很,往日厉害异常的石榴姐现在害羞的就象三夫人身边文静的蝶儿,那郑离不过是个从民夫营中拉来的穷教书先生,但石榴在她面前却如同面对着主人的丫头,想到这里,这下人再扭头仔细看了看唐离,竟也感觉出许多不同来,具体是什么他也说不清楚,总之就是感觉这个郑离身上有一种不同于自己这些下人的味道,“可能是他读书多的缘故!”,想了许久也想不明白,这个下人心底只能这样含糊自道。
恰在这个当口儿,就听一阵细细的沙沙声传来,随即就见一个穿着石榴同样衫子的少女走了过来,温软的声音道:“石榴姐姐,夫人又没吃,你说可怎么办哪?”。
“什么没吃?”,顺势转过身来的石榴暗吐了一口气,说来也怪,不知怎的,她一面对着眼前这个郑离,说话,乃至手脚的摆放都有些不自在。
“羊肉没吃,夫人说味道太膻;那尾鱼夫人也只是用了两著”,这个新来的丫头虽然长相一般,但难得天生的柔性,说话时配上那口细白的糯米牙,倒为他平添了许多温婉的韵味。
“羊肉不膻还叫羊嘛?夫人又吃不得炙肉,要不用火烤着倒是能去腥膻!至于鱼,所谓南鱼北羊,咱们北方人本就弄不好,这兵荒马乱的,都是临时就近募来的厨子,能有什么好手艺?真是愁死人了!”,石榴一口气说到这里,转身之间也不知怎么来了个福至心灵,手指唐离道:“对了,郑离你也是南人,可会做鱼?”。
这句话说完,周边的下人闻言哑然,这郑离虽然是个南人,看他那样子明显是个读书人,读书人又有几个会做炊食的?何况还能比那些募来的厨子做的更好。其实不仅是这些下人,便是石榴自己,刚一说完这番话后,也觉可笑,“看来我还真是急糊涂了!”。
石榴冒冒失失的这句已让人吃惊,然而更让这些下人惊讶的是那郑离闻言之后居然微笑着答应了下来,“试试也好!”。
随后,相卫四州兵马使府的厨间就上演了极为古怪的一幕,整个灶房中的大厨并打杂的小厮们都收了手儿,随着石榴看着灶间的那个郑离,而这郑离也端的是好厚脸皮,被这么多人围观,居然照样神色如常。
进了灶房,唐离先自看了看用料后,笑着摇摇头道:“这肉太瘦不合用,你再去准备些过来,记着,要上好新鲜的羊腰肉;这鱼也不行,即是死鱼,还太大了些,重新换一条过来,一斤上下最好,但切记要活鱼”,随着郑离手指处,两个被他点到的厨子随口应是,答应的无比自然。应下之后,这两个厨子才反应过来,今个儿是怎么了,居然被这民夫随意指使。
“姐姐,你从那儿找来的这人?看来有些门道”,新来的丫头蝶儿轻声说了句后道:“只是这人好神气,看着比咱家老爷还象个老爷”。
“老爷们有谁会做炊食的?他要真是个老爷,现在能在这儿?”,笑了蝶儿一句后,石榴又移目看着唐离道:“怕是他当私塾先生久了,指使那些塾学学生成了习惯,读书人总跟咱们不一样的”。
“石榴姐姐,妹妹这可是第一次听你说别人的好话……”,蝶儿刚自低声说到这里,就见那转过身来的郑离笑着看向她道:“劳烦姑娘去取一瓶江南春酒,并一饼上好团茶过来”。
这郑离本就长的俊挺,纵然是一身粗布衣衫也掩饰不住他身上的气度,此时蝶儿迎上他那双亮若晨星般的眸子,本就害羞的她居然就此红了脸面,轻轻“嗯”了一声后转身去了。
“死民夫倒是挺会指使人!”,低声暗骂了唐离一句,石榴心中莫名又闪现出一个念头道:“只是他……他怎么不让我去?”。
刚刚初见,若说石榴就此喜欢上了唐离自然是无稽之谈,但少女心性却难免对这个迥异于身边人的少年产生了些微好感,加之有蝶儿在一边比着,她心底就有了这些古怪心思。
待得各项用料都送到之后,唐离便开始正式动作,黑发飘散的他于形象上虽然与这灶房甚不协调,但他的动作在最初的片刻生疏之后就如行云流水一般延展开去。
见着唐离的动作,那刚刚送来羊肉的厨子低声评论道:“刀工一般,但他这用料倒是前所未见”。
“老张说的是,用绿豆还好说,只是放这团茶做什么?”,听着身边的议论,石榴心中竟有了些隐隐的期待。
约过了大半个时辰,唐离取下炉上的三足釜后向石榴说道,“好了,给夫人送去吧!”。
“别揭盖子”,制止了石榴的动作后,唐离微微一笑道:“待夫人吃时再开更好”。
“那尾鱼?”。
“有了这道羊肉,鱼下次再做也无妨!没得糟蹋了好东西,去吧!”,郑离这个挥手叫去的动作愈发的象个老爷了。
“你就在这儿等着,不许走开”,对唐离的无礼,石榴狠狠的还了一个瞪眼后,才端着托盘去了。
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等石榴一路小跑着回到灶房时,却见郑离堪堪端起泥炉上煮水的釜鼎,随后那一连串儿点花分水的动作自然清淡,看似平平无奇处却让她这个看客也能感受到其中的自然适意。
“火候正好,蝶儿姑娘,劳你现在把这盏茶给夫人送去,好去去油腻”,白瓷细盏中,淡绿色的茶水清澈纯净的就如同初春三月的嫩柳,盈盈微漾中透出淡淡的清香。
送走了捧盏而去的蝶儿,唐离自取一盏浅浅呷了一口,闭着眼睛长吁出一口气的同时喃喃声道:“茶倒是好茶,可惜进了潮气,这水也太硬了一些”,片刻之后,睁开眼来的他转身道:“石榴姑娘,这道三蒸羊肉夫人吃着如何?”。
唐离这一问,立时将满房的目光引到了石榴身上。
绷着脸站了许久,见那郑离脸上全无担忧之色,石榴这才恨恨将手一扔,
“当!”的一声鸣响,众人扭头看去时,却见郑离身边的长案上多了半贯绳穿的通宝,“夫人赏你的!”。
安然收起半贯通宝,手端茶盏的唐离向石榴一笑问道:“敢问姑娘把我的宿处安排在那里?”。
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自从当日露了一手三蒸羊肉之后,唐离的日子就好过了许多,除了每天为那三夫人做上两道菜之外,其他的也就无需动手,虽然照旧穿着粗布麻服,倒也没受什么委屈。
“郑兄弟,刚才你堂兄来找你时我正好路过府门,顺便就把他带进来了”,随着灶头老张走进唐离房中的是一身范阳军服饰的唐九,灶头老张说完这话后却不就走,又闲话了几句后才期期道:“郑兄弟,我上次问你那事儿……”。
“南人多吃不得腥膻,而绿豆于除膻上有奇效,当日我用绿豆先与羊肉同煮目的就在于此;随后再用团茶二煮,是为去余膻及豆味,且以团茶稍煮羊肉,可使羊肉味鲜而烂,这是这两道工序在火候把握上要求极高,初时把握不好,倒可以燃香为记,每次以温火轻煮三分之一柱香即可;经此两煮,要三蒸之时肉上覆以鲜鸡油少许,可倍增羊肉之滑腻,待此肉蒸至半熟时再以上好江南春酒轻淋一遍,可使肉味极嫩,方法在此,然则运用之妙存乎一心,老张你多做几次自然也就会了”,唐离的细细解说让老张头喜不自禁,牢牢记下之后,他便欢喜去了。
目送老张离去,唐离关好房门后向唐九道:“都调到一起了?”。
“如今这卫州城谁不知道薛嵩最疼爱怀有身孕的三夫人,而三夫人跟前最得宠的就是丫头石榴,有她的面子,加上肯使钱,那李参军也就顺水人情把我们都分发在了西城,只要不打仗,这里就清闲的很。老爷放心,如今咱们这些护骑都分到了一处,就连那两个校尉也跟我们在一起”,言至此处,唐九看了看唐离后道:“这次石榴帮了不少忙,老爷你还真该好好谢谢她”。
“别看她只是个丫头,这丫头身上有男儿气”,微微一笑后,唐离续问道:“对了,让你打听的事儿有什么眉目了?”。
“王忠嗣老将军的尸身果然就在城内义庄,昨个儿我听城门领说,薛嵩要用王老将军的尸身与哥舒大帅换粮,所以看护的极紧,凭着咱们这些人想要抢出来怕是极难,不过老爷说的四通货栈我倒是在南城找到了,不知……”。
“此事一直是由阿七在居中联络,你不知道也不足为奇”,听说找到了四通货栈,唐离明显的长舒了一口气,自贴身处取过一物递给唐九道:“稍后你持我随身印鉴前去,里面人不管问你什么,你都据实而答就是……”。
唐离话还没有说完,就听外面一阵急促的脚步声传来,随后在一阵儿疾雨般的敲门声中,石榴的声音传来道:“郑离,夫人要见你,还不快去!”。
“姑娘家那儿有象你这样敲门的”,开了门,唐离随口笑着打趣了石榴一句后才又问道:“夫人见我做什么?”。
“我怎么敲门要你管!”,相处六七日,石榴现在说话前先瞪一眼唐离已成了一种习惯,“还不是你那道‘糖醋鱼’惹的祸,夫人刚吃了一口,不知怎的就楞住了,脸色也古怪的很,随后就让我来找你”。
“脸色古怪!”,低低自语了一句,吩咐唐九稍等后,唐离随着石榴向内宅走去……
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