李泰也不是什么学问精深的医道大家，对风疾、气疾有所了解，主要还是来自对初唐人事的搜索整理。
风、气之疾两百多种，脚气情况也有轻有重。李泰当然没有细致诊断的能力，但基本的常识还有，贺拔胜眼下这生活饮食习惯显然不够健康，无疑会加剧病情的恶化。
俗话说，良言难劝该死鬼。如果只是一个不相干的人，李泰虽然也会劝，但也不会太伤心。
但贺拔胜对他而言终究不是寻常，贪此眷顾之余，感情上也希望能稍作回报，让贺拔胜晚景不至于太过悲伤凄凉。
贺拔胜见李泰摆出这样一副惫懒模样，也只是无奈笑笑。
他既非一个生性孤僻、不近人情的人，对来自晚辈后进们的关怀督查也颇享受。但在欣慰之余也不无失望，原因正如李泰所说，彼此间非亲非故，即便有比较亲近的往来，也的确达不到感人肺腑的程度。
没了羊肉佐餐，他便就着酪浆吃了一碗粳米饭，待见李泰也用餐完毕，便又说道：“布帛归仓，门生已经告我。剩下的也不必太急，年前我也没有大宗使物之处。”
之前李泰一共借了贺拔胜将近七千匹布帛，这绝对是一笔巨款，就连李泰这个借债的都忍不住感慨贺拔胜对自己是真放心。
他性格是有一点睚眦必报、缺乏忍让的小气，但也从不觉得应该生受别人的帮助。所以在钱款初步回笼之后，便赶紧先还上一部分。
此时听到贺拔胜讲起这个话题，他又连忙说道：“近日家人盘账事繁，物货的调度也未尽从容。但最迟明年春耕之前，一定收尽补回借货。伯父此番相助，利我不浅，情系心中，来日一定勤做表现。”
他虽然凭着期货行情大赚了一笔，但为周长明捐官也拿出了足足五百斛的油膏物料，而且还有秋后要交付县衙的那万石粮食的债务，这一番操作的利润尚不足以拉平支出，仍然需要负债维持一段时间。
但最艰难的起步阶段算是已经熬过来了，对于接下来各种事业的经营和发展，他也充满信心。
现在他家庄园工坊在织的妇人便有百余人，做工规模上来了，大纺车对功效的提升便也显现出来，扣除每天的人力开支和物料成本，单日利润都在一百五十匹以上。
油坊是下一步将要上马的项目，商原的赵党长已经在帮他联络乡里之前从事压油作业的匠人。
李泰倒不需要这些人的压油技术，但却需要他们蒸炒籽料的技巧，真正生产油料则采用木法榨油。压与榨虽只一字之差，但榨油的出油率却远比压油高得多。
古代的榨油技术大约在唐末、北宋年间有了长足发展，植物油也成为饮食的主流，甚至在北宋年间出现无物不可油炸的饮食潮流，连生蚝都直接放油锅里炸！
虽然说乡里大户们被李泰前番操作搞得心有余悸，未必肯再将籽料卖给他。但趋利避害也是人的本能，李泰自信凭着榨油法相对压油法的功效生出，可以把油价打低到这些大户们生产利润不如预期的程度。
他之所以答应刘珙年前不会出售油料，就是为了明年打低行情、继续收购芝麻做准备。让华州父老们吃得上芝麻油，是他作为穿越者义不容辞的责任。
当然，这么说也是夸张。在民生需求方面，麻油的排位本就不靠前，并不是乡土大户们严防死守的底线，所以才给了李泰操纵行情的空间，有长利经营的余地。
除此之外，李泰还招募了许多的乡里散工，除了修建房屋，又一连建造了几座大窑炉，从烧制砖瓦开始逐步培养熟练工。之前熔铸铜料的冶炉也没有销毁，留待以后技术和财力到位再作升级。
总之，他的事业蓝图勾画很大，但却限于当前的实力和资本，只能一步步的去推动实现。
贺拔胜家的布帛，他也没想着白白占用，心里也是算好了利息回报。只不过眼下诸产业变现能力仍未足够，明年状况有所缓解再一并给付，倒也不必言之过早。
“我一身几尺，用得多少布帛？你也不必操之过急，凡事量力而行。”
贺拔胜是一个好债主，并不急着催债。
他顿了顿又望着李泰说道：“若说感恩表现，倒也不必付于来日。我今便有一事需你劳作，你应是不应？”
“伯父有事即嘱，我怎有不应的道理！”
李泰闻言后便笑语说道。
“答应就好！此事于我是一桩困扰，但对你想来不难。”
贺拔胜又笑语道，抬手指了指堂外的庄园天地，又对李泰说：“阿磐觉得这庄业如何？”
“伯父因功得授，昨日已有所闻。临河沃土，若非战事滋扰，的确是一处颐养长年的丰美产业。”
李泰听到这话便答道，并不掩饰自己的羡慕和惋惜。
“此类园业，我仍有几处。若只此一身，倒也无需占有这么多的产业。但门生部曲总需要恒业养活，大行台凡所赐给，便也都厚颜领受下来。”
贺拔胜感慨一声，这才对李泰说道：“但我门下多是老兵，凶悍有余，精明不足。所以我想将诸庄业付给阿磐你代为打理，只要能保此诸群众温饱有余就好。”
李泰还在猜测贺拔胜要让他做什么，听到这话顿时一惊，摇头苦笑道：“伯父莫非戏我？且不说我智力是否足使，单单此间庄业但使耕桑循时，养活数千群众绰绰有余，又何必托此下才！”
“唉，你也是有所不知。此间庄业虽然归我，但物出大半都需输给助军，能入仓实者十之一二。看似丰田美业，但其实我部曲耕织人工都折耗难补啊！”
贺拔胜苦笑一声，对李泰讲出这么一桩隐情。
李泰闻言后不免瞪大眼，事情原来还能这么玩？土地给你，收成归我！
宇文黑獭你良心丧尽，年过半百的老人家为你冲锋陷阵，你竟还这么敲诈盘剥！
“那南面李司空园业……”
他略作沉吟后又发问道，心里有些怀疑宇文泰是不是在刻意打压贺拔胜。
“一样如此。临河之土，本就需要强军震慑才能抗拒贼扰，田亩收成属官助军也是应有之义。方今国难未已，我等既受恩深重，也不该只作门户私计。”
贺拔胜嘴上这么说，但脸上却是愁色难掩：“若是往年，有别处园业增补，倒也可以维持有余。但之前邙山一战，部伍壮卒或伤或亡，伤者给养、亡者给恤，便见艰难……”
李泰听到这话，神情顿时有些不自然，感情这锅我高二叔也得背一半？
但他很快想到贺拔胜之前借给他那么多布帛，顿时更觉感动。
只是他还没来得及开口表情，贺拔胜便又说道：“之前借货给你，一则的确想看看你才器如何。二则也存私计，若此重货浪使无归，可以恃此抢夺乡户！大行台虽然常常教人和善相处，但我遭诸乡豪欺诈、家财丧尽，总该稍给法外的豁免余地。”
感情你比我会玩多了！
李泰闻言后也不免心生感慨，贺拔胜待他友善不假，但也终究是从北镇武川一路混迹天涯的豪强军头，若以为他只会与人为善就太片面了，原来心里早存着拿自己当借口打劫乡豪的念头。
了解到这一点，李泰顿时觉得自己节操高尚，他炒期货打劫了这些土豪大户一把不假，但也算是帮了他们。若是等到贺拔胜出手，那他们失去的可不只是钱帛了。
所以说啊，乱世之中还是得兵强马壮，玩规矩玩得转是不错，必要时还得有掀桌子的底气和势力。
“伯父既然觉得我才计尚可，我当然义不容辞、尽力做好！”
略作沉吟后，他便也不再拘泥，直接开口表态道。
他一穷二白时，还敢跟县衙作上万石粮食的租借交易，面对贺拔胜的要求，自然更没有拒绝的道理。
较之古人，他最出众的并不是种田收成比别人更高，而是生产技术和方式更加优越，越是大规模的生产，所带来的效果提升就更显着。
赵贵拦河设埭，逼得他只能用牛拉纺车，可现在有了贺拔胜的势力威望支持，你再阻我用水，老子突突了你！
贺拔胜见李泰答应的爽快，顿时也高兴的笑了起来，当即便召来府中管理田桑事宜的部下，着令他们当堂对账交接。
不对账不知道，这一对李泰都吓了一跳，这才了解时下真正的大军头大豪强究竟有多大的势力。
贺拔胜家里，单单部曲人丁就有三千七百多口，庄园产业更是遍布小半个关中平原，自长安往东，大大小小的园业便有十几个之多，小则十数顷，大则数百顷，单单账面上的面积总和就达到了近千顷之多！
这数字看起来虽然有些夸张，但细想一下其实也合理。
就连没有功劳的高仲密西投都获赐十几顷的庄园，连赐带赠的部曲将近三百人，李泰在乡里又接受了十几户乡人荫附，再加上诸大户的补偿，已经是将近六百人的部曲规模。
贺拔胜作为北镇元老，自南梁返回后两魏连场大战都有参加且甚有表现，有这样的部曲和庄园规模也是正常。
毕竟西魏财政状况实在堪忧，真要大赏钱帛可能就直接破产。
宇文泰将部曲土地大量赏赐功臣，也能加强对关中核心地区的控制，而且还能打秋风征输物资，何乐而不为？