曾程没有再去管阿道夫的团队行动,因为在接下来的一段时间里,他可是不能清闲了。
对于仙园牧场产出的极品牛肉,曾程不计划再由月玫大酒店以及仙园集团旗下的企业垄断销售,这主要是因为其价格实在是太高造成的。
另外一个重要原因,就是无论是月玫大酒店,还是仙园连锁烧烤店,都不是主营西餐的,而这些顶级牛肉,最好的销路就是高档西餐,再敝帚自珍,将会极大的影响自己的收入,曾程自然不会这样干了。
事实上,曾程不但不准备再让牛肉垄断销售,他甚至还在年初的时候跟苏月玫协商,解除了当初双方签订的独家供货条款,将仙园农场的产品也向国内一些顶级酒店餐厅出售。
尽管仙园集团现在并没有大规模的向那些顶级酒店餐厅出售仙园农场的产品,但因为仙园超市的大规模扩张,仙园集团的极品产品,早已经出现在这些高档酒店和餐厅的餐桌上了,之前的垄断销售,早已经名存实亡。
考虑到这个前提,再加上如今的月玫酒店集团已经发展成为一个庞然大物,不再是当初的初生婴儿,并不惧怕竞争,再说了,曾程作为月玫酒店集团的大股东之一,肯定在供货中对月玫酒店集团依然会有所倾斜的,并且她本人还是仙园农场的大股东之一,所以苏月玫很爽快的答应解除这个名存实亡的合同。
仙园牧场的格斯黑牛获得了美国农业部的最高评级,这个消息并不会隐瞒太久,曾程并不担心肉牛的销售问题,而是要想办法如何应付从四面八方涌来的客户。
要知道,由于历史、意识形态、经济以及技术方面的因素,美国乃至欧洲国家对于中国能否生产出高品质牛肉一直抱以歧视的态度,认定中国的牧场不可能像欧美的顶级牧场那样生产出最好的牛排。
在过去的四十年里,虽然中国的畜牧业获得了长足的发展。但是由于化学肥料、农药以及各种饲料添加剂的滥用,使得中国肉牛的产量在节节攀升的同时却呈现了品质下降的趋势。
近些年来,京城、魔都、香江等地的高端西餐厅所使用的牛排以及各种牛肉,绝大多数都是从美国、澳大利亚和新西兰进口,本土出产的牛肉只能应用于一些中低档餐厅。
根据阿道夫透露的情况,在此之前也有不少国内的牧场邀请了美国农业部的评估小组对他们生产的肉牛进行检测,只不过结果堪忧,最好的一家牧场也不过获得了合格级(u.s.standard)的评级。
一旦仙园牧场的肉牛获得了极佳级评级的消息传出去,必定会引来中国各大顶级餐厅的疯狂追逐,到时候有曾程忙的了。
毕竟,欧美国家的冷冻牛肉,再怎么也比不上国内冷链运输的新鲜牛肉,再加上还披着一层民族品牌的光环,餐厅们自然会做出自己的选择。
曾程跟苏月玫的关系毕竟不同,有什么好事,自然是先想到她这个自己的最佳合作伙伴的。因此,在阿道夫团队到来之前,曾程就曾经在电话里和苏月玫透露过这件事情,月玫大酒店虽然不是主营西餐,但是也并不是不经营西餐,如今已经在全国成立了超过五十家五星级酒店、并且依然处于高速发展中的月玫酒店集团,对顶级牛肉的需求也是很可观的。
有好处不插一脚,那就不是苏月玫了,她在知道了这个消息之后,要求曾程在美国评估团给出结果的第一时间通知她。
电话刚接通,苏月玫好听又略带急切的声音就传了过来:“橙子,情况怎么样?”
在高速扩张中,月玫大酒店一直都是在经营西餐业务的。但是因为之前仙园牧场并没有出产牛肉,所以月玫大酒店所需的牛肉都只能从其它渠道进货。
但是,这两年来的经历,让苏月玫一直对国内高档牛肉的生产现状极为失望,一想到高端餐厅里的牛肉都是进口的,她心里就不是滋味。
和曾程一样,苏月玫这个漂亮的不像话的年轻女人,多少也有点民族主义者的味道,自然希望能够生产出令外国佬惊叹的顶级食材。
在过去跟曾程合作的两年多时间里,仙园农场的食材已经给苏月玫带来了太多的惊喜。如果没有仙园农场的产品供应,她如今很可能还只是一家四星级酒店的老板,而不是一个拥有超过五十家五星级酒店的酒店集团的老板。
当初,苏家的那些老顽固们反对她这个女孩子去接手苏氏集团,但是如今,作为月玫酒店集团的老板,她已经对接手苏氏集团没有什么兴趣了。因为如今的月玫酒店集团,在资产方面已经彻底碾压苏氏集团。
苏氏集团是上市公司,市值还不到一百五十亿,而苏家拥有的股份,更是只有五十多亿,刚刚超过集团总股份的三分之一罢了。
但是如今的月玫酒店集团呢,苏月玫相信,只要将其上市,其市值将会在很短的时间内突破三百亿。而拥有月玫酒店集团百分之五十股份的她,身家将会超过一百五十亿,都超过整个苏氏集团了。
如今苏月玫听说美国业部代表团到仙园牧场进行牛肉等级评估,苏月玫自然焦急,希望仙园牧场能够一举突围成功。因此,她从今天早上就一直等着曾程的电话。
“过了!过了!”曾程的声音也是充满了兴奋的情绪,说道,“级,月玫姐,我们成功了!”
“级?!”一听曾程的话,苏月玫也是愣住了,半晌说不出话。尽管不是一个西餐专家,但是作为月玫大酒店的老板,苏月玫对于美国牛肉的品级还是有着不少的了解的,自然知道这个品级意味着什么。
苏月玫自然不会以为曾程的用词不对,既然曾程说是“级”,自然是没有错了。如果苏月玫没有记错,这应该就是大陆第一家获得美国农业部“级”认证的肉牛牧场。
“刚才阿道夫已经宣布了,过几天美国那边的认证证书就会通过国际航空快递送过来!”曾程稍稍压住了激动的情绪,对苏月玫说道,“从现在开始,我们牧场的小公牛就要开始对外出售。月玫姐要是有特别需要照顾的客户知会一声!”
仙园牧场肉牛的供不应求自然在曾程的预料之中,月玫大酒店自然是需要优先照顾的,除此之外,若是苏月玫提出一些名单,曾程自然也会酌情考虑,因为在他的崛起过程中,对他帮助最大的,就是这个美丽的女人了。
苏月玫也知道曾程这是送给她一个天大的人情,尽管京城和魔都的那些顶级西餐厅和五星级酒店跟月玫酒店集团是处于竞争地位,但是如果苏月玫通知了他们这事情,那么在这个事情上,那些老板是欠了她一个人情的。
苏月玫雷厉风行的对曾程说道:“我现在就组织人手,争取在明天最迟不超过后天感到石城,橙子你可要给我们留够份额啊。要是等我到了却没有货了,我可跟你没完。”
“怎么会?!就是谁都不卖,我也要给月玫姐你留下足够的份额啊。”曾程笑着说道,“那我在家里恭候月玫姐大驾光临了!”
苏月玫挂断电话之后,立刻通知了月玫酒店集团魔都分部的负责人张舒琳,以及月玫酒店集团京城分部的负责人殷桃,让她们分别联系魔都和京城那些顶级餐厅的老板,邀请他们明天一起到青龙村品尝级的顶级牛肉。
因为在此之前苏月玫已经通报过相关的情况,而在过去的这两年中,仙园集团的顶级食材也让魔都和京城两地的餐饮界印象深刻,因此这些顶级酒店餐厅的老板们并没有太多犹豫就点头同意了。
魔都和京城方面的热烈反应,曾程自然能够体会得到,不过他也不能厚此薄彼,还得通知渝都各地的合作伙伴,让他们派出代表来到青龙村,参与顶级牛肉的竞价。
虽说渝都的经济远不如魔都、京城发达,但是作为大陆的四大直辖市之一,渝都本地的一些高端西餐厅并不缺少生意,渝都的土豪还是颇多的。
一圈电话下来,曾程都觉得手机变得滚烫,暗自感叹这商务人士也不是每个人都能胜任的,光是和各式人物打交道就是一大难题。还好自己见机得早,仙园集团每一个企业都交给了得力的人手负责,减轻了许多工作负担。
曾程也就在关键时刻露个面,以后的事情都交给下面的人来处理,甩手掌柜的节奏把握得还是极好的。
牛肉评级暂时告一段落,曾程一直紧绷的心也就放松了下来,跑到青龙湖边,找了条小船到湖上泛舟。
四月份的青龙村,春暖花开、气候宜人,躺在小船上看着似乎触手可及的云朵,曾程觉得自己的身心得到了极大的放松。
唯一的遗憾,就是身边没有爱人的陪伴,否则,那就真的是完美了。(未完待续。)